תגובות עד כה: 28 תגובות, ב- 18 דיונים. הוסף תגובה 18.  צילום הוא מקצוע.. כפי שבישול..     חח,    13/08/05 21:39 אם הוא מבשל כמו שהוא מצלם אז ... יש בעיה צילום הוא מקצוע ... כמו שבישול הוא מקצוע... ויש כאן דוגמא מצויינת למה חשוב להשתמש בצלמים מקצועיים .... זה מאד חשוב. הגב לתגובה זו          תסביר...  ל"ת          אובי1,    14/08/05 15:37 הגב לתגובה זו              התמונות ממש רעות ...             חח,    14/08/05 21:45 וחתומות ע''י השף ... ראוי לו היו לוקחים או שולחים צלם מקצועי ממעריב ... ללא הכיתוב קשה לזהות מה מצולם (חוץ מהסלט) ובוודאי שהצילום לו מגרה את התיאבון או תורם לחשק ... בקיצור, צריך לתת למקצוענים לבשל ולמקצוענים לצלם (ולמקצוענים לאכול...) הגב לתגובה זו 17.  חריימה לוקוס     אינג'ו,  מרכז,    13/08/05 14:51 ואו...אתה לא מפסיק להפתיע כל-הכבוד אבל יש לי שאלה אפשר להשתמש בסוג דג אחר ואיזה? ושוב תודה. הגב לתגובה זו 16.  תנו את המתכון האמיתי  ל"ת      תנו מתכון,  חיפה,    13/08/05 13:54 הגב לתגובה זו 15.  חריימה     נורית,  תל אביב,    12/08/05 19:10 גו'באני זה תימני לא ? גם אני נשואה לטריפוליטאי ... ונכון המטבח שלהם עשיר ורווי בשמן מה ששכחת לציין .... להתחיל בכמות נדיבה של שמן כל השאר בדיוק כמו שלימדה אותי חמותי אחלללללללהה המשךךךך כךךךךך הגב לתגובה זו 14.  מתכוני מאכלים לוביים נוספים ..     רמי כחלון,  הרצליה,    12/08/05 14:38 אכן, באתר ''אור שלום'' ישנם מתכונים רבים מן המטבח הלובי, כפי שציין הבחור שלום בנעטיה. הוא, בטעות, הפנה אתכם לפורום ''המטב הלובי'' במקום למדור ''המטבח הלובי'' כנסו לקישור המצ''ב - למדור ''המטבח הלובי'' ותהנו ממתכונים רבים. כאמור, אין כמו המטבח הלובי !! בתיאבון http://www.or-shalom.org.il/article_1.asp?article_main_id=2 הגב לתגובה זו          אחלה אתר  ל"ת          תודה רבה,  מגדל העמק,    12/08/05 14:55 הגב לתגובה זו 13.  טעות פאטלית!! לא שמים בחרימה     סבתא טרפולטאית,    12/08/05 11:43 טריפולטאי קרוייה(קימל יבש) שמים קרוייה בטרשי בטטה עםרינגה אבל לא בחרמי .... הגב לתגובה זו 12.  למי שרוצה עוד מתכונים..     שלומי בנעטיה,    12/08/05 09:40 כל מי שמעוניין בעוד מתכונים למאכלים טריפוליטאים (או יותר נכון לוביים) מומלץ לו להיכנס לאתר המדהים של מורשת יהדות לוב: http://www.or-shalom.org.il/forum.asp תכנסו.. ובתאבון!! הגב לתגובה זו 11.  כל הכבוד לשף     מורן,    12/08/05 09:07 הכנתי את החריימה לוקוס פיקנטי, מצוין. גם את המאכל הגרוזיני, טפליאני, גדול. גם חמינדוס, ג'חנון, ג'ומה, מלוואח , מטבוחה, וסבובאטנו וסחוג. גדול גדול הגב לתגובה זו 10.  זה לא חריימה!!!!!     קטי,  תל אביב,    12/08/05 07:43 זה אולי דומה לחריימה אבל רחוק מאוד מהמקור. הגב לתגובה זו 9.  איזה מאכל נשאר רק לטריפולטאים?     טריפוליטאי,    12/08/05 03:57 ה''בזין'' כמובן - שאף אחד חוץ מהם לא מסוגל לאכול אותו... הגב לתגובה זו 8.  איפה הפפריקה??     רשימה לקויה,  מי העורך?,    12/08/05 03:46 לא מופיע ברשימת המצרכים!!! לא חריפה ולא מתוקה!!??? הגב לתגובה זו          בפלפל או צומה..יש פפריקה.....  ל"ת          סבתא טריפולטאית,    12/08/05 11:44 הגב לתגובה זו              סבתא             נכון,    13/08/05 09:26 להוציא את הפפריקה מהתערובת????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????. הגב לתגובה זו          נכון  ל"ת          נכון,    12/08/05 09:48 הגב לתגובה זו 7.  אוהבים אתכם!!!     רני,  ת''א,    12/08/05 01:06 מתי תזמינו אותנו לארוחה? רק לזרים אתם מבשלים, ולנו לא????? אנחנו נזכור את זה.... הגב לתגובה זו          אני עוד מחכה לעוגה שהבטחת לי         הדר,    13/08/05 12:09 לפני חודשים.... מתה עלייך הגב לתגובה זו 6.  כמה שטויות במאמר אחד     בלה בלה בלה,    12/08/05 00:49 נו באמת דבר ראשון בודקים מתכון ..... נניח, קלמרי בבלסמי '' מתאים פלאות '' העברית, קודם כל ואיפה בלסמי ואיפה עריסה .. למה אתה כותב כאן? עורך עורך זה תפקיד מאד חשוב הגב לתגובה זו 5.  האלוף ''מכה שוב''     כהן עוזי,  רעננה עוזי,    12/08/05 00:42 אין עליך ! אלוף הגב לתגובה זו 4.  מתכון מצוין, גם לא לטריפוליטאי     איתמר,  ק. טבעון,    11/08/05 23:42 המתכון מצויין, לדרגת חריפות גבוהה יותר, ניתן להוסיף פלפל ירוק חריף, ולטגנו (שלם) עם הפלפל צ'ומה הגב לתגובה זו 3.  אין כמו המתכון האמיתי     חיה,  באר שבע,    11/08/05 23:38 נכון כל הכבוד לשף אבל אין כמו המתכון האמיתי של אמא שלי הטריפוליטאית האמיתית. לתגובה 2 פנה לחמותך בטוח המתכון יותר אמיתי. ולך השף אתה מוזמן. בכל אופן כל הכבוד על היוזמה. בברכת שבת שלום הגב לתגובה זו          אז מה המתכון האמיתי?         רותי,    12/08/05 02:19 אולי יש לך? הגב לתגובה זו              תנו את המתכון האמיתי בבקשה  ל"ת              מורה,  מגדל העמק,    12/08/05 14:57 הגב לתגובה זו 2.  האוכל הכי טוב לטריפולטאים     ברקוביץ,    11/08/05 22:55 כשאני בא לחמתי אין כמו הריח של לפני שבת היא מכינה חריימה,קוסקוס.ג'ומה,קוקלה,מיסרן,כל בוקר סבובאטנו,זה כמו גוגל מוגל,ויש להם גם עוגות טובות בקה דה דאמה מקרוט ותענוג אחד גדול כמובן גם ההכנסת האורחים אגב גם בבתי הכנסת של העדה זה תענוג ואני כאשכנזי ממש נהנה . אם אפשר תנו עוד מתכונים ואשתי תעשה הפתעה לאמא שלה יכול להיות נחמד תודה ביי הגב לתגובה זו          תודה....אין כמו המטבח הטרפולטי         סבתא טריפולטיאת,    12/08/05 11:45 שילוב של מטבח איטלקי...עם חצי האי ערב... הגב לתגובה זו 1.  יחי הצולנט!!!!  ל"ת      גיטל,  ירושלים,    11/08/05 19:30 הגב לתגובה זו