היום (ה') כולנו אוכלים פלאפל לזכר נצחונו של דוד "דוגו" לייטנר ז"ל על מכונת ההשמדה הנאצית, במסגרת הפרויקט של מוזיאון השואה בית העדות. גם השנה, כמו בכל שנה, צפויים לקחת חלק במבצע מאות אלפי ישראלים ויהודים בישראל וברחבי העולם. מבצע דוגו מתקיים השנה בצל פטירתו של דוד ("דוגו") לייטנר היקר, אשר הלך בקיץ האחרון לעולמו בגיל 93, ובצילה של המלחמה הקשה בה אנו מצויים כבר למעלה משלושה חודשים.
לאור זאת, במבצע השנה עתידים לקחת חלק כלל האוכלוסיות בישראל, ביניהן חיילי צה"ל בשטח ישראל ובתוך עזה, פצועים במחלקות השיקום, מפונים, מתנדבים, סטודנטים, אוהדי ספורט ועוד.

למי שעוד לא מכיר את הסיפור מאחורי מבצע דוגו: בתאריך 18 בינואר 1945, יצא דוד ("דוגו") לייטנר לצעדת המוות ממחנה ההשמדה אושוויץ. בעודו צועד, על סף אובדן כוחות, נזכר בסיפורה של אמו ז"ל על ה"בילקעלך", הצומחים על העצים בארץ ישראל, ואותו זיכרון הוביל אותו לאורך המסע. לאחר ששרד את צעדת המוות הקשה והאיומה, עלה לישראל והחליט כי בכל 18 בינואר הוא יאכל את ה"בילקעלך הישראלי", כהגדרתו – הפלאפל, כאות וכסמל לניצחונו האישי על הנאצים ולניצחון החיים.

לזכר אותו היום ואותו ניצחון, היום יתקיים זו השנה התשיעית "מבצע דוגו", בהובלת מוזיאון השואה בית העדות, במסגרתו אלפי אנשים בארץ ובעולם מצטלמים עם מנת פלאפל לזכרו של דוגו ולזכרם של כלל השורדים.
יו״ר הכנסת אמיר אוחנה קבע היום כי בכל שנה ב-18 בינואר תוקם עמדת פלאפל ייחודית במשכן שתוקדש לדוגו: ״דוגו הנחיל לנו מורשת של אהבת האדם, הפחת תקווה גם במצבים הכי קשים והומור נפלא שאפיין אותו, וראוי בעיקר בזמנים קשים אלה לשמור את המורשת״.

מנכ"לית מוזיאון "בית העדות" להנחלת זיכרון השואה, רחל רוזנמן עפר אמרה: "מבצע דוגו מסמל את הניצחון האדיר של מאות אלפי יהודים ששרדו את השואה, עלו לארץ ישראל והקימו את ביתם ומשפחתם במדינת ישראל. השנה מבצע דוגו מיוחד מתמיד – כאשר לצד זכרם של כלל השורדים, נזכור את דוגו היקר שהלך לעולמו השנה. דוגו סימל את ניצחון החיים על הנאצים בצורה המופלאה ביותר, עם שמחת החיים הבלתי נגמרת, אהבת האדם הנדירה והאהבה העצומה לארץ ישראל ומדינת ישראל".

מוזמנים לגשת היום לדוכן הפלאפל הקרוב לביתכם, או זה שאהוב עליכם, תצטלמו עם מנת הפלאפל, תעלו לרשתות החברתיות, תייגו את התמונה ברשתות ואל תשכחו להוסיף את ההאשטג "#מבצע_דוגו".