1 כוס אורז מלא של סוגת חופן חומציות
מעט מלח לפי הטעם חצי כפית אבקת מרק רבע כפית כורכום 3 כוסות מים רותחים
הכנה: השרו את האורז למשך 3 שעות במים
ואז שוטפים היטב ומסננים מהמים.
הניחו סיר על אש בנונית הוסיפו כף שמן קנולה הוסיפו את האורז ובחשו קלות דקה ואז הוסיפו את התבלינים ובחשו שוב דקה והוסיפו את המים החמים בחשו וסגרו עם המכסה.והנמיכו את האש ובישלו כ- 30 דקות עד שהמים נספגים.
לקראת סוף הבישול הוסיפו את חופן החומציות שהושרו במים. בתאבון.