ראשי » מקומי » ירושלים » י-ם של מספרים

כל אבטיח מלמיליאן: הירושלמים אוהבים פירות

הירושלמים צורכים בעיקר פירות, ירקות ובשר וסועדים בבית. התל-אביבים מוציאים על מזון יותר מהירושלמים ואוכלים יותר בחוץ

בזמן שהתקשורת סוערת סביב מחירו המאמיר של הקוטג', ואלפי ישראלים מאיימים בחרם על המוצר, מעניין לבחון את התפלגות ההוצאות של משקי הבית בישראל לצריכה בכלל ולצריכת מזון בפרט.
 
מנתונים חדשים שפרסמה לאחרונה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה על הוצאות משקי בית בישראל עולה שבשנת 2009 הייתה ההוצאה החודשית הממוצעת לצריכה של משק בית בירושלים 11,900 שקל, לעומת 13 אלף שקל בישראל כולה ו-14,400 בתל אביב.

בשל הבדלים בגודל משקי הבית, ההוצאה החודשית הממוצעת לנפש (סטנדרטית) בירושלים הייתה 4,000 שקל, והיא נמוכה מזו שבישראל (4,700 שקל) ובתל אביב (6,900 שקל).

סעיפי ההוצאה העיקריים של משקי הבית בירושלים הם: דיור - 26 אחוז, תחבורה ותקשורת - 17 אחוז, מזון - 17 אחוז, חינוך, תרבות ובידור - 13 אחוז. התפלגות זו דומה להתפלגות ההוצאות בישראל בכלל ובתל אביב בפרט.

סכום ההוצאה על מזון של משקי בית בירושלים, בישראל ובתל אביב דומה, ועמד על כ-2,100 שקל. אולם מתברר ש"כל אחד וטעמו עִמו", וכי ישנו שוני בהרכב סל הקניות של משקי הבית. הסעיפים העיקריים בהוצאה על מזון בבירה הם: ירקות ופירות - 414 שקל, בשר ועופות - 338 שקל, לחם, דגנים ומוצרי בצק - 325 שקל, ביצים, חלב ומוצריו - 298 שקל, וארוחות מחוץ לבית - 244 שקל.

מעניין

לציין שבעוד שבירושלים ובממצוע הארצי שני הסעיפים הראשונים בהוצאה על מזון הם ירקות ופירות ובשר ועופות, בתל אביב שני הסעיפים הראשונים הם ארוחות מחוץ לבית וירקות ופירות. יוצא אפוא שכ-31 אחוז מההוצאות על מזון בקרב משקי בית תל-אביביים הם על ארוחות מחוץ לבית; זאת בהשוואה ל-12 אחוז בקרב משקי בית ירושלמיים ו-14 אחוז בקרב משקי בית בישראל.


הכותבת היא חוקרת במכון ירושלים לחקר ישראל.
מקור: סקר הוצאות משקי בית 2009, הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה.

נא להמתין לטעינת התגובות

מעדכן תגובות...

י-ם של מספרים

מכון ירושלים לחקר ישראל חושף כל מה שלא ידעתם על תושבי העיר הכי מסובכת בעולם

לכל הכתבות של י-ם של מספרים