- 39.
ניקול סאנטאנג'לו, 20/09/10 11:25
- 38.
כייף לאכול ידע ועומק שעליהם הוא לא עובד אלא שולף
גאון קולינרי אדם עמוק כל כך, 18/05/10 15:43
- 37.
לשני יש כשרון גדול והבנה נדירה של חומרי גלם
ז'ואל, 24/02/10 15:03
אבל עדיין, הפער המופרע בין היכולות האמיתיות שלו ליומרה, הפילוסופיה בשקל וחצי וזיוני המוח הוא בלתי מתקבל על הדעת ומעורר אלימות.
אני אוהב לאכול באברקסס צפון כי זו בדיוק הדרך לצאת עם הדפקט המוכשר למסע הרפתקאות. חלק מהמנות מצויינות, חלק נסיונות מוזרים שלא צלחו אבל טוב שנוסו. המחירים לא נוראיים בכלל והצוות - שמיום ליום לומד את הקישקושים של שני - מרגיז אבל לא מדי.
לסלון לעומת זאת - אין לי שום רצון ללכת. כשאני משלם 400 ו-500 שקל לראש (במקרים נדירים במיוחד) אני רוצה ארוחה מושלמת. שום נפילה או כשלון לא באים בחשבון. ואייל שני - שף מוכשר לכל הדעות - הוא פשוט לא מסעדן מספיק טוב לזה-
-
מוכן לשלם 500 ש''ח רק לאבי קונפורטי ורק בצפרהSBH, 21/03/10 01:45
-
-
- 36.
- 35.
-
- 34.
- 33.
- 32.
-
מוסא קאראף, 21/02/10 13:19
-
- 31.
כשמוכרים אוכל לעשירון העליון חייבים להוסיף לזה סיפור ומניפסט (ל''ת)
הרי השקשוקה אותה השקשוקה אבל המחיר לא....., 21/02/10 09:20
-
- 30.
חבר'ה, נורא קל לרדת על אייל שני ולכנות אותו
חושבת אחרת, 21/02/10 07:16
פלצן ופלספן ולא חכם.
אבל, בואו רגע ננסה לראות את הדברים מזוית אחרת: הגישה של אייל שני לאוכל היא לא מדעית ולא מושכלת. היא חושנית, חוויתית ורגשית. אייל שני חש את האוכל מנקודת המבט האישית שלו וע''ס הניסיון שלו כטבח וכ''חוקר מזון'' לא אקדמי. הוא מתעניין בעגבניות, כמו שילד קטן מתעניין בנמלים ובוחן את מסלול התקדמותן אל הקן.
אז התובנות שלו נשמעות מצחיקות ואני לא מנסה לסנגר עליהן. אבל, ככה הוא מבין את הדברים והוא טבח טוב. תחשבו על צייר שבוחן את הציור דרך מרקם הצבעים שעל הפלטה שלו. תחשבו על פסל, שבוחן את הפסלים דרך רגישות החימר לחום ולקור. וככה תתקרבו לצורת החשיבה של אייל שני.
אפשר לקבל את גישתו ואפשר לא. אבל לא כולם בוחנים את המציאות ואת חומרי המציאות באותן עיניים.
מקווה שהסברתי את עצמי באופן ברור.-
נסיון יפה. אבל מה לעשות, שכל הפלספנות שלו לא עומדת במבחן התוצאה (ל''ת)
ואנשים יוצאים מאוכזבים מהמסעדה?, 21/02/10 14:27
-
- 29.
- 28.
חנצ'ס, 21/02/10 02:40
- 27.
- 26.
כל כך הרבה פלצנות מרוכזת באיש אחד שזה צועק על גבול הנוכלות (ל''ת)
יצרן צלחות מחונטזה, 20/02/10 23:31
- 25.
הילדה, 20/02/10 23:21
אייל השף הכי הכי הכי מצויין בישראל אין עליו.אין.הוא מבשל נהדר ללקק את הידיים.הוא מרצה נהדר .ממש לשבת להיות מהופנטת ולהתאהב בו..הוא הכל .אני אומרת לכם.כייפ לאישתו ממש. ולבריאות לה.האמת הוא מאוד אנושי.חכם .טוב לב .חתיך נקי. סלב.
:-) שחכתי משהו???שבוע טוב .
המבדיל בין קודש לחול ,חטאותינו ימחוללללל ללללללל.מכיר אייל????
- 24.
תחת כיסוי של מילים יפות מסתתר שודד גדול.
לא קונים את הפילוסופיה בגרוש שלך, 20/02/10 22:33
- 23.
אייל שני חייב עוד ללא מעט, 20/02/10 22:26
- 22.
כרגע חתכתי עגבניה, רציתי לשים עליה קצת מלח, יצאה עלי בכאלו צעקות,
יוסי מחלקה א, 20/02/10 22:10
-
- 21.
סביח פרישמן עדיף על כל החרטה שלו. רק מפגרים נכנסים למסעדה שלו. (ל''ת)
הבן אדם זקוק לטיפול פסיכיאטרי, 20/02/10 21:48
-
-
אני עם רני. סביך טשרניחובסקי גאוני!
יואל, 28/11/10 00:29
-
-
- 20.
שומר טבע, 20/02/10 21:22
-
מירב, 21/02/10 09:56
-
- 19.
גידי גזר, 20/02/10 18:59
- 18.
-
ארץ עשירה ברוח בכסף בידע ובתרבות
marsl, 20/02/10 19:15
ענייה באנשים רדודים ממראקש כוחניים זבל אנושי תת רמה בהמים .אייל שני דווקא יוצא דופן ועוד הרבה כמוהו אינטלגנט.אבל נירא לי שאיזה מרוקו סכין מיוחם מושך בחוטים ואייל הולך ויורד חבלל חבלל עלייך אייל.תאמר לי מי הם חברייך ואומר לך מי אתה.היתדרדרת מאז לפני שנים .פיכסה.מאמים עלייך ברור .שאם לא תאמר ככה לא יתנו לך דקות שידור...לא חבל עלייך???
-
- 17.
- 16.
- 15.
- 14.
''ללמד אוכל בעזרת מתכונים זה שקר''. אבל עשה את זה במשך 5 שנים.... (ל''ת)
כמה חרטה בכתבה אחת., 20/02/10 15:19
- 13.
קראתי עד שהוא אמר שהוא הראשון בעולם שהכין קרפצ'ו דג.
זה הספיק לי. אין גבול ליומרנות של הבן אדם הזה., 20/02/10 14:37
- 12.
קונה ירקות אצל נשים שיושבות על הריצפה בשוק
אוליבר טוויסט, 20/02/10 14:37
-
כשכנה לכפריים ערביים יודעת אני שהם משקים את השדות שלהם בשתן של חמורייה (ל''ת)
אלק נשים שיושבות על הרצפה .הכולמלא בפיפי של בהמות, 20/02/10 20:29
-
- 11.
- 10.
- 9.
- 8.
טוקבק מפרגן!, 20/02/10 13:05
-
שני צוחק כל הדרך אל הבנק !, 20/02/10 22:40
-
- 7.
- 6.
-
-
אתה צודק. הוא באמת גאון, ביחסי ציבור ובלעבוד על אנשים בעיניים. תמשיך (ל''ת)
להנות ממנה שמוגשת על נייר. למה לא, שיהיה לך בכיף., 20/02/10 14:39
-
צודק. מזל שנותרו כמה פיקחים שאי אפשר לעבוד עליהם כאן. (ל''ת)
בגדי המלך החדשים - המבין יבין, 20/02/10 22:41
-
בהחלט נותרו - אחרת איך אפשר להסביר את זה שכל המסעדות שלו פשטו רגל? (ל''ת)
חוץ מהביצה התל אביבית אין הרבה שנופלים בפח., 20/02/10 23:55
-
-
-
-
- 5.
קרן, 20/02/10 11:38
- 4.
- 3.
- 2.
אודי, 20/02/10 11:06
- 1.