הפלפל הישראלי החדש שיציל אתכם מהשפעת
לא פחות מ-60 סוגים חדשים ובריאים במיוחד, כולם תוצרת הארץ, הוצגו היום לחקלאים. כוכב השדה: פלפל עם יותר ויטמין סי מתפוזים ולימונים
זני פלפלים חדשים מפיתוח ישראלי צילום: באדיבות מו''פ ערבה תיכונה וצפונית
אלון גדיאל, מנהל המחקר והפיתוח בערבה התיכונה והצפונית, ציין כי הזנים החדשים פותחו בהתאם לדרישה בשוק העולמי למזון בריא יותר. "זו מגמה ההולכת ומתרחבת בשנים האחרונות - פחות דרישה לצבעוניות ייחודית ויותר לתוספות של ויטמינים ותכונות בריאותיות".
גדיאל ציין כי הפלפלים שישווקו מישראל לאירופה יכילו רמות גבוהות של ויטמינים, בעזרתם ניתן לדכא התפתחות של מחלות שונות. זנים אלו גם מייצרים פעילות נוגדת חמצון, המונעת נזקים הנגרמים לגוף. "הדגש בפיתוח היה על פלפלים עשירים במיוחד בוויטמינים מסוג איי, סי ואי, המופיעים בריכוזים גבוהים יותר אפילו מלימונים ותפוזים".
רבקה אופנבך, רכזת תחום
הירקות ב"חוות יאיר", אמרה בעקבות חשיפת הזנים החדשים: "אנו מעמידים לרשות החקלאים ידע מצטבר ובוחנים כל העת שיטות ורעיונות חדשים שיסייעו להפיק יותר יבול על פחות שטח ובשימוש במינימום מים. מכל העולם מגיעים אלינו כדי ללמוד את שיטות הגידול החסכוניות והפוריות שלנו במדבר".
זני הפלפלים החדשים יצטרפו לתצוגה מרהיבה של זני עגבניות חדשים, חצילים ודלעות. כל אלה יוצגו בתערוכה החקלאית הגדולה שתתקיים בתחנת יאיר שליד חצבה ב-31-30 בינואר.
בתצוגה הגדולה מסוגה ישתתפו לא רק יצואני הירקות והפרחים הגדולים, אלא גם המובילים בתעשיית הגינון, החשמל הסולארי וכלי הרכב החקלאיים לסוגיהם.
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של מעריב בואו להמשיך לדבר על זה בפורום אקטואליה -
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם