ראשי » חדשות » בעולם » חדשות חוץ

תדהמה בסקוטלנד: הוויסקי הטוב בעולם הוא יפני

בפעם הראשונה העניק ג'ים מורי, מחברו של "תנ"ך הוויסקי", העניק את התואר ל"סינגל מאלט יאמאזקי". "הסקוטים זקוקים לקצת ענווה"

חובבי הוויסקי הסקוטי נדהמו לגלות שהזוכה בתואר "הוויסקי הטוב בעולם" הוא בקבוק "סינגל מאלט" שמיוצר דווקא ביפן, כך דיווח היום (ד') ה"גרדיאן". ג'ים מורי, מחברו של "תנ"ך הוויסקי", היה זה שהעניק את התואר הנחשק, לאחר ש"סנטורי יאמאזקי סינגל מאלט" קיבל את הציון 97.5 (מתוך 100). "זו גאוניות שכמעט לא ניתן לתארה", קבע מורי, לקראת המהדורה החדשה של ה"תנ"ך" שתצא בשנת 2015.

עוד כותרות ב-nrg:
משפחתו של ההרוג בפיגוע: "די לבנייה בירושלים"
"זה מרחץ דמים מזורגג: שאובמה יתחיל לכתוב זכרונות"
כל התכנים הכי מעניינים - בעמוד הפייסבוק שלנו

הוויסקי המיוצר במזקקה הסמוכה לקיוטו, במערב יפן, תואר על ידי מורי כבעל ניחוח של תעוזה מעודנת, עבה ויבש כמו כדור סנוקר". בנוסף לזכייה, "יאמאזקי" יכול להתהדר בהישג נוסף: זוהי הפעם הראשונה ש"סינגל מאלט" תוצרת יפן זוכה בפרס הראשון מטעם מדריך הוויסקי המפורסם שהחל לצאת לאור לפני 12 שנים.
 
אם הבשורה על אובדן המקום הראשון הכתה בהפתעה במולדת "מי החיים", הרי שהעובדה שאין אף ויסקי סקוטי ב-"TOP FIVE" של מורי הפכה את 2015 לשנה רעה במיוחד. אלא שליפנים זה לא מפריע. גילו של הוויסקי

הזוכה נע בין 12-15 שנים, והוא נשמר בחביות ששימשו לאחסון דובדבני אולורוסו, מה שהעניק לו טעם "קל ומתגרה".
יאמאזקי, מזקקת הוויסקי הוותיקה ביפן, הפיקה מהדורה מוגבלת של 18,000 בקבוקים מה"סינגל מאלט" זוכה הפרס היוקרתי. מי שחפץ להינות מהבקבוק הנחשק יוכל להשיגו באינטרנט במחיר של 160 דולר. מורי, שטעם באופן אישי 1,000 מתוך 4,500 הבקבוקים שעמדו לתחרות, הזהיר את המזקקות הסקוטיות מפני אובדן המוניטין לארצות שמפיקות את המוצר באיכות גבוהה לא פחות.
"איפה הוויסקי המורכב שנמצא בשיא חייו? איפה התערובות שמציעות טעמים עמוקים ומטלטלים?", קונן מורי, שהוסיף כי "הגיע הזמן לקצת ענווה, הגיע הזמן לחזור לבסיס, ולהכיר שמשהו חסר".
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg

נא להמתין לטעינת התגובות

מעדכן תגובות...