סלמונלה בבזיליקום הישראלי
מבוכה: ייתכן וישראל ייצאה לאירופה בזיליקום הנושא את חיידק הסלמונלה. משרדי החקלאות והבריאות כבר פתחו בחקירה. כעת נבדקים דיווחים על 12 ישראלים שבגופם נמצא חיידק דומה
תושבים לא מעטים מבריטניה, מדנמרק ומהולנד סבלו לאחרונה מזיהומים חריפים במעיים. מבדיקות שנערכו להם התברר כי הם נדבקו בזן נדיר של חיידק הסלמונלה - סלמונלה סנטנברג. מכיוון שהזן אינו שכיח, החלו רשויות הבריאות במדינות אלה לערוך תחקיר, שגילה כי כולם צרכו בימים שקדמו לזיהום בזיליקום שיוצא מישראל.
שקיות התבלינים נבדקו, ואכן נתגלה בהן הזן של החיידק. בימים האחרונים פנו המדינות למשרד החקלאות ומשרד הבריאות בישראל. משרד החקלאות קיים תחקיר מול יצואנים על מנת להתחקות אחר מקור התוצרת. התחקיר הוביל לשלושה מגדלים מצפון הארץ שייצאו בתקופה המדוברת.
אתמול החלו בדיקות אצל המגדלים ובינתיים לא נמצא שום סימן לחיידק, אך הבדיקות של היבול והאדמה נמשכות. כשתתקבלנה התוצאות ניתן יהיה לדעת אם מדובר בחלק קטן מהיבול או בבעיה חמורה יותר.
במקביל בודקים במשרד הבריאות דיווחים שהתקבלו בששת החודשים האחרונים על 12 אזרחים בישראל שבגופם נמצא חיידק מזן דומה, על מנת לברר האם מדובר באותו זן בדיוק - ואם כן, מה המקור ההדבקה. "מהמדינות שדיווחו לנו נמסר כי בכל מדינה מדובר בחולים בודדים", מספר ד"ר אלכס לבנטל, ראש שירותי בריאות הציבור במשרד הבריאות. "התופעות שדיווחו לנו עליהן היו קשורות לזיהומי מעיים, בעיקר שלשולים, ולא דווח על תופעות קשות". פרופ' מנפרד גרין, מנהל המרכז הלאומי לבקרת מחלות, מסביר: "מדובר בזן נדיר, אבל לרוב לא מסוכן. הוא גורם בעיקר לשלשולים, לחום, להקאה ולהרגשה לא טובה".
ממשרד החקלאות נמסר
בתגובה כי אנשי השירותים להגנת הצומח הגיעו לשלושת המגדלים ונטלו דגימות מהבזיליקום ומהקרקע. משרד הבריאות בודק גם את המים שבהם הושקו הגידולים, ותוצאות בדיקות המעבדה יוודעו היום. מבדיקה של המשרד התברר כי אין תחלואה יוצאת דופן של סלמונלה בישראל.
ממשרד החקלאות נמסר כי מעולם לא אירע מקרה של פגיעת סלמונלה כתוצאה מאכילת בזיליקום, ובמשרד מעריכים שלא זו הסיבה לתחלואה בחו"ל. ואולם, מאחר שהמשרד לא רוצה לקחת סיכון נלקחו דגימות לבדיקה. עוד נמסר כי הבזיליקום החשוד לא משווק בארץ, מכיוון שבדרך כלל יש חלוקה בין המגדלים, כשחלקם מייצאים וחלקם מייצרים לשימוש בשוק המקומי.
נא להמתין לטעינת התגובות
