להיט בקליפורניה: יין מחוזק במריחואנה
המתכון: חצי קילו חומר בתוך חבית היין בתהליך התסיסה. התוצאה: חיוכים בלתי מוסברים על פניהם של השותים
נכנס יין, יצא סוטול צילום: SXC
יין שמותסס עם מריחואנה היה אמנם חידוש שידוע רק למעטים בשנות ה,80- אבל כיום, לא מעט יצרני יין בקליפורניה מתגאים בבצירי קנאביס, שמעורבבים בקברנה האהוב עליכם. אחד מאותם יצרנים, שהעדיף להסתפק בכינוי "באד," הסביר לעיתון האינטרנטי "דיילי ביסט" את הסוד מאחורי שילוב שני היבולים המוצלחים של קליפורניה.
המתכון ליין "מיוחד," לפי באד, הוא פשוט: זורקים חצי קילו מריחואנה לתוך חבית של יין בתהליך התסיסה, מה שמביא לתוצאה של כ1.5- גרם של חומר בכל בקבוק יין. ככל שחומרי הגלם טובים יותר, הוא הדגיש, הן הענבים והן המריחואנה, כך היין טוב יותר.
תהליך התסיסה הופך את הסוכר בענבים לאלכוהול, והאלכוהול בתורו מוציא את המרכיב הפעיל במריחואנה .THC - כבר בשנות ה80- ייצרו בקבוקים בקליפורניה, בעיקר של יין רוזה, אולם בשל האיסור על צריכת
מריחואנה, מחיריהם הגיעו לכ100- דולר לבקבוק. כיום יצרני היין מערבבים את המריחואנה בעיקר עם יינות אדומים - קברנה סוביניון או סירה - ומחיריהם נמוכים לאור העובדה שהאיסור על קנאביס הוא נחלת העבר.
> נתקלתם בידיעה הזויה? שלחו לנו למייל הבז' - nrgoddnews@gmail.com
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם