"תפקידי בחיים – לבנות לעם בישראל את המטבח שלו"
הוא מעיד על עצמו שנולד מגלומן ויהיר, מודה שהתפכח מההתמקדות במדינת תל–אביב, וחולם לפתוח "מזנון" גלאט בלב בני–ברק. חצי שנה לאחר שפתח את מסעדת "מלכה" הכשרה, השף אייל שני חי בהרמוניה מופלאה גם עם הקהל הדתי: "ראיתי שיש גדר ביני לבין אנשים כשרים"
אייל שני. צילום: פיני סילוק
לצפיה או התחברות לכתבות מקור ראשון
