כולם מכירים את טמפו, מחברות המשקאות הגדולות והוותיקות בישראל. טמפו היא בעלת השליטה במותגי משקאות רבים כגון יקבי ברקן, פפסי, סיידר הגליל, סן בנדטו ושורת מותגי בירה כמו מכבי, גולדסטאר, היינקן ועוד, אך מעטים מכירים את מי שעומד בראש ענקית המשקאות הזו – ז'ק בר. בר (71) נמנע באופן עקבי מראיונות לתקשורת וממעט להצטלם ולדבר.
בר הוא חתנו של משה בורנשטיין, מייסדה של חברת טמפו. בורנשטיין, שהקים את טמפו במו ידיו בתחילת שנות ה־50 והפך אותה לאימפריה, הלך לעולמו בשנת 1993 והותיר את השליטה בחברה לשתי בנותיו, לבעליהן, לכלתו האלמנה ולנכדיה, בחלקים שווים. לאחר מותו פרץ סכסוך ארוך שנים בין חתניו על השליטה בחברה שהסתיים רק בשנת 2003, אז רכש בר, שהיה עד אז בעל השליטה בחברה, את חלקו של גיסו משה פודהורצר, והשניים הכריזו על סיום המחלוקת ביניהם.
לאחר שהשיג את השליטה המלאה על טמפו, הצליח בר לאושש את החברה ולהפוך אותה לאחת משתי חברות המשקאות המובילות בארץ
עוד קודם לכן פעל בר, בוגר אוניברסיטת קולומביה, בתחומי עסקים נוספים בישראל, ביניהם שליטה על בנק המשכנתאות כרמל שנסגר מאוחר יותר. לאחר שהשיג את השליטה המלאה על טמפו, ובתום כמה שנות מעבר קשות שבהן הוסיפה החברה להתמודד עם משקעי העבר שפגעו בהכנסותיה וגרמו לה להפסדים, הצליח בר לאושש את החברה ולהפוך אותה לאחת משתי החברות המשקאות המובילות בארץ, לצד החברה המרכזית למשקאות קלים, מחזיקת השליטה בקוקה־קולה ישראל.
מאז נראה שטמפו לא מפסיקה לצמוח, להתרחב ולבלוע עוד ועוד מותגי משקאות בישראל, ובמקביל לזכות בזיכיונות על הפצת מותגים עולמיים בארץ, כמו היינקן.
בשנת 2003 סיפרה אשתו רינה, אשת עסקים בזכות עצמה, בריאיון לידיעות אחרונות על העומד מאחורי סירובו של בעלה להתראיין ולהיחשף: "אנשים אוהבים רכילות, גם בעיתונות העסקית. לדעתי, בנושאים עסקיים צריך להשאיר את התחום הפרטי בצד. הוא לא רלוונטי". לפני קרוב לשנה מינה בר את בנו מיכאל לתפקיד מנהל הפיתוח העסקי בטמפו, כנראה כדי שהוא יירש בהמשך את השליטה בחברה וימשיך את השושלת המשפחתית.
לז'ק ורינה בר שני ילדים והם מתגוררים בסביון.
