• 16.

    איך חומר משמר יכול להיות בריא לצריכה ללא הגבלה? (ל''ת)

    על מי אתם עובדים?, 18/05/09 06:52

  • 15.

    כמה זה ''נתרן נורמלי''?? בחומוס 352 גבוה, כאן 180 גבוה? (ל''ת)

    חנוך, 15/10/08 08:07

  • 14.

    הלחם הטוב ביותר בארץ הוא של ''לחם תושיה'' גם יש להם שמן זית מעולה !!! (ל''ת)

    אורן, 11/10/08 10:12

  • 13.

    אני פריק של לחם. מתושיה ועד ארז. ואין, אין כמו הפיתות המלאות של וודש. (ל''ת)

    אהוד, 03/10/08 22:48

  • 12.

    לחםבתלחם (ל''ת)

    נירטב, 01/10/08 18:29

  • 11.

    ומה לגבי הלחם עינן קל (ל''ת)

    שרוני, 28/09/08 14:44

  • 10.

    9 צודק וגם צריך לדעת עוד כי כמעט אין לחם חי

    מוזיקלי, 28/09/08 06:24

    שאין בו גם קמח לבן.

  • 9.

    לחם עינן לחם משובח

    דן בן יעקב, 28/09/08 01:28

    עתונים נועדו לעטיפת דגים ולא ללמוד מהם ! תזונאי תורן שאינו מבין בלחם עינן מחווה דעה על לחם שאין לא מושג בנדון. לחם עינן עשוי מגרעיני חיטים שלמים , טרום נבוטים , שספגו מים זכים, ואלה הלחים נטחנים מיידית לקמח. מייד אח''כ הם הופכים לבצק, ואח''כ ללחם.
    בד''כ עוברים שבועות מטחינת הקמח ועד הפיכתו לבצק. לכן לחם עינן הוא לחם מעולה. אין בנמצא לחם מעולה ממנו המסייע לעיכול, ואף לחולי סכרת.

    • דב , מה עם התוספים? אולי המרכיבים שאתה מתאר נכונים

      יוחאי, 28/09/08 07:54

      אבל עצם העובדה שמוסיפים לו את כל התוספים הללו, כדי לשמר אותו לתקופה ארוכה יותר , פוגעים באיכותו , ולמעשה מבטלים את כל הטוב שאתה מתאר.חוץ מזה , יש תהליך פירוק טבעי של כל הויטמינים במשך הזמן. קנו מכונת לחם, תעשו לחם בעצמכם. הכי זול והכי טעים. וללא כל התוספים הרעילים הללו.

      • בכיף גם הייתי מגדל את החיטה... ושואב את המים ממעיין זך.... (ל''ת)

        גיורא, 28/09/08 09:09

  • 8.

    לחם תעשייתי במחיר גבוה מדי

    מאוכזב, 28/09/08 01:00

    הגימיק של נבט החיטה לא תופס. להערכתי 80% קמח לבן פלוס חומרי צבע כהים. לא מובן גם מדוע לחם דל זה, שאינו טרי, עולה יותר מלחם אמיתי טרי.

  • 7.

    מה זו העילגות הזו?

    מתאמץ לקרוא, 28/09/08 00:57

    המאמר כתוב בצורה מאוד מאוד עילגת. אולי תעשה הפסקה קצרה מפיתוח התרכובות בכדי לפתח מעט את שליטתך בשפה העברית?

    NRG - תעבירו איזו עריכה לשונית על המאמרים שלכם. לא מדובר באיזה טוקבקיסט מסכן, אלה הפנים שלכם!

    • מה אתה רוצה???

      הגה, 28/09/08 13:27

      מתאמץ לקרוא?! תקנה משקפיים!
      אז הוא טעה בזכר/נקבה פעם אחת. אולי פעמיים אם פספסתי עוד משהו.
      זה מה שמפריע לך בחיים?!???
      בטח אני לא הראשון שאומר לך שאתה קטנוני.

  • 6.

    לחם

    עינת טרמן, 28/09/08 00:04

    למה הלחם יקר

  • 5.

    איך הגעתם ל27 גרם סיבים לפרוסה?

    דודו, 27/09/08 23:53

    תבדקו שוב, זה לא ייתכן, אולי ל100 גרם, אבל לפרוסה בטח לא.

  • 4.

    נראה לי טעיתם בסיבים

    דוד, 27/09/08 23:46

    27 גרם סיבים לפרוסה? אני לא חושב שהפרוסה שוקלת בכלל 27 גרם.

  • 3.

    אתגר למשרד הבריאות: חוברת ובה תיאור המרכיבים המלאכותיים,הוויטאמינים

    מולי, 27/09/08 23:39

    אתגר למשרד הבריאות: חוברת ובה תיאור המרכיבים המלאכותיים,הוויטאמינים והמינרלים, מה כל אחד מהם עושה, מהו השיעור/האחוז של כל מרכיב כזה הוא מותר, נסבל, רצוי, מזיק וכו', ואז נדע מה כדאי לצרוך וממה צריך להימנע. האם כל E צריך להימנע ממנו, ואלו מספרים אינם מזיקים.האם צבעי מאכל וחומר משמר כדאי להימנע מהם. וכן צריך להורות שפירוט המרכיבים על גבי האריזה יהיה באותיות יותר גדולות וברורות, לא מיקרוסקופיות, ושיודפס על רקע לבן שניתן יהיה לקרוא.

    • יש ספר מעולה המכיל את כל הנתונים. משרד הבריאות הוא לא

      יוחאי, 28/09/08 07:51

      פומקציה בכלל. גם מה שאסור בחו''ל מאושר בארץ ''במינונים קטנים'' . אי אפשר לדעת לעולם כמה מהחומר נמצא באמת במוצר כי אף אחד לא מפרט. הספר נקרא : ''לסלק את הקוץ'' של ד''ר ח.ש. סדובסקי. שנה טובה.

  • 2.

    כך גם בסוגי לחם אחרים שאין מציינים כמה או איזה אחוז יש מכל מרכיב. וכך

    מולי, 27/09/08 23:24

    וכך בהרבה מזונות אחרים.

  • 1.

    E282 , הוא קלציום פרופיונט.עלול לגרום למגרנות וכאבי ראש

    יוחאי, 27/09/08 23:06

    עוד עלול לפגוע במערכת העיכול , בעיניים ובעור.קיים גם בדבינות ולבלחמים רבים. עדיף להמנע מצריכת חומר זה לחלוטין. תקנו לחמים המבוססים מחמצות שאור -הרבה יותר בריא, עדיף שמרים. לכו תדעו כמה סולפיטים ומתפיחים יש בלחמים האלו.