ראשי » חדשות » בעולם » אירופה

שר המזון הגרמני: "אל תפחדו, איכלו חזיר"

ארגון הבריאות העולמי אולי הזהיר כי אכילת בשר מעובד עשויה לגרום לסרטן המעי, אבל השר הגרמני לא מודאג. בהצהרה רשמית מטעמו נמסר: "אף אחד לא צריך לפחד בזמן אכילת נקניקיית חזיר"

אחרי הודעת ארגון הבריאות העולמי בדבר הסכנות שבאכילת בשר מעובד, כעת מתברר כי הגרמנים חסינים ככל הנראה מפני הסיכון: שר התרבות והחקלאות הגרמני כריסטיאן שמידט, אמר הבוקר (יום ג') כי אנשים לא צריכים לפחד מאכילת נקניקיות חזיר, למרות אזהרת ארגון הבריאות.

עוד כותרות ב-nrg:
- הוציא משכורת של שנה כדי לשנות את חיי אמו
- בנט נגד שפיר: "את אוהבת לדבר למצלמות"
כל התכנים הכי מעניינים - בעמוד הפייסבוק שלנו

"אף אחד לא צריך לפחד בזמן אכילת נקניקיית חזיר", טען שמידט במסגרת הצהרה רשמית מטעמו. "כמו עם כל דבר אחר, מה שחשוב זו הכמות: יותר מדי ממשהו זה תמיד רע לבריאות".
   
השר הוסיף כי "אנחנו מדאיגים אנשים שלא לצורך אם אנחנו שמים בשר באותה קטגוריה כמו אסבסט וטבק".

עמיתו האוסטרי של שמידט, אנדריי רפרצ'טר, הצטרף לדברים של השר הגרמני וכינה את הדו"ח של ארגון הבריאות העולמי "פארסה". "להציב בשר חזיר באותה רמה כמו אסבסט זו שטות שערורייתית, ומשמשת רק כדי לערער אנשים", כתב רפרצ'טר בעמוד הפייסבוק שלו. "אין לי ספק: הנקניק האוסטרי היה ויישאר הכי טוב שיש".

ארגון הבריאות העולמי (WHO) קבע אתמול כי אכילת בשר מעובד עלולה לגרום לסרטן המעי, וכי וגם מי שאוכל בשר אדום נמצא ברמת סיכון גבוהה. "יש ראיות מספיקות כדי לשים בשר מעובד כמו נקניקיות ובשר חזיר בקבוצת הסיכון מספר 1, הכוללת טבק, אזבסט וסולר", נמסר מהסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן (IARC) הפועלת תחת ארגון הבריאות העולמי.

"הסיכון לפתח את סרטן המעי הגס בגלל צריכת בשר מעובד נשאר קטן, אך מגדיל את הסיכון עם צורכים כמות גדולה של בשר", נאמר עוד בהצהרה של הסוכנות.

גרמניה היא אחת ממדינות המפתח בייצור בשר. בשנת 2013 ייצרה המדינה לא פחות מ-8.8 מיליון טון בשר, ובהם למעלה מ-5 מיליון טון של חזיר ו-1.4 מיליון טון עופות.

היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg

נא להמתין לטעינת התגובות

מעדכן תגובות...