מסכים עם דעותיו ולו רק מהסיבה הפשוטה:זה יצריך את הטבחים להיות יצירתיים וכך בכל פעם אולי ובתקווה נראה ,נריח ונטעם מיבולי הארץ(לפי העונה). ויבינו שלא מיצינו את הטעמים שאפשר לקבל.
בעניין מוצרים אחרים שלא ניתן להשיג בארץ, אז כמובן שיש לאפשר ייבוא מחו''ל.
לחיי הטעמים החדשים הארצי ישראלים ולחידושים שבדרך........