ראשי » מקומי » מרכז » תל אביב-יפו

דו קיום במטבח: הצגה חדשה בתיאטרון הערבי-עברי

המופע של אנסמבל "סוטין 9" נראה כמו סדנת בישול ערבי אבל בתוכו מתחבאת אמירה פוליטית נוקבת

לשף רמי הרצוג יש חזון. הוא מאמין שדרך הכרת המטבח הערבי על תבשיליו וריחותיו אפשר להגיע לקירוב לבבות. החזון הזה הוביל אותו ליצירת סדנת בישול ערבי אותנטי אסלי המיועדת לקהל הרחב.

לצד רמי שותפות לעשייה שתי השוליות -  האחת מתנחלת הריונית והשנייה תיירת/מתנדבת משוויץ הסקרנית ללמוד את תרבותם של המקומיים. את האירוע מלווה שירה בציבור עם מנחה וביחד יוצרים כולם אווירה חגיגית ושמחה. הקהל, כמובן, מוזמן (ואף נקרא) להשתתף - לחתוך ירקות, לשתות קפה או עראק, לנשנש מאזטים ולטעום מהמטעמים בסוף הארוחה.

נשמע מעניין? זה באמת מעניין רק שרמי הרצוג אינו באמת שף או רמי. את דמותו של השף מגלם השחקן והבמאי רועי הרץ רוסו, את העוזרות מגלמות קארין שטאנג ואביטל תדהר והכול קורה במסגרת האירוע התאטרלי ששמו "סדנת בישול", שיוצג בתאטרון הערבי-עברי ביום חמישי הקרוב (29 בדצמבר) בשעה 20:00.

"אנחנו נמצאים בכוונה על התפר שבין הצגה לבין אירוע של סדנת בישול אמיתית", מנסה להסביר הרץ רוסו. "מצד אחד מדובר על בישול אמיתי, מתכונים אמיתיים ועבודה אמיתית בשיתוף הקהל שמייצרת אוכל אמיתי.

"אמנם מתכונים די פשוטים להכנה אבל בכל זאת. מצד שני, אנחנו נשארים בדמויות שלנו לכל אורך המופע ולמרות שיש כמובן הרבה מקום לאלתור, בסופו של דבר יש סוג של תסריט ידוע מראש שכולל גם את המשברים שאנחנו עוברים כביכול במהלך הסדנה".

מאיפה בא הרעיון?
"אנחנו עובדים יחד באנסמבל 'סוטין 9' ובמסגרת עבודת האנסמבל עלתה הדמות הזאת של השף היהודי שעושה אוכל 'אסלי ערבי'. תוך כדי עבודה ואלתורים נוספו גם שתי הדמויות הנשיות ונתפרה סוג של עלילה שמניעה את הערב".

אני מניח שהבישול הוא סוג של דימוי.
"בוודאי. בישול ואוכל הם עניין של תרבות ושל חושניות. וכשהשף היהודי מתיימר להעביר סדנה לבישול אוכל ערבי אסלי יש בזה כמובן אמירה פוליטית על כיבוש תרבותי ועל השתלטות תרבותית. יש פה הרי חוסר גדול שזועק מבין השורות.

"איפה השף הערבי שיעביר סדנת בישול ערבית אסלית? כשהתחלנו את האירוע הזה בפסטיבל עכו הסתובבתי ברחובות העיר בדמות של השף ופרסמתי את 'הסדנה' בלי להגיד שזו הצגה וניגש אליי בחור ערבי מקומי וממש כעס עלי שמה אני, יהודי, מתיימר להעביר סדנה של בישול

ערבי אסלי".

הרץ רוסו (34), שחקן, במאי ומורה לתאטרון מתל אביב, אומר שמבחינתו, העבודה בתאטרון חייבת להיות פוליטית כדי להיות מעניינת. "מה שאינו פוליטי פחות מעניין אותי באמנות ובתאטרון", הוא אומר. "כאנסמבל שהוא יהודי במקרה ותל-אביבי מבחירה חיפשנו מפורשות משהו פוליטי לעשות וחיפשנו דרך לדבר על המפגש, החיכוך, עם העולם הערבי. חיפשנו להביא את זה ברוח טובה ולכך מתאימה מטאפורת האוכל ופעולת הבישול ביחד אבל האמירה הפוליטית עדיין קיימת ועדיין חריפה". 

נא להמתין לטעינת התגובות

מעדכן תגובות...