פיתוח חדשני: מכונה ששואבת חרקים מירקות
"יונק חרקים" שפותח במכון הוולקני מאפשר לחקלאים לגדל ירקות ללא צורך בריסוס שימנע מזיקים. המטרה: להגיע לרמת כשרות גבוהה

מנהל המכון להנדסה חקלאית, ד"ר שמואל גן-מור, אמר, כי מדובר במכונה שנגררת על ידי טרקטור, ואשר נוסעת מעל לערוגות הצמחים בבתי הצמיחה. המכונה עוברת בגובה נמוך - של כעשרה ס"מ מעל לצמרת הצמח (חסה, פטרוזיליה וכדומה) ומבצעת שתי פעולות בו זמנית: האחת - יוצרת משב רוח כדי לנתק את המזיקים מהעלים. "מרחיפה את החרקים" השנייה - יונקת את מה שמפוזר באוויר - לסל בו החרקים מתייבשים.
"מהירות הרוח שאפשר להפעיל על עגורת צמחים היא בין 10 מטר לשנייה ל-40-50 מטר לשנייה - שזה שקול לכמאה קמ"ש של מהירות הרוח. במשב הקל יותר "מנערים" מהעלים את הזבובונים הקטנים אותם קל לינוק. במשב גבוה יותר ניתן לטפל בזחלים שהולכים על העלווה. כך שמתוך מחזור החיים של החרק שכולל גולם, זחל, בוגר ופרופרון - ניתן לפגוע כמעט בכולם".
בהפעלת המכונה בין פעם לפעמיים בשבוע ניתן להשיג סילוק של מרבית החרקים ללא שימוש בתכשירי
הדברה. הפטנט מיועד לירקות עלים ותבליני עלים. היתרון הגדול במיוחד הינו לשוק הכשר, שמקפיד מאד על צריכת ירקות ללא חרקים. אבל זו בשורה גם לכלל הצרכנים בארץ, שיכולים ליהנות ממגוון ירקות עם מינימום של כימיקלים המזיקים לבריאות.
לדברי ד"ר גן-מור, פיתוח הדגם הראשון הסתיים לפני כשנה, והמכשיר בשימוש מסחרי בחוות הגידול של "חסלט" על שטח גידול של קרוב לאלף דונם, ועל ידי חקלאים נוספים באזור הנגב המערבי. עתה שוקדים במכון וולקני על שיפור דגם זה על מנת שניתן יהיה , מצד אחד, להעלות את מהירויות האוויר כדי להעיף את החרקים בצורה יעילה ומצד שני לא להשכיב את הצמחים ולא לגרום להרמת עפר מפני הקרקע.
עוז לב רן, חקלאי ראשי של "חסלט" אמר, כי היוזמה לפיתוח הטכנולוגיה הזו היא של "חסלט", שמגדלת ירקות עליים לשוק הכשר. "רצינו להגיע לרמת כשרות גבוהה, שמצד אחד לא יהיו חרקים, ומצד שני לא יהיו רמות גבוהות של חמרי הדברה. זה פיתוח מדהים שבא מהמצוקה של החקלאי בשטח. באנו עם רעיון והשותפים, עם הניסיון שלהם, עזרו לנו לבצע. כעת, בזכות המכשיר הגענו לכך, שכמות החרקים ירדה ב80%-", אמר.
לדבריו, הפיתוח טוב גם ליצואני תבלינים, שצריכים לעמוד בסטנדרטים מאד גבוהים בשווקי חו"ל, של נקיות משאריות חמרי הדברה. "עכשיו הם יכולים לגדל עלי תבלין נקיים מחרקים וגם ללא חמרי הדברה".
