5 דברים שכדאי לדעת לפני שמזמינים קייטרינג

אתם לא חייבים לבשל את כל המאכלים שתגישו לאורחים באירוע, או להסתייע באורחים קרובים שיביאו עימם מיני מאכלים – בחירה מוצלחת של קייטרינג איכותי, תהפוך את האירוע שלכם לכזה שכל האורחים ידברו עליו, עוד הרבה לאחר שהוא עצמו יסתיים. איך בוחרים קייטרינג איכותי? כזה שיתאים בדיוק להעדפות שלכם ושל כלל המוזמנים ושישאיר טעם טוב בפה?

איך בוחרים קייטרינג? חמישה טיפים שימושיים למארגנים

לפני שאתם בוחרים בחברת קייטרינג לאירועים, כדאי לבצע חשיבה מעמיקה שתסייע לכם לבחור נכון:

1. מי הם האורחים שלכם, ואילו מאכלים הם מעדיפים לאכול?
   כאשר אתם מרכיבים את רשימת המוזמנים שלכם, חשוב שתשימו לב גם למאפיינים שלהם, למשל בתחום ההעדפות של מזונות שונים. בקהל האורחים המוזמן לאירוע שלכם, עשויים להימצא מבוגרים וצעירים, צמחוניים, טבעוניים, כאלה שרגישים לגלוטן ואנשים שאולי לא אוהבים ירקות. אין סוף למגוון האנושי שעשוי להגיע לאירוע, ועליכם כמארגנים לאפשר לכל אחד מהמוזמנים ליהנות מהכיבוד.
   העדיפו חברת קייטרינג שיש בה שפע של מנות, הנותנות מענה לכל אחד מהמאפיינים האפשריים הללו. התאימו את ההזמנה גם לכמות המוזמנים וגם להעדפות או בקשות מיוחדות.
2. בופה עשיר במרקמים וטעמים

אם אתם מתכננים באירוע שלכם מזונות קטנים ומפנקים (מה שנהוג לכנות “פינגר פוד”) שישולבו בשיחה וייאכלו בעמידה – תוכלו להיעזר במגשי אירוח המגיעים מחברת הקייטרינג כשהם מוכנים להגשה, לעיתים אף בשילוב מזלגונים קטנים ובעיצוב מרהיב.
היעזרו באנשי המקצוע של חברת ההסעדה בתכנון התפריט, ואל תתביישו לשאול שאלות כמו “איך האורח אוכל את זה, במזלג או בכפית?” או “האם ניתן ליהנות מהמנה, גם בעמידה?”

1. טריות היא שם המשחק
   גם האורחים שאינם אניני טעם במיוחד, יידעו להבדיל בין מנות שהוכנו הרבה זמן לפני האירוע, לבין אוכל טרי. לפני שאתם בוחרים את חברת הקייטרינג ואת התפריט עצמו, ודאו כי חומרי הגלם שבהם נעשה שימוש, הם טריים.
2. בחירות ואילוצים של תקציב
   כל מארגן של אירוע, בין אם הוא קטן או גדול בהיקפו, חייב לתכנן אותו במסגרת התקציב העומד לרשותו. גם כאן, ייעוץ של חברת הקייטרינג שיסייע בבחירה נכונה של הכמויות וסוג המנות שיוגשו, יאפשר בופה מגוון ועשיר – אפילו כשהתקציב שלכם איננו גבוה.
3. חתומים בנשיקה
   הקינוחים הם ה”חתימה המתוקה” של האירוע שלכם, ולכן מומלץ להקדיש מחשבה מיוחדת לבחירתם. בחרו קייטרינג שיש לו מגוון קינוחים טעימים, המוגשים בצורה נאה המגרה הן את העין והן את החיך. זהו הטעם האחרון שיישאר לאורחים שלכם בפה לאחר שהחגיגה תסתיים, ובוודאי שתרצו להעניק להם תחושה מפנקת.

אם תרצו להפוך את האירוע שלכם לאירוע יוצא מן הכלל, אנו מזמינים אתכם ליצור קשר עם מונייר – קייטרינג חלבי שיבנו אתכם תפריט המותאם לאופי האירוע ולטעמם של האורחים כך שלא ישכחו את האירוע שלכם למשך זמן רב: 037207778