- 22.
עמי, 20/08/11 13:01
מנה נפלאה, אוכל נפלא וקיטרינג ממולץ ביותר!!
IP: 89.139.9.90דווח על תגובה זו
- 21.
- 20.
אמיר רוזנר, 17/08/11 09:49
בדצמבר כל הפלוגה עושה לך זובור!
IP: 82.166.198.101דווח על תגובה זו
- 19.
תגובה ל 3, למה הזלזול הזה? ניסית? טעמת? רד מהעץ העדתי, די! (ל''ת)
כבר 2011..., 16/08/11 17:02
IP: 89.138.134.114דווח על תגובה זו
- 18.
- 17.
עד כה נרתעתי מהכנה של גדג מרוקאי, אבל ביום שישי, אכין לילדים (ל''ת)
שמואל, 14/08/11 12:17
IP: 192.114.180.130דווח על תגובה זו
- 16.
שירתתי איתו, 13/08/11 21:03
מנה מעולה וקלה להכנה
IP: 46.117.156.201דווח על תגובה זו
- 15.
- 14.
- 13.
עמית, 13/08/11 10:02
1 דג ים גדול! בורי, פרידה, אנטאס, לוקוס מצוינים
200 גרם יבש פילפל מיובש גדול חריף
2 צרורות קוסברה
200 גרם גרגרי חומוס מבושלים
100 גרם עריסה, זו תערובת תבלינים כולל שום... (ניתן לקנות או להכין לבד)
1 עגבניה גדולה
חצי כוס שמן, אני משתמש ב שמן זית אבל בד''כ משתמשים בסויה או קנולה
הכנה: משרים את הפלפלים במיים רותחים כ 30 דקות ומודאים שכל הפלפלים תבולים במיים ולא צפים. פורסים את הדג לפרוסות עגולות אם העצם! את הראש פורסים לשני חצאים. משמנים קלות את תחתית הסיר, פורסים את הפלפלים לשניים ןמסדרים ומכסים את תחתית הסיר, מעל מסדרים את פרוסות הדג בשכבה אחת, מעל לדג מפזרים גרגרי חומום (זה לא צריך להיות יותר מדי - קצת תעם וטסטורה), מפזרים צרור או יותר קוסברה, זורים מעל מלח ים גס (בעדינות!), עריסה - ''פותחים'' בכוס את ה עריסה אם השמן שנותר מאחרי שימון התחתית ו כ שליש כוס מים - מפזרים את התערובת בעדינות על כל מרחב הסיר, מגרדים את העגבנית ממעל גל לדאוג לכל המרחב בסיר ולפזר את הקליפה שנותרה גם כן. זהו זה...מבשלים על אש גדולה עד לרתיחה וזה קורה מהר, מורידים לבינוני ומבשלים 20 דקות לא יותר!!! אוכלים מיד!
IP: 46.117.153.91דווח על תגובה זו
- 12.
ניסיתי ויצא טעים כל כך!, 13/08/11 08:20
מתכון מעולה! ניסיתי אתמול בערב לכבוד השבת וליקקו את האצבעות...
IP: 77.127.168.87דווח על תגובה זו
- 11.
לא מרוקאית ויודעת, 13/08/11 00:58
דג שיש בו רסק עגבניות הוא דג טוניסאי.
דג מרוקאי הוא ללא רסק עגבניות, אלא רק עם פפרריקה. כל שאר המרכיבים אכן נמצאים.
IP: 84.108.160.28דווח על תגובה זו
-
- 10.
-
- 9.
- 8.
- 7.
אשכנזי, 12/08/11 18:06
הגיע הזמן ללמד את המרוקאים איך להכין דג כמו שצריך
IP: 85.250.30.167דווח על תגובה זו
-
- 6.
אמא שי מרוקאית ולא אכלתי לעולם דג טעים בבית (ל''ת)
אז זה לא קשור למשפחה, 12/08/11 18:05
IP: 84.229.198.63דווח על תגובה זו
- 5.
בדיוק כך מכינים דג מרוקאי. כל הכבוד ותודה. (ל''ת)
בדיוק, 12/08/11 16:51
IP: 93.172.123.82דווח על תגובה זו
- 4.
- 3.
לא נראה לי שאחד עם שם כמו גלר ילמד איך להכין דג מרוקאי (ל''ת)
זינג, 12/08/11 16:10
IP: 79.182.113.76דווח על תגובה זו
- 2.
- 1.
מירי, 12/08/11 15:40
האם תהיה המשכיות?
IP: 77.127.88.133דווח על תגובה זו