לבשל בדרך המלח

כשמשתמשים בו במידה הוא הרכיב הבסיסי בכל תבשיל, אבל אם תשתמשו בהגזמה הוא יהפוך לטכניקת בישול מפתיעה והתוצאה תהיה עסיסית ורכה. כל מה שלא ידעתם על מלח

• מאת אפרת ליכטנשטט
י״ז באייר ה׳תשע״ט (22/05/2019 15:05)