של יקב סוסון ים הם למעשה כולם מהסדרה ההתחלתית של טייק טו ועד אלול.
מדהים, מפתיע ומעורר הערצה לגלות שכל יין של זאב דוניה טעים איכותי ומיוחד.
היינן הזה הוא ישו של עולם היין כיוון שהוא לוקח זני ענבים נשכחים בארץ ויוצר מהם בלנדים שהם בבחינת מעדנים לחיך.
ישר כוח.
ליאור לוי
''בציר טוב''

עזבו אתכם מלנון, השאירו את פליני פקוק.
היין ה-כ-י טוב ששתיתי בחיים שלי ענה לשם ''אלול'' והוא יצא גם כן מהיקב הזה.
אני לא זוכר איזה בציר זה היה (לפני חמש שנים בערך), אבל היין הזה היה כליל השלמות. לא מגזים.
מאז עברתי לארה''ב וניתן למצוא פה יינות מצויינים במחירים סבירים.
אבל הטעם של אלול עדיין נשמר בזכרוני ומוגדר על ידי בלי שום ספק כיין הכי טוב שנוצר אי פעם. בעולם.
חבל שאין אותו פה...

אני נוהג להזמין את היינות שלו במסעדות אבל מודה שלא באמת יודע מה אקבל. יש בזה קסם אבל גם מעיד על יינן מעט פרוע.

בסה''כ נפלא

האיש הישיר והתרבותי הזה,
היין,
המקום,
הכישרון והאומץ לעשות שינוי.