ניצחו בקרב: מקדונלד'ס כבשה את וייטנאם
ארבעים שנה אחרי, נפל אחד המעוזים האחרונים של הקומוניזם לפני סמל הקפיטליזם האמריקאי. תושבי וייטנאם: "אוהבים אוכל מהיר"
אתמול (שבת) נפתחה בהו צ'י מין סיטי (ששמה בעבר היה סייגון) מזללת המבורגרים הראשונה של הרשת - אירוע שרבים רואים בו עדות לשינוי כלכלי ואידיאולוגי שמתחולל בווייטנאם בשנים האחרונות.
בתקשורת מציינים שבשנה שעברה ירדה בפעם הראשונה רמת הצריכה של האורז בווייטנאם, וזאת בעקבות העובדה שהאוכלוסייה האמידה יותר מתעניינת במזונות חדשים. ואכן, "מקדונלד'ס" מכוונת לקהל יעד זה. המזללה, שברוב המקומות בעולם היא נחשבת למעוז המזון העממי, תתפקד בתור מסעדה לאוכלוסייה אמידה כלכלית. "ביג מק" עולה בווייטנאם 2.85 דולרים - מחיר יקר בהשוואה למנת מרק נודלס הנמכר ברחובות ב-1.5 דולרים.
אבל התמונות של עשרות בני אדם, משפחות עם ילדים וסטודנטים צעירים שהמתינו ליד המסעדה החדשה מעידות על כך ששכבת הביניים בווייטנאם הולכת וגדלה. "אני אוהב אוכל מהיר. אני לא אוהב אוכל וייטנאמי ורוטב דגים", אמר נוין הואנג, תוך כדי לעיסת המבורגר. הצעיר בן ה-25 פגש את ההמבורגרים כשהיה סטודנט בקליפורניה. "כאן מדובר במסעדה יוקרתית, בעוד שבארצות הברית זה מקום נורמלי", הוא אומר.
''כאן מדובר במסעדה יוקרתית''. סניף מקדונלד'ס החדש
צילום: צילום מסך
הונג דיאפ, אם לשני ילדים, דווקא אינה מרוצה מכך שילדיה התעקשו לקחת אותה למסעדה. "אני יודעת שזה לא בריא", היא אומרת, "מבחינה תזונתית, אין אוכל שישווה למנות הווייטנאמיות שאני מבשלת להם בבית". ואכן, לחדירה של המזון המהיר האמריקאי יש מחיר, ואחוז הסובלים מבעיות השמנה וסכרת - בעיקר באזורים עירוניים הנהנים משגשוג כללי - עולה בהתמדה.
את המזללה פתח הנרי נוין, שגדל בארצות הברית, שאליה ברחה המשפחה שלו בסוף המלחמה. בעבר הוא עצמו עבד על פס של המבורגרים ב"מקדונלד'ס". הוא חזר לווייטנאם לפני עשר שנים, ואתמול הוא עמד ליד המזללה שלו וכיוון בגאווה את התנועה לעמדת המכירה למכוניות.
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם