/images/archive/gallery/237/370.jpgלוגו מקדונלס על רקע תרנגולות.
צילומים: יהודה לחיאני, לוגו. עיבוד מחשב
התרנגולות יומתו בתאי גזים
מקדונלדס בוחנת אפשרות להמית מיליוני עופות בגז במקום בשחיטה. ההסבר: "המתה בגז הומנית יותר"
דפדף בחדשות
NRG מעריב 9/1/2005 12:41
העיתון הבריטי "סאנדיי טיימס" דיווח היום כי חברת מקדונלד'ס החלה לבחון את השימוש בתאי גזים כדי להמית את 10 מיליוני העופות שנדרשים מדי שנה לארוחות במסעדותיה ברחבי בריטניה, במקום שיטת השחיטה שהיתה נהוגה עד כה.
חברת המזון הענקית החלה בבדיקת השיטה החדשה לאחר שארגונים למען זכויות בעלי חיים ביקרו קשות את שיטת השחיטה שבה שוספו גרונות העופות לאחר שנשטפו באמבטיה חשמלית.
לפי השיטה החדשה, התרנגולות יומתו באמצעות שילוב של חנקן, ארגון ופחמן דו-חמצני. רק לאחר מכן ייחתכו גרונותיהן.
דוברת החברה, אמנדה פירס, אמרה כי השיטה עדיין בניסויים, אך אמורה לצמצם את הסבל. "מקדונלד'ס מחויבת לרווחת החיות. כמה מהספקים שלנו משתמשים בשיטה זו ואנחנו מחכים להערכה מדעית מלאה", אמרה. ברשת מעידים ששיטת ההמתה בגז הומנית יותר מאשר שחיטת העופות למוות.
המהלך החדש הוא חלק מניסיון של הרשת לשפר את תדמיתה בקרב צרכניה בעולם. המהלך הקודם שנועד לקדם את המטרה היה הכנסת סלטים לתפריט ושימוש בסוגי שמן שמזיקים פחות לגוף האדם.
סלטים וכריכים שונים המכילים בשר עוף, מהווים יותר מ-20% מסך המכירות של הרשת ברחבי העולם.
