חיסול הג'חנון: בצה"ל עוברים למזון בריא
צה"ל פותח במבצע מורכב: להוציא מהתפריט מאכלים שמנים ולהחליפם במזון בריאות כמו גרנולה. "בנק המטרות" כולל גם בורקסים
ג'חנון - בצה"ל מוותרים עליו
באגף הטנולוגיה והלוגיסטיקה (אט"ל) החליטו לשנות בצורה משמעותית את סל המוצרים הצבאי והכריזו על ביצוע "סיכול ממוקד" למאכלים המשמינים והלא בריאים. המלחמה הוכרזה בראש ובראשונה נגד הג'חנון הבצקי ועתיר השומן, המכיל כ800- קלוריות ליחידה - לא כולל הביצה ורסק העגבניות המתלוות אליו. מפקדי האגף הגיעו למסקנה כי הג'חנון מהווה אויב לבריאות החיילים והם יצמצמו את המלאים שלו, עד לחיסולו הסופי.
אבל לא רק הג'חנון מוכרז כיעד לחיסול. הצבא מתכוון ליירט בקרוב סמל צה"לי לא פחות מוכר ומשמין - הבורקס. המאכל האהוב על חיילים בבסיסים, ובמיוחד בלשכות הקצינים הבכירים, מדאיג את הצבא וכמותו תצומצם משמעותית. עם זאת, גם בצה"ל הבינו שחיסולו המוחלט יהיה גזירה קשה מדי, כך שהוחלט להשאיר מלאי מצומצם של בורקסים, אבל עם שינוי משמעותי: הבורקסים הצבאיים החדשים שבכל זאת יקבלו אישור כניסה לבסיסים, יהיו ללא שומן טראנס.
"אנו מקווים שבעתיד לא נראה את המוצרים האלה במטבחי היחידות הצבאיות", אמר גורם באט"ל, "אנו מנסים לגרום לחיילים להיות יותר בריאים ומושכלים בתחומי התזונה הנכונה ואורח החיים הבריא".
במקביל, קיבלו לאחרונה הטבחים הצה"ליים
הנחיות חדשות לבישול עם פחות שמן ויותר ירקות ואוכל מקמח מלא. גורמים בצה"ל מדגישים כי הכוונה היא להחליף לגמרי את מוצרי המזון הלא בריאותיים בפריטי מזון שיש להם פן בריאותי מובהק, כגון הגרנולה שהוכנסה לאחרונה למטבחים הצבאיים.
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם