אנני בירן מונתה לסמנכ"לית השיווק של לחמי
שימשה קודם לכן כמנהלת השיווק של המותג "אנרג'י" בשטראוס-עלית
בירן, בוגרת לימודי אומנות וחינוך במכללת בית ברל, שימשה קודם למינוי כמנהלת השיווק של המותג אנרג'י בחברת שטראוס עלית, וצברה ניסיון רב בפיתוח
מוצרים, החל משלב התכנון ועד לשלב ההשקה וההחדרה לשוק. קודם לכן שימשה כמנהלת תחום מוצרי ילדים ב"עלית ממתקים".
"לחמי" הוא מהמפעלים הוותיקים בארץ לעוגות ועוגיות. 60% מתוצרת המפעל מיועדת לייצוא.