אני רוצה לקוות שאני מייצג הרבה אשכנזים גאים. גאים במורשת שלהם, במנהגים שלהם ובין היתר גם באוכל שלהם. לא אני ואני מקווה שגם רבים אחרים לא זקוקים ל''אישור'' של מזרחי כזה או אחר לאוכל שאנו אוהבים ואוכלים. תאכלו לכם את האוכל שלכם (שלא הייתי מכניס לפה גם במקרי חירום, אבל מעולם לא כיניתי אותו בכינויי גנאי), תמשיכו במנהגי התרבות שלכם ותהיו בריאים. זה בסך הכל מעיד עליכם הרבה יותר ביעילות מאשר אילו אנו היינו עושים זאת.

המכונה סבארו יעני איטלקית בפועל לבנטינית
והוא יאהב כל דבר וגם גפילטע פיש לבנים

מה כל ההשמצה הזו מסביב לזה שהגפילטע לבן? מה? כשאתם אוכלים פורל או דניס או כל דג אחר הבשר שלו אדום? דג זה לבן.

והטעם עוד הרבה יותר גרוע מן המראה

כיצד טוחנים את דג הקרפיון אם אין מטחנת בשר?

היש מי אשר ייעץ?

זהו זיכרון ילדות
אני מטורף על גפילטע פיש וקניידלאך אמיתיים מוכנים על ידי סבתות שלנו ממזרח אירופה, אין דבר יותר טעים מזה הצנצנות העלובות טעימות אבל הן כלום לעומת הדבר האמיתי

קחו דג קרפיון טחון, תוסיפו חב' קוזברה קצוצה, מלח, פלפל שחור גרוס, כמון ופפריקה.

תערבבו היטב.

תבשלו בסיר עם מים, שתי כפות גדושות רסק עגבניות ושלוש שיני שום.

אולי זה לא לבן, אולי זה לא אשכנזי, אבל זה טעים...

יש אנשים, בני אדם,לא רק אשכנזים,שאוהבים את המאכל הזה, בעיקר בצורתו הקלאסית.המקללים מבזים רק את עצמם.

כמה כבר אנששים בארץ אוכלים את הדרייק הזה?באמת כמה? אחוז קטנטן שמיוצג על ידי אותם אנשים בתקשורת וכותבי כתבות אילו וגם מצנזרי הכתבות:).
לא מתייחסים ולא רואים בעיניים את שאר יהדות (הרוב המוחלט) ספרד.
כל שנה אותו דבר ''מה עם הקניידלך???'' (לדעתי יש לומר קניילדלחרא אבל לא משנה שיחנקו עם זה
אם יש לכם אומץ פרסמו את זה....

גפילטע זו זוועה קוליניארית שמורכבת מדג מגעיל ורירי שאינו ראוי למאכל אדם וברוב המדינות נמכר בגרושים. הטעם זוועתי ואים לא מטביעים את זה בכפות של חזרת חריפה אי אפשר היה לאכול שני ביסים.