ארגון כושרות, המייעץ ומלווה גופים עסקיים ופרטיים ונותן מענה לציבור הרחב בתחום הכשרות באופן מקצועי ובלתי תלוי, פרסם היום (ב') סרטון נוסף כחלק ממהלך הסברה רחב על ההשלכות העתידיות של רפורמת הכשרות אותה מוביל משרד הדתות.
בסרטון החדש מנסים בכושרות להסביר מדוע הרפורמה, כפי שהציג אותה השר כהנא במסיבת עיתונאים מיוחדת לפני כחודשיים, לא באמת תפחית את מחירי הכשרות, חרף הבטחותיו של השר.
בסרטון הציגו כושרות כיצד הרפורמה תשפיע על עסק ממוצע, שכיום משלם אגרה שנעה בין 500-1300 שקלים לשנה, בנוסף לשכר המשגיח שעומד על 38 שקלים לשעה. אחרי הרפורמה, כך מוסבר בסרטון, אותו בית עסק יצטרך לשלם לתאגידים העסקיים הפרטיים בין 1500-2500 שקלים לחודש לא כולל את שכר המשגיח שגם הוא צפוי להתייקר.
בכושרות מבססים את הנתונים שלהם על פי המציאות בשטח, ובה הבד"צים, שהם תאגידים פרטיים, דורשים מבעלי העסקים 1500 שקלים לחודש, ובכשרות צהר עלות המשגיח עולה 73 שקלים לשעה, סכום כפול מהרבנות.
נתון נוסף שמובא בסרטון הוא חוסר היעילות והרווחיות של הגופים הפרטיים כדוגמת השגחה פרטית וכשרות צהר. בהשגחה פרטית נאלצו לדוגמה לפנות לתרומות בסך 1.2 מיליון שקלים בכדי לכסות הפסדים, ובכשרות צהר נדרשו לפנות לעמותת צהר שתכסה על הפסדיהם.
בסרטון מסבירים כי עלויות ההשגחה יתייקרו ותוצאה מכך הלקוחות ישלמו יותר.
תומר בן צבי, מנכ"ל כושרות אמר כי "מדינת ישראל צריכה גוף כשרות אחד, יעיל, חכם, מקצועי וטכנולוגי עם נהלים שקופים ומחירים אחידים כדי שכולנו נוכל לאכול איפה שרק נרצה עם ידיעה ברורה שיש סטנדרט אחיד לכשרות. במקום להתפצל לעשרות גופי כשרות, צריך להתנהל תחת גוף אחד. כי זה מה שאוכל עושה, מחבר בין אנשים".
