טיב טעם תקים רשת מעדניות
בתפריט: מוצרי בשר של מזרע וגבינות, יינות ומעדנים מיובאים; חגי שלום, בעל השליטה: "אין בישראל רשת כזו"
למעריב עסקים נודע כי הרשת תפתח בחודש הבא מעדנייה ראשונה בהוד השרון על שטח של 100 מ"ר, אשר תשמש כפיילוט למהלך המתוכנן. בשלב הראשון הרשת לא צפויה למכור במעדנייה מזון מוכן.
מדובר בפורמט של חנויות קטנות המבוססות על מכירות גבוהות למ"ר בזכות תמחור גבוה של מוצרי פרימיום. פורמט זה אף חוסך עלויות כוח אדם, כיוון שאינו מצריך יותר מעובד או שניים בחנות.
לדברי חגי שלום, בעל השליטה בטיב טעם, מדובר בסניף חלוץ של מעדניות אשר בהתאם להצלחתו ישוכפל לכל רחבי
הארץ. "אין בישראל רשת מעדניות מתמחה ואני מקווה שאנחנו נהיה אלו שיביאו את הבשורה לצרכן הישראלי". בתוך כך צמצמה טיב טעם את סניף הדגל של הרשת בראשון לציון, המכונה "עיר האוכל", בכ-1,000 מ"ר.
את השטח שהתפנה הפרידה החברה ויצרה מתחם שחולק לכמה שטחי מסחר שיושכרו לרשתות מענף האופנה, ילדים, פנאי ועוד. לדברי שלום, השכרת השטח תכניס לחברה כ-2.5 מיליון שקל בשנה. אף על פי שמדובר ברשת פרימיום, המחאה החברתית השפיעה גם על טיב טעם ברבעון החולף. מכירות הרשת ירדו ב-2.7% והסתכמו ברבעון השלישי ב-215 מיליון שקל, לעומת כ-220 מיליון שקל בתקופה המקבילה אשתקד.
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם