צדק חיפאי: מאבק הסטודנטים נגד המחירים בקפיטריות
לסטודנטים באוניברסיטת חיפה נמאס מהמחירים המופקעים בקפיטריה, והם יצאו למאבק שסחף את המוסד כולו, וכלל חרם גורף. המערכה כבר נשאה פרי: רוב הקפיטריות נענו והורידו מחירים, ובמקביל אישרה ההנהלה לאגודה להקים בית קפה במחירי עלות ליד בתי הקפה שסירבו להיכנע למחאה. אבל המאבק עוד לא תם
בצעד חסר תקדים, הציבו חברי אגודת הסטודנטים דוכנים בכניסה לכל קפיטריה, שם חילקו חינם אין כסף, לכל דורש, משקאות, כריכים ואפילו ארוחות צהרים. הסטודנטים מצידם לא נותרו אדישים, וכאות הוקרה תרמו ביד נדיבה, אף מעבר לעלות המוצר אותו קבלו חינם. צדק חברתי גרסת האקדמיה.
נכון לתחילת השבוע הזה המחאה כבר נשאה פרי, אולם היא לא תמה. לאחר שבתי הקפה עלית, גרג ומנדרין עמדו בסירובם להוריד את המחירים, אישרה הנהלת האוניברסיטה לאגודת הסטודנטים להקים ולהפעיל בית קפה שימכור מוצרים במחירי עלות בלבד. בית הקפה, שהקמתו צפויה להסתיים בתוך כשבועיים, ימוקם בסמוך לשלושת בתי הקפה שעמם לא הצליחו הסטודנטים להגיע להסדר.
במקביל, המשא ומתן עם שאר הקפיטריות בקמפוס דווקא צלח, ואלו הסכימו להוריד את מחירי המוצרים בשיעור של עד 15 אחוז.
המחאה החברתית בחודשי הקיץ, שהסטודנטים החיפאים לקחו בה חלק משמעותי, הותירה ככל הנראה זיכרון ורשמים עזים על הסטודנטים של אוניברסיטת חיפה. כאשר נודע דבר החרם על הקפיטריות ברחבי הקמפוס, הם לא היו צריכים שיגררו אותם למאבק הזה. עבורם זה היה אך טבעי להמשיך את המאבק של הקיץ, שכלל את הורדת מחירי הקוטג', ונמשך מבחינתם למחירים המופקעים של הקפיטריות בקמפוס.
לפני כשבוע פנתה אגודת הסטודנטים לבעלי הקפיטריות והמזנונים בקמפוס, בעקבות העלאת המחירים הבלתי צפויה, וציינה כי קהל הסטודנטים הינו בעל הכנסה מוגבלת, וחלקם אף אינם משתכרים כלל. כך שאין זה הוגן לגבות מחירים גבוהים כאלה עבור המוצרים הנמכרים בקפיטריות, שעלותם לרוב זולה בהרבה אפילו בבתי קפה בעיר.
בהשוואה שערכו באגודת הסטודנטים באוניברסיטת חיפה, מול המחירים הנגבים בקפיטריות באוניברסיטאות האחרות
לדוגמא: אם חשקה נפשכם בטוסט - מחירו באוניברסיטת חיפה הוא 13 שקלים, לעומת 11 שקלים באוניברסיטאות האחרות. בורקס נמכר בקפיטריות של אוניברסיטת חיפה בעשרה שקלים, ואילו באוניברסיטאות ברחבי הארץ בשבעה שקלים בלבד.
ואם בא לכם להוריד את האוכל עם משקה כלשהו - פחית קוקה קולה נמכרת בחיפה ב-5.5 שקלים, או 5.40, ואילו בשאר האוניברסיטאות בשקל פחות. החלטתם לוותר על מוגז? בקבוק קטן של מים מינרלים נמכר בחיפה ב-5.3 שקלים, ואילו בשאר האוניברסיטאות בחצי שקל פחות.
הבירור של אגודת הסטודנטים העלה גם כי הפער המשמעותי ביותר הוא על ארוחות חמות. שם הפער מגיע עד כדי עשרה שקלים לארוחה. בעוד שבאוניברסיטת חיפה נעים מחירי הארוחות החמות בין 27 ל-30 שקלים, בשאר האוניברסיטאות עולה ארוחה חמה רק 19 שקלים.
כאמור, כבר ביום ראשון שעבר החל ה"מרד", שהתחיל בהצגת דוכני המזון מטעם אגודת הסטודנטים בכניסה לכל 12 הקפיטריות ובמתחם המזון. חברי האגודה חילקו לסטודנטים כריכים, קפה ועוגיות, ואפילו ארוחות חמות בצהרים. הכל בחינם.
בכל רחבי האוניברסיטה נתלו שלטים, הקוראים לחרם מצד הסטודנטים על הקפיטריות, והתוצאות אכן נראו בשטח. מרבית הסטודנטים בחרו שלא להגיע לקפיטריות ורבים מהם, ששמעו על החרם בפייסבוק ובאמצעות מייל ששלחה האגודה לכלל חבריה, בחרו אף בדרך נוספת להביע מחאתם, והגיעו עם שתייה חמה וארוחה מהבית.
לצד צעדי המחאה הללו, ענדו הסטודנטים מדבקת "גם אני מחרים" עם לוגו המאבק, ובכך הביעו תמיכה גורפת בפעילות האגודה נגד המזנונים. גם ביום הרביעי למאבק המשיכה האגודה לחלק ארוחת בחינם לכל דורש, ואף הרחיבה את המגוון לנקניקיות ושתייה קלה.
"נראה כי המחאה החברתית בקיץ לא חלחלה. מקומם אותי לראות סטודנט שנמצא באוניברסיטה יום שלם, ולא יכול להרשות לעצמו כוס קפה. זה בלתי נתפס", זעם יוסי משולם, יו"ר אגודת הסטודנטים. "המחאה הזאת צודקת, ואם היא לא הייתה יוצאת לדרך היום - המחירים היו ממשיכים לעלות. החלטנו שפה זה נעצר, ואני שמח לראות שכל הסטודנטים משתפים פעולה".
זו לא הפעם הראשונה שהסטודנטים באוניברסיטת חיפה מוחים נגד העלאת המחירים בקפיטריה, אך גל מחאה כזה, שסחף את כל הסטודנטים, לא זכור. גם לפני כשנתיים מחו הסטודנטים על יוקר המחירים, אך נמנעו מנקיטת צעדים שגרמו לסטודנטים להדיר את רגליהם מהקפיטריות.
בשונה מהמחאה הקודמת, שלא סחפה אחריה את כלל הסטודנטים, השנה כנראה נותרו הסטודנטים באווירת המאבקים של הקיץ האחרון, ורבים מהם ראו בחרם הצרכני על הקפיטריות המשך טבעי של המאבק.
"הקיץ האחרון הוכיח לנו שאנחנו לא צריכים לשבת ולקבל את רוע הגזרות. אנחנו דור של אנשים אנרגטיים שמבין שיש לו זכויות לצד החובות", הוסיף משולם. "אנחנו לא מבקשים נדבות, אלא הבנה. ההכנסה של סטודנטים היא הכנסה מוגבלת וחלקית. יש פה ניצול מכוער של בעלי עסקים, שמבינים את ההרגשה של יום לימודים ארוך, בקור המקפיא של האוניברסיטה - והם משתמשים בכוס קפה כדי לעשוק. פשוט כך.
"אני גאה בסטודנטים שמדירים רגליהם מהקפיטריות והמזנונים, ומראים במילים ובמעשים כי המצב הזה בלתי נסבל. אני מקווה כי בימים הקרובים נראה תוצאות חיוביות שיובילו לסיום החרם, אך עד אז לא נתקפל ונישאר בעמדות עד להוזלה משמעותית של המחירים".
גם מיכאל טפליצקי, סגן יושב ראש אגודת הסטודנטים, מעודד מההיענות הרחבה של הסטודנטים למחאה. "נדהמנו לראות את ההשוואה בין אוניברסיטת חיפה לאוניברסיטאות אחרות, ומשנה לשנה המחירים רק עולים. הבנו שאם לא נקים קול צעקה - המחירים רק ימשיכו לטפס. הצבנו יעדים ברורים לסיום המאבק, ביניהם הורדה רוחבית של 10-15 אחוזים, ושיפור משמעותי של איכות המזון בכל הקפיטריות".
דוברת אגודת הסטודנטים, אירית בן חמו, שהייתה אחת מראשי המאבק החברתי בקיץ האחרון בחיפה, הסבירה: "בראש ובראשונה אנחנו קוראים לשינוי תפיסה. קפיטריה באוניברסיטה היא לא מסעדה בקניון. החלטנו להציע אלטרנטיבות לסטודנטים בתקופת החרם, וזה עובד נפלא. ראשית, הסטודנטים מבינים את הכוח שלהם לשנות. כראיה, אנחנו מחלקים את המוצרים בחינם, אך רבים מהם בוחרים להשאיר תרומה. הם מבינים שלא מדובר במאבק על 'מתנות חינם', אלא במאבק על גבולות ההיגיון. שנית הקפיטריות מיותמות, והביקורות מצד הסטודנטים הן הכוח שלנו להמשיך ולהילחם".
מהנהלת האוניברסיטה פנו אליכם מאז תחילת המאבק?
"כן, מנכ"ל האוניברסיטה. אגף משק ומבנים התחיל במגעים עם כל אחד מהצדדים. הם מנסים לגשר על הפערים, אך לא נקטו עמדה כלשהי".
פרט למחירים הגבוהים בקפיטריה, אני מבינה שיש לכם טענות גם באשר לאיכות האוכל.
"נכון. לצד המחירים הגבוהים מאוד, אנו מקבלים גם תלונות רבות מהסטודנטים, על הזלזול מצד בעלי המזנונים גם בכל הנוגע למזון המוגש, בעיקר בכריכים. סטודנטים טוענים שהכריכים כמעט ריקים מתוכן, במיוחד בעד המחיר שגובים עבורם".
כשהצבתם דוכנים שבהם חילקתם מזון חינם לסטודנטים בכניסה לקפיטריות, נתקלתם בהתנגדות מצד הבעלים?
"למען האמת לא הייתה תגובה מצידם. נראה כי בעלי הקפיטריות קיבלו את הפעולה בהכנעה, אך מן הסתם לא שמחו לקראתה".
עד מתי בכוונתכם להמשיך את המאבק?
"אנו נקיים מחאה עד שיוזלו המחירים בקפיטריות שברחבי הקמפוס בצורה גורפת. נמשיך למחות מחוץ לקפיטריות, עד שלא יורידו מחירים. כמו כן ננתב את קהל הסטודנטים לקפיטריות שכן יוזילו את המחירים. כל עוד אין לסטודנטים איפה לקנות מזון ושתייה במחירים הוגנים - אנחנו נספק עבורם את האלטרנטיבות".
ומאילו כספים ממומן המזון שאתם מחלקים חינם?
"מימון המאבק התחיל מתקציב מאבקים שיש לאגודת הסטודנטים. בתום היום הראשון לחרם, נדהמנו לראות כי סטודנטים רבים תרמו ביד רחבה, וללא ספק התרומות שלהם עוזרות לנו להרחיב את מגוון המוצרים שאנו מציעים להם חינם כמובן. כך למשל ביום השני, בזכות התרומות הצלחנו להוסיף לתפריט גם ארוחת צהריים חמה. להפתעתנו הסטודנטים תורמים יותר ממה שהיו מוציאים עבור שתייה ואוכל בקפיטריה, רק על מנת להצליח במאבק זה. הם מבינים שבשורה התחתונה - זה המאבק שלהם להמשך הדרך".
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם