- 15.
מה השטויות האלה, 25/12/05 15:21
כמעט אותו בצק (רק יותר טעים).
על כל פנים להציף בחמאה ובאבקת סוכר.
לא כולם שמנים כמו שרון!
- 14.
לימור, 24/12/05 15:25
אני ממוצא טריפוליטאי ואני יכולה
להגיד לכם שמקילו קמח אפשר להכין
כ30 ספינג 'ות המחיר שאתם לוקחים
זה הפקעת מחירים היא לא צריכה
לעלות יותר מהסופגניה
וסופגניה עולה 2 שקלים הז למה
שספינג ' יעלה 5 שקלים
- 13.
- 12.
ספינג' עם חור? מה חוסכים בבבצק?
ספינג'נרית, 24/12/05 09:36
אצלנו הספנג'ים גדולים בלי חורים, טעימים מדהימים כשהם יוצאים מהמחבת אפשר לחסל 6 יחידות בלי להרגיש. טעים טעים טעים טעים.
- 11.
נוסטלגיה, 23/12/05 07:05
בשנת 83-64 חברתי הטובה עשתה שרות לאומי באור-עקיבא. שם היה דוכן רחוב שבו נמכרו ספינג'ים. אוי איזה כייף היה לבוא לביקור ולאכול את המתוק החמים הזה...והיום? איפה חברתי ואיפה אני? מתגעגעת
- 10.
- 9.
זה טעים אפילו עם גבינה לבנה על זה אם בא לכם את זה מלוח ולא מתוק....
ממממממממ יאמי, 23/12/05 00:14
אחחחחחחחח אני מריירת! איך בא לי
- 8.
עידן, 22/12/05 21:23
מאז שאני זוכר את עצמי אמא שלי מאביסה אותי בזה כל חנוכה (ולפעמים גם לא בחנוכה).
בקיצור, גברת גורן, יש עוד הרבה מאכלים חוץ מגפילטע. היום כבר עושים עוף לא במכונת כביסה. וגילו עוד כמה תבלינים- תבררי. יש אוכל עם צבע!!
לפחות משהו אחד טוב יצא מהמרוקאים האלה (ולא עמיר פרץ).
- 7.
יובל, 22/12/05 14:20
חשבתי שיהיה מתכון...
(לא שהייתי עושה... חחחח...)
- 6.
- 5.
נתי, 22/12/05 14:15
שנה שעברה עשיתי על פי המתכון הזה, פעם ראשונה בלי שטויות:
http://www.couscous.co.il/food/default.asp?id=61&mnu=61
- 4.
-
ספינג' - סופגניות של יהודי מרוקורחלה, 25/12/05 03:03
המצרכים:
1 ק''ג קמח
1 כף שמרים יבשים
1 כף סוכר
3-4 כוסות מים פושרים
חצי כפית מלח
שמן לטיגון עמוק
אבקת סוכר
אופן ההכנה:
במיקסר מערבבים יחד את הקמח, השמרים והסוכר, מוסיפים בהדרגה את המים עד לבצק רך, מוסיפים את המלח ומערבבים עוד 10 דקות.
מכסים את הבצק ומתפיחים במקום חמים כשעתיים.
מחממים שמן לטיגון עמוק (לא לחמם לחום גבוה מדי), יוצרים בידיים משומנות סופגניות עם חור באמצע ומטגנים עד הזהבה משני הצדדים, מוציאים מן השמן ומעבירים לנייר סופג, מפזרים אבקת סוכר.
מאת: שי עשהאל
www.keshet-tv.com
-
- 3.
טל דלאל, 22/12/05 13:26
קמח מיים ושמרים קצת סוכר וקורט מלח
על 4 כוסות קמח 50 גר שמרים יבשים כף סוכר וקורט מלח
להוסיף מים בהדרגה עד לקבלת בלילה צמיגית ודביקה לא לערבב ביד כי עם כף עץ
להניח לתפוח עד שזה מכפיל את ניפחו ואז בעזרת שתי כפות לצקת לתוך שמן עמוק ולטגן
אפשר לאחר הטיגון להוסיף אבקת סוכר מלמעלה
אפשר לטבול במי סוכר
1 כוס סוכר 4\3 כוס מים וקצת מיץ לימון להרתיח עד לקבלת נוזל צמיגי
לטבול את הסופגניה כשהיא חמה לתוך סירופ קר או להיפך
בהצלחה -
- 2.
ספינג'ר מלידה, 22/12/05 13:07
ספינג' מקוריים וכמו שצריך
בהרבה פחות כסף
ואין צורך להזמין מראש רק לבוא ולקחת כמה שרוצים -
- 1.