8.

טיפ לזיהוי ביצה טריה

טל, 21/11/08 00:38

אם אתם רוצים לדעת כמה הביצים שאתם קונים טריות יש שתי דרכים לבדוק:
ביצה לא מבושלת - מכניסים לכוס עם מים אם לא שוקעת לא טריה.
ביצה קשה - אם אחרי הקילוף חסר השפיץ (כלומר אוויר בין הקליפה לביצה בקצה החוד) - לא טריה

7.

חייבים לשטוף

לולנית, 11/07/08 11:16

כשאנחנו אוספים את הביצים הן מכוסות בקקי של תרנגולות. חייבים לשטוף, היא צודקת לחלוטין, אבל רגע לפני השימוש. שלא תעיזו להפריד ביצה ולאכול אותה חיה לפני ששטפתם אותה.

6.

ביצים

אנונימי, 10/07/08 18:38

זה מגעיל לאכול ביצים חיות שלא מבושלות למרות שהמוס נראה טוב

5.

רותי תתחתני איתי (ל''ת)

איל, 10/07/08 17:52

4.

אם הבנתי נכון

רונה, 10/07/08 16:45

לילדה אסור לאכול מוצרי חלב אבל אין לה בעיה עם סלמונלה?

3.

יותר מידי דיבורים

נדין, 10/07/08 14:55

המון ברברת.תני מתכון ואל תספרי על הילדה שלך זה לא מענין
- Yes! Way too much blah (ל''ת)
  
  yafa, 10/07/08 16:17
- לא קראתי עד הסוף
  
  גם אני, 10/07/08 19:44
  
  כי התייאשתי מהברברת השוטפת והקוצפת.
- אפשר גם אחרת
  
  שרון, 10/07/08 20:12
  
  קראת את הכתבה והיא לא פגעה באף אחד, לא יותר מכובד להגיד תודה ? ובכל מקרה המתכון ואופן ההכנה מופיעים בסוף אז איזה טוב עושה לחפש מה לא בסדר ?
  שבת שלום.

2.

הערה חשובה בקשר להמלצה לשטוף את הביצים

לא לשטוף !, 10/07/08 13:51

קראתי פעם שאסור בשום אופן לשטוף ביצים טריות כי קליפתן נקבובית ולא אטומה, ושטיפה גורמת לכל הג'יפה לחדור אל פנים הביצה !
- זה נכון רק אם מאכסנים אח''כ.
  
  ברק, 10/07/08 15:35
  
  אם משתמשים מייד, אין בעיה.
  אם הכוונה היא לשטוף ולהחזיר לאיכסון (מזווה או מקרר), אז באמת לא מומלץ.
- נכון. גם אני קראתי שבשטיפה חיידק הסלמונלה יכול לחדור לביצה (ל''ת)
  
  לא שוטפת, 10/07/08 16:14
- בהחלט נכון אסור לשטוף ביצים.
  
  תרנגולת, 11/07/08 02:45
  
  והכתבה פשוט ארוכה הרבה יותר מדי. כולה מוס שוקולד למען השם. לא צריך דוקטורט.

1.

מעט מדי שוקולד (ל''ת)

שירי, 10/07/08 13:15
- ממש לא
  
  רונן, 21/07/08 14:19
  
  זו הכמות המדוייקת ביותר. המוס פשוט נפלא, באמת מושלם.