- 5.
יוקב ( השם שמור ביקב), 13/08/12 10:47
יינות ה ''פרמיום'' של היקבים הגדולים זאת הטעיה של הצרכנים, שלא נומר מילים יותר קשות.
היקבים לוקחים חלק מזערי מהענבים בכרמים הטובים שלהם עושים שינויים קטנים בתהליך הייצור וממתגים את היינות במכפילי רווח חזיריים של מאה ומאתיים אחוז!
עלות הפקת יינות אלה היא, במקרה הגבוה ביותר, 10% יקרה מאשר יינות אחרים.
אין אפשרות אמיתית לייצר יינות גדולים באמת ביקבים שמייצרים אפילו ''רק'' מאות אלפי בקבוקים שלא נדבר על ייצור של מיליונים.
בכל העולם יינות הפרימיום באים מיקבים של עד כמאה אלף בקבוקים.
שי, אני יודע שזאת העבודה שלך ואת הכסף רואים ביקבים הגדולים אבל לדעתי אם תציב לעצמך מטרה ( בניגוד לכל כתבי היין האחרים) לקדם את איכות היין הישראלי ע''י למידת התחום לעומק וכתיבה ללא משוא פנים יש מקום מרכזי ופנוי ( אחרי מותו של רוגוב) למבקר יין מקצועי אחד בישראל.
בהצלחה!
IP: 87.68.16.178דווח על תגובה זו
- 4.
עידן יהודה, 13/08/12 10:19
גם היין, גם הבירה...סוף סוף נסיון לייצר פה גם תרבות וגם עשייה בו זמנית!
בכלל אמורה להיות ירידת מחירים היסטרית לתוצרת מקומית.
מצבה היה עגום ו''מופרז מחיר'' עוד לפני ''המיסים החדשים''.
אז מה יהיה עכשיו?
גם המחאה החברתית מסרבת להבין זאת, ורואה בעצם הרצון של אנשים במדינה למחות על אוכל איכותי יותר או זעקה של יקבים - ובכלל כל נסיון להדוניזם וקצת הנאה נראה כיהירות והתנשאות בפני שאר המדינה.
נועדנו לסגפנות??
לסבול ולסבול?
אין דיור, אין קוטג', אין דלק....לפחות שנשתה משהו! אבל גם את זה עוד מעט לא יהיה בכלל!
IP: 132.74.169.10דווח על תגובה זו
- 3.
שתיתי את ה-624 אלטיטוד והספיישל רזרב לבן - אהבתי (ל''ת)
עידן, 12/08/12 11:12
IP: 199.203.170.158דווח על תגובה זו
- 2.
מתוצאות תחרות אשכול הזהב עולה שהבוטיקים נותנים פייט
רון, 10/08/12 11:51
ולעיתים משאירים את הגדולים בצל
IP: 81.218.149.197דווח על תגובה זו
- 1.
ארפגון, 09/08/12 19:13
תשתה קצת, למה לא... הלוואי עלי
IP: 62.90.18.189דווח על תגובה זו
-
