 |
/images/archive/gallery/203/620.jpg השף ניר צוק
צילום: איתן מיך  |
|
|
|
|
| בהסתדרות טוענים שניר צוק מנצל המלצרים שלו, ולכן רוצים להרחיק אותו מהמסך. צוק: "הם מנסים לנהל את הקמפיין שלהם על הגב שלי |
|
|
|
 | דפדף בברנז'ה |  | |
גיל חורב ויניב זך
17/2/2005 8:14 |
|
|
|
|
|
|
|
מערכת היחסים בין השף המפורסם למלצריו מאיימת על עתיד הקריירה הטלוויזיונית שלו: בהסתדרות טוענים שהטבח המהולל מנצל את העובדים והמלצרים במסעדות שלו, ולכן רוצים להרחיק אותו מהמסך.
"לא ייתכן שמעסיק שלא עומד בדרישות החוק ואינו שומר על זכויות עובדיו, ישתתף בתוכניות טלוויזיה ובוודאי שלא יקבל תוכנית אישית. לדעתנו, תוכניות כאלה הן דוגמה רעה לציבור", כתבה אתמול ההסתדרות ליו"ר מועצת הרשות השנייה מנשה סמירה וליו"ר מועצת הכבלים והלוויין יורם מוקדי.
אחת הסיבות למכתב התקיף הן התלונות שהתקבלו על השף המהולל ניר צוק מעובדים ומלצרים במסעדות "קורדיליה" וביסטרו "נועה", שטענו שאינם מקבלים מהמסעדה שכר על פי חוק. המתלוננים סיפרו שהשכר שלהם כלל רק את הטיפים שמשאירים להם הלקוחות.
תלונות נוספות היו שהם לא מקבלים תשלום על ארבעה ימי התלמדות, לא החזרי נסיעות, תוספת שכר עבור עבודה בשבתות, ימי חופש או ימי מחלה.
"מעולם לא קיבלתי תלוש משכורת כך שאיני יודע אפילו אם משלמים עליי ביטוח לאומי", אמר אחד העובדים. "ניר הוא אמנם בוס נחמד וידידותי, אבל כשזה מגיע לכסף הנחמדות נעלמת".
ואילו בתגובה הכחיש השף את טענות ההסתדרות. "הם מנסים לנהל את הקמפיין שלהם על הגב שלי כי אני מפורסם". לדבריו , כל 70 העובדים שלו מועסקים על פי חוק, מקבלים תלושים, הוא משלם בעבורם ביטוח לאומי ומעולם לא ביקש לעבוד ללא שכר, גם לא בהתלמדות. "אני לא יכול להתייחס לתלונות ערטילאיות ואנונימיות. אם יש עובד חש שזכויותיו נפגעו שיבוא ויתלונן בפני ואני מבטיח לבדוק. אין להם ממה לחשוש, הם לא יפוטרו".
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
| |
|
| |
|
|
|
