ניצב ניסו שחם מארגן פסטיבל אוכל עם שפים מובילים במזרח ירושלים
מפקד מחוז ירושלים, ניצב ניסו שחם, רותם את בכירי השפים בעיר לפסטיבל אוכל יהודי-ערבי שיתקיים ברחוב סלאח א-דין במזרח העיר. בין השפים שצפויים להשתתף בפסטיבל: שלום קדוש, עזרא קדם ואסף גרניט
ניצב ניסו שחם. מארגן פסטיבל אוכל צילום: פלאש 90
מפקד מחוז ירושלים במשטרה ניצב ניסו שחם הוא בין מאגני היוזמה, שבימים האחרונים הצטרפה אליה גם העירייה: יריד אוכל גורמה במחירים עממיים שיתקיים ברחוב סלאח א-דין, וישתתפו בו מיטב השפים בעיר מהמגזר היהודי והערבי.
את היוזמה חשף שחם בארוחה משותפת שהתקיימה השבוע בבית חנינא, בביתו רחב הידיים של אחד מעשירי השכונה. בארוחה השתתפו שחם ומיטב טבחי העיר, ביניהם השף שלום קדוש ממלון שרתון פלאזה, שזכה בשתי מדליות זהב באליפות העולם בבישול; עזרא קדם ממסעדת "ארקדיה"; ואסף גרניט מ"מחניודה".
"הרעיון עדיין בחיתוליו"
לפי היוזמה, רחוב סלאח א-דין במזרח העיר ייסגר כולו לתנועה בשעות היריד. השפים שיעמידו בדוכנים יגיעו מכל חלקי העיר, יהודים וערבים כאחד,
והמנות יימכרו במחירים עממיים - סביב 15 שקל למנה, כפי שנהוג בירידי אוכל שמיועדים גם לכאלה שאינם יכולים להרשות לעצמם מסעדות יוקרה.
עזרא קדם. ישתתף בפסטיבל? צילום: פלאש 90
אחד ממשתפי הארוחה בבית חנינא סיפר השבוע כי הרעיון "נמצא עדיין בחיתוליו" וש"מי שמקדם את הרעיון ולקח את היוזמה ברצינות הוא ניסו, והפרטים עדיין לא ברורים לנו לגמרי". כמו כן הוסיף כי "הרעיון מאחורי היוזמה, לפי אחד מהמשתתפים, הוא 'להראות שאפשר אחרת בעיר הזו'".
מהעירייה נמסר כי "הפרויקט המדובר מיועד להתקיים בחודש ספטמבר, ונמצא בשלבי תכנון ראשוניים. לכשתהיה התקדמות תצא הודעה בנושא".
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם