הרב אליקים לבנון, ראש ישיבת אלון מורה ונשיא ארגון "כושרות", תוקף בחריפות את מתווה הכשרות שמוביל שר הדתות מתן כהנא: על רקע מכתב הרבנים שהתפרסם אמש (ג') בו נכתב כי מהות התוכנית היא "להרוס את הרבנות הראשית לישראל", ושעליו חתומים רבני הציונות הדתית המשתייכים לאיגוד "רבני הארץ הטובה" – הרב לבנון מבהיר שהרקע למכתב הוא ניסיונות חוזרים ונשנים להבהיר לכהנא שמתווה הכשרות הוא "רע", כלשונו.
"כל מומחי הכשרות במדינת ישראל ניסו זאת. החל מהרב יעקב אריאל ששימש כרב העיר רמת גן ובמשך עשרות שנים העניק תעודות כשרות, המשך ברב שמואל אליהו שגם כן מעניק תעודות כשרות ועוסק בכך בעמקות וכן עשרות רבנים נוספים שמתעסקים בכשרות ומכירים את השטח. כשהם קוראים את המתווה הם מזועזעים להבין שהוא פרוץ מכל רוח", אומר הרב לבנון.
"השר כהנא הוא אדם טוב ואין ספק שכוונותיו טובות", מסייג הרב לבנון, אך לא חוסך בביקורת: "אך גם הדרך לגיהנום רצופה בכוונות טובות".
לדברי הרב לבנון, השר כהנא קיבל למעשה את מתווה הכשרות אותו הוביל המכון הישראלי לדמוקרטיה מלפני כשש שנים, "שבלשון המעטה אינו חשוד על אהבה יתרה לרבנות הראשית. הרעיון הוא להוציא את הכשרות מידי הרבנות הראשית. אני מודה שיש פגמים ברבנות. כחלק מעיסוקיי בארגון 'כושרות' אני רואה את הקלקולים הקשים שיש. אבל אנחנו עומדים בקשר רציף עם הרבנות והצלחנו לחולל כמה וכמה שינויים. צריך עוד תיקון ובזה השר כהנא צודק. אבל לא מתקנים ע"י שהורגים את התינוק ואז מנסים להחיות אותו".
אבל למעשה המתווה לא מוציא לחלוטין מידיה של הרבנות את יכולות הפיקוח?
הרב לבנון מחדד כי למרות זאת, "הוא לא נותן כלים לרבנות הראשית. היא מבכה על מחסור בתקציבים. זה כתוב על הנייר שהרבנות תמשיך לפקח אבל מי שיפקח אלו מספר אנשים בודדים, תקנים בודדים שיהיו אחראיים על כל הארץ, כך שאין באמת מענה".
הרב לבנון גם מוחה על העובדה שמי שמוביל את אישור הרפורמה בכנסת היא חברת מפלגת ישראל ביתנו יוליה מלינובסקי, שאינה מסתירה את זלזולה ברבנות הראשית.
"מי שמוביל למעשה את כל המהלכים זה שר האוצר ליברמן. הוא מקצץ את כל תקציבי הכשרות שכתוצאה מכך המדינה תרוויח כמה מיליוני שקלים – המדינה כבר לא תשלם לא למשגיחים ולא למפקחים. לכן אנחנו טוענים שזה יעלה את מחיר הכשרות במאות אחוזים. צרכני הכשרות יהיו מוכנים לשלם מה שצריך אבל הציבור המסורתי, כשיצטרך לשלם על זה פי עשר יותר עלול להעדיף מוצרים אחרים לא כשרים".
"במכון הישראלי לדמוקרטיה הוציאו סרטון על מערכת הכשרות שמסביר שהשאיפה היא לכשרות נוסח אמריקה. במלים פשוטות – להפריט את הכשרות. כאילו אין לנו מדינה, כאילו אין לנו מערכת ממלכתית וכל אחד עושה מה שבראש שלו. המשמעות של זה היא חזרה לימי הגלות".
הרב לבנון קרא לרבני הערים שלא לשתף פעולה עם מתווה הכשרות: "כל אחד ימשיך בדרכו כפי שנהג עד כה".