באולם הג'ודו נרשמה הבוקר אכזבה לאחר ששגיא מוקי, אלוף העולם ב-2019, הודח כבר בשמינית הגמר. מוקי, שסבל בשנתיים האחרונות מפציעה לא פשוטה והתקשה להתאושש, פתח היטב את התחרות בסיבוב השני, עם איפון תוך דקה ו-36 מול סנטוס ברזילאי. בקרב השמינית, מול בורחשווילי האוסטרי, אותו ניצח מוקי השנה כבר פעמיים, לא הצליח שגיא לעמוד בלחץ. הקרב נגרר לניקוד זהב, שנמשך דקות ארוכות, עד שמוקי ספג וואזארי דרמטי, נוצח והנחיל אכזבה ענקית למשלחת הישראלית. מחר ייכנסו למעגל התחרויות בג'ודו, פיטר פלצ'יק, במשקל עד 100 קילוגרם, מועמד נוסף למדליה וענבר לניר, עד 78 קילוגרם, שתהפוך בתקווה לעוד הפתעה נעימה של המשלחת שלנו.
בסיום הקרב הביע מוקי את האכזבה מההפסד ואמר: "הדברים לא התחברו לי. בקרב האחרון שנינו נלחמנו עד הסוף ונתנו הכל, אבל זה לא הסתדר. לא רציתי לסיים ככה. מאוד רציתי לנצח. הוא זרק אותי בתרגיל עם חיבוק ומצאתי את עצמי בחוץ פתאום. יום אחד אתה אלוף עולם, יום אחרי אתה בחוץ. הרבה דברים קרו בשנה האחרונה, המשכתי להתאמן חזק כדי להגיע מוכן אבל זה לא הסתדר לי. אחזור לארץ, נעכל ונמשיך הלאה. מה עובר בלב? זה לא פשוט, היית במעמדים האלה וביכולות שלי אין ספק שאני מסוגל להביא מדליה אולימפית אבל ג’ודו זה ספורט אכזרי וידעתי את זה. אני אקח את הכל בפרופורציות ונמשיך הלאה”.
מאמן הנבחרת האולימפית בג'ודו גברים, ומדליסט אולימיפי בפני עצמו אמר לאחר ההפסד של מוקי: "״תוצאה מאכזבת במיוחד אל מול הציפיות והשאיפות. יחד עם זאת ההפסד היום לא גורע ממה ששגיא עשה עד היום, מהספורטאי הגדול שהוא ומהאדם שהוא. אני גאה בו. עכשיו הצוות ואני מתמקדים בהמשך התחרות״.
היסטוריה נרשמה הבוקר בבריכת השחייה בטוקיו, לאחר שאנסטסיה גורבנקו הפכה לשחיינית הישראלית הראשונה, ששחתה בגמר אולימפי, ב-100 מטר גב. גורבנקו עלתה לגמר מהמקום השמיני, זינקה מהמקצה השמיני ועצרה את השעונים על שיא ישראלי חדש – 59.63 שניות. למרות השיא, סיימה גורבנקו במקום השמיני והאחרון.

מי שזכתה בזהב היא קיילי מקיאון האוסטרלית, שקבעה שיא אולימפי של 57.47 שניות, התוצאה השנייה הטובה בהיסטוריה, הרחוקה רק שתי מאיות משיא העולם שהיא עצמה קבעה לפני חודש.
שעה לאחר מכן עלתה גורבנקו למשחה חצי הגמר, ב-200 מטר מעורב, המקצה החזק ביותר שלה, בו זכתה במדליית היסטורית באליפות אירופה לפני כמה חודשים. למרות הציפייה הגדולה לגמר נוסף, הצליחה גורבנקו לסיים רק במקום העשירי הכללי, בתוצאה של 2:10.70 דקות, רחוקה 11 מאיות בלבד מגמר היסטורי שני. מחר (ד') בצהריים שעון ישראל, תשחה גורבנקו במקצה המוקדמות, ל-200 מטר חזה.
בסיכום החוויה האולימפית אמרה גורבנקו: ״זו חוויה מרגשת עבורי להיות באולימפיאדה הראשונה שלי ואני גאה להיות חלק מהנבחרת הישראלית. אני מרגישה פספוס שלא עליתי לגמר ה-200 מעורב, כי זה המקצה החזק שלי, אבל מרוצה סך הכל מהתוצאות. לשחות שני מקצים כל כך חשובים תוך שעה זו חוויה מרגשת, מאתגרת וכייפית, שמעולם לא חוויתי והלוואי שזו לא הפעם האחרונה. לא שמרתי כוחות במקצה הראשון ובשניהם נתתי את כל מה שהיה לי היום. התחרות עבורי עוד לא הסתיימה, אני תמיד עושה הכל בכדי להגיע הכי רחוק ואנסה להמשיך ולשבור שיאים. אני מקווה להמשיך ולהשתפר וגאה להיות פורצת דרך בשחייה הנשית בארץ. זה כיף לעשות משהו בפעם הראשונה, והלוואי וזה יוביל לעוד הרבה שחייניות ישראליות להגיע למקומות האלה״.