אפרת ליכטנשטט, בת 43, נשואה לאסף ואם לשניים, גרה בירושלים. כותבת את מדור האוכל בעיתון זה ובעלת הבלוג ״אז מה את עושה כל היום?״. בראשון הקרוב יֵצא ספר הבישול החדש שלה לחנויות
זיכרון ילדות תרבותי. זקן ככל שזה יישמע (וזה יישמע), שירלי טמפל הייתה לגמרי גיבורת הילדות שלי. הייתי יושבת וצופה באדיקות בסרטים שלה וחולמת על נעלי הסטפס שמעולם לא היו לי.
ספר שקראת פעמיים. ״עשו״ של מאיר שלו, הרבה יותר מפעמיים, כולל מִרקור שורות חשובות. וגם ״סיפור על אהבה וחושך״ של עמוס עוז. יצירות מופת. אולי אני באמת אקרא אותם שוב.
דמות שמעניקה לך השראה. ג׳יימי אוליבר. לחלוטין מעריצה אותו. הוא לקח תחום שיכול להיות צר מאוד, של שף שכותב ספרי בישול ומופיע בתוכניות טלוויזיה, והחליט להקדיש את חייו לשיפור התזונה באנגליה ובעולם, יצר תוכניות לימוד לבתי ספר וסרטים דוקומנטריים על תזונה, ויש לו ארגון ללא מטרות רווח שעוסק בכך מסביב לשעון.
יוצרת שאהובה עלייך במיוחד. אנה לוקשבסקי, היא בעיניי הציירת הכי מדהימה שיש היום בארץ. היא במקרה גם למדה איתי בכיתה בבצלאל, אבל אני אובייקטיבית.
שיר שנוגע בך במיוחד. ״נגד הרוח״ של שלום חנוך הגאון, בביצוע של אמיר דדון. אני במיוחד מתחברת לשורה: ״תמיד הכי חשוך לפני עלות השחר״, זה מעודד אותי הרבה פעמים.
עם מי היית רוצה לשבת לכוס בירה? עם ביבי. יש לי כמה שאלות קשות שאני ממש רוצה לשאול אותו.
עם מי היית רוצה להתחלף ליום אחד? עם מאמא איטלקייה שיושבת כל היום בשיא הרוגע מול הנוף הכי מדהים בעולם ומכינה פסטה בעבודת יד למשפחה שלה (אני עוד בהשפעת החופשה באיטליה).
באיזו סדרת טלוויזיה היית רוצה לשחק ובאיזה תפקיד? ממש לא רוצה לשחק בסדרת טלוויזיה, אני שחקנית די גרועה, אבל הייתי שמחה להתארח בתוכנית של מרתה סטיוארט! מי מארגן לי?
עם מה את נרדמת? עם הטלפון – פייסבוק ואינסטגרם. כל כך שטחי, אך אלו הם חיי…
מה מצחיק אותך? קודם כול אני ממש מצחיקה את עצמי, ובכלל אני חושבת שאני די מצחיקה. וחוץ ממני, אסף בעלי מצחיק אותי.
מה שם קבוצת הווטסאפ המשפחתית שלכם? ״גם אני ליכטרשטאט״. זה השם של הקבוצה המשפחתית המורחבת, כי אף פעם לא מצליחים לאיית את השם שלנו נכון.
מאכל שאת לא יכולה לעמוד בפניו. חמאת בוטנים, קללל. כבר שנים אני לא קונה אותה הביתה, כי אם יש לי בארון צנצנת של חמאת בוטנים אני לא יכולה להתרכז בשום דבר אחר!
