סערה בכוס קפה
ביומה השני של שביתת המלצרים ה-1 בישראל, מסבירה יו"ר הועד איך קרה ששברו את הכלים
"אני עובדת בבית הקפה 'קופי טו גו' שבכניסה לאוניברסיטת תל-אביב כבר שלוש וחצי שנים", כותבת יו"ר ועד העובדים בסניף, לימור אלמגור. "כל הזמן הזה ידעתי שחבריי ואני לא זוכים לקבל את זכויותינו המלאות. אבל לא ידענו מה לעשות, אז פשוט שתקנו".
"אין תגמול מסודר על שעות נוספות, רק עובדים שדרשו דמי הבראה מספר חודשים והתעקשו, קיבלו. בנוסף מטילים עלינו קנסות באמצעות הטיפים: כך, למשל, במשך שבוע שלם לא קיבלנו טיפים כדי לממן את עלות התיקון של דלת מקרר שנשברה בתום לב במהלך נקיון. וזה לא המקרה היחיד, ברמן שהתבלבל בספירת ארגזי חלב נקנס ולא קיבל טיפים באותה משמרת. זה לא מקובל עלינו. הטיפים לא יכולים להיות שוט של המנהל על העובדים.
"המצב הזה הוביל אותנו למסקנה שאנחנו צריכים לפעול ביחד. הבנו שאפשר להתאגד ופנינו לקליניקה למשפט ורווחה. עובדים שניסו לפנות לבד סבלו מהתנכלויות, הם לא קיבלו משמרות, לא קיבלו הפסקות. המסר היה ברור: כדאי לכם לעזוב. חשבנו שאם נפנה כולנו ביחד, הם לא יוכלו לפגוע בכולנו".
"רוצים שגם בעתיד, יגנו על זכויות עובדים חדשים"
אלמגור מספרת כי "מאז הכרזת סכסוך העבודה, לפני כשבועיים וחצי, ההנהלה התחילה לשלם לכל העובדים דמי הבראה. במשא ומתן שקיימנו עם המנהלים, אמרנו להם שאם הם טוענים שהם בכלל משלמים לנו על פי החוק, אז צריך לעגן את הכל בהסכם. אבל לזה הם לא הסכימו. אם הם משלמים לנו הכל, למה הם לא מוכנים לחתום על הסכם?"
"אנחנו רוצים שגם בעוד כמה חודשים, כשיבואו עובדים חדשים, הם יקבלו את כל מה שמגיע להם. אבל ההנהלה
מושכת זמן. אתמול הם הביאו היום מזכירות ממשרדי חברת Elite, בעלת המקום, כדי למלצר במקומנו. הם חושבים שהעובדים יתייאשו. בימים הקרובים אנחנו מתכננים להמשיך לשבות. נגיע אל בית הקפה אבל לא נעבוד, וגם נדאג שהעבודה לא תתקיים, בתקווה שההנהלה תסכים לחתום איתנו על הסכם.
אני בטוחה שאם הלקוחות בבית הקפה היו יודעים שהטיפים שהם נותנים לנו נכנסים לקופה של העסק, הם לא היו נותנים את הטיפ".
הכותבת היא יו"ר ועד עובדי "קופי טו גו" באוניברסיטת תל-אביב. הביאה לדפוס: מרב דוד