מחקר: מאות אלפים מתים בגלל משקאות מתוקים

איגוד הלב האמריקאי פרסם מחקר שבדק את ההשפעה של שתיית משקאות מומתקים על אחוזי התמותה, וגילה כי הם מעלים באופן ניכר את סיכוי המוות מסכרת, מחלות לב וסרטן. ארה"ב מובילה בכמות מקרי המוות שאובחנו

מחקר ענק שתוצאותיו פורסמו השבוע בכתב העת של איגוד הלב האמריקאי, מעלה כי מדי שנה מתים בעולם 184 אלף בני אדם כתוצאה ממחלות הנגרמות לטענתם בין היתר משתיית משקאות ממותקים.

עוד כותרות ב-nrg:
- קשה לצפייה: כלב גסס ברכב כשבעליו קנו באיקאה
- קרב דמה: F-35 הפסיד ל-F-16 בכל תחום
- - כל התכנים הכי מעניינים - בעמוד הפייסבוק שלנו

המחקר נערך על ידי צוות חוקרים משותף מאוניברסיטאות בארה"ב ובריטניה. בין השנים 2010–1980 הם בדקו את השפעת המשקאות הממותקים על 611 אלף בני אדם מ-51 מדינות ברחבי העולם. בין היתר בדקו את השפעתם של משקאות מוגזים, תה קר ממותק, משקאות אנרגיה ומשקאות מתרכיזים שונים. התוצאות הראו כי לכמות צריכת המשקאות הממותקים היתה השפעה ישירה על אחוז התמותה בקרב המשתתפים במחקר.

הדיאטנית תרחיק אותך מהמשקאות המתוקים. צילום: Simon Shek, CC BY

מתוך 184 אלף בני האדם המתים מדי שנה כתוצאה מהמשקאות הממותקים, 133 אלף ממקרי המוות קשורים למחלת הסכרת. עוד 45 אלף בני אדם מתים ממחלות לב ועוד 6450 בני אדם מסרטן, כאשר לכמות הסוכר אותה צרכו היתה השפעה ישירה על ההתדרדרות במצבם.

כמות מקרי המוות הגדולה ביותר מדי שנה נרשמה בארה"ב עם 25,347 קורבנות, בעוד אחוז הנפטרים הגבוה ביותר נרשם במקסיקו עם 404 קורבנות על כל מיליון תושבים. הנתונים המפתיעים הראו כי מרבית האנשים שבריאותם ניזוקה בצורה קשה כתוצאה משתיית משקאות ממותקים היו בגילאי 20-44 ממדינות בעלות מצב כלכלי נמוך או בינוני.

"הממצאים מוכיחים את הצורך במאמצים להפחית את צריכת המשקאות הממותקים ברחבי העולם. זה יכול להתבצע בדרך של מדיניות בריאות יעילה יותר או התערבות ממוקדת במטרה למנוע מחלות הנובעות מהשמנת יתר" נכתב במחקר.

ד"ר דריוש מוזפריאן, דיקן בית הספר למדעי התזונה באוניברסיטת "טאפטס" בבוסטון ואחד מראשי החוקרים, הוסיף כי "במדינות רבות בעולם מספר משמעותי של מקרי מוות נגרמים כתוצאה מגורם תזונתי בודד – משקאות ממותקים. הורדת המשקאות הממותקים מהתזונה חייבת לעמוד בראש סדר העדיפויות העולמי. אין יתרונות בריאותיים במשקאות ממותקים, והתוצאה של הפחתת השימוש בהם הוא מניעת עשרות אלפי מקרי מוות מדי שנה".

כצפוי, יצרני המשקאות הממותקים יצאו כנגד תוצאות המחקר החדש. גאווין פרטינגטון, מנכ"ל איגוד יצרני המשקאות הקלים בבריטניה, אמר כי "המחקר אינו מוכיח בשום אופן כי צריכת משקאות ממותקים גורמת מחלות כרוניות כמו סכרת, מחלות לב או סרטן. החוקרים לא סיפקו ראיות כלשהן כאשר הם משייכים את צריכת המשקאות הקלים למקרי מוות הנגרמים כתוצאה ממחלות כרוניות".
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg