תגובות עד כה: 7 תגובות, ב- 6 דיונים. הוסף תגובה 6.  הערה לדלעת     השף דוד,  המרכז,    22/06/04 13:37 שרי מון שרי, חייבים להוסיף מים לתבשיל הדלעת אם לא רוצים שכל הבית יעלה עשן. הגב לתגובה זו 5.  לפטה כבד צריך להוסיף גם חמאה     מבשלת,    21/06/04 02:24 והרבה! זה כל העניין הגב לתגובה זו 4.  ששת ספר נפלא!     צחי,  חיפה,    20/06/04 08:40 זה מצחיק כי אצלנו בבית קוראים לו "ספר הספרים"... הבישול שלי השתפר מאוד בזכות הספר הזה. מומלץ!! הגב לתגובה זו 3.  ששת ספר מצויין - החריימה שלו..     בוגי,  רמת גן,    20/06/04 00:44 החריימה שלו מומלץ מאוד. הגב לתגובה זו 2.  עוד ספרי בישול     יורם,  תל אביב,    19/06/04 11:02 הספרים המומלצים הם אחלה ספרים. ליודעי אנגלית הייתי ממליץ לרכוש את הספרים: Aquavit מאת השף סמואלסון שהוא גם הבעלים של מסעדה בשם זה בניו יורק (שף אתיופי שחונך בשוודיה ועבר לארצות הברית ולספר הזה יש גם מהדורה בשוודית - למי שיודע שפה זו) וספר בישול נוסף, מאת השף הידוע Eric Ripert - בשם A return to cooking . אריק הוא הבעלים של המסעדה הסופר-עילית "לה-ברנרדן" בניו-יורק. המירשמים הם יאמי-יאמי ושולבו ביניהם קטעי הגות על מהות האוכל והבישול, והצילומים נהדרים - של תמר ושמעון רוטשטיין - צלמים ישראליים העובדים בניו-יורק. ניתן להזמין ב-Amazon. הגב לתגובה זו          מירשמים וצילומי מזון         זהבית,  תל-אביב,    19/06/04 18:49 לי יש את שני הספרים האלה והם משהו . המירשמים מיוחדים וצילומי המזון של תמר ושמעון בשני הספרים מ-ד-ה-י-מ-י-ם. תאוה לעיניים ולחיך!!! הגב לתגובה זו 1.  אחלה מתכונים. תודה NRG  ל"ת      יונתן,  ת''א,    18/06/04 21:13 הגב לתגובה זו