רוצים לרזות? לכו ללמוד מלוחמי הסומו היפנים
רוצים להפחית ממשקלכם? לכו ללמוד מלוחמי הסומו ששוקלים מאות קילוגרמים. זהו המסר של נמרוד גוברין, מומחה בשיטת הנינג'יטסו ומפתח שיטת ההרזיה "גוברין". "אנחנו לומדים מאופן ההשמנה של לוחמי הסומו כדרך הפוכה להרזיה"
מצויד בניסיון באמנות הלחימה היפנית, החליט גוברין לסייע לאנשים להילחם בעודף המשקל. "הרבה אנשים מרגישים שהם צריכים להיאבק על מנת לרזות ולכן לא מצליחים להתמיד בדיאטה לאורך זמן", פותח גוברין במונולוג אישי שבו הוא מתאר את חסרונותיהן של שיטות הדיאטות הקיימות כיום.

"הייתי מקביל זאת במושגים המדיניים להודנה שהיא לא באמת שלום, אלא רק תקופת הכנה לקראת המלחמה הבאה. בכלל, כל ההתעסקות בקלוריות ובספירה שלהן היא מתסכלת. אנשים לא מבינים שירידה במשקל כוללת לא רק שומן, אלא גם ירידה במסת השריר ובחילוף החומרים. זו הסיבה שמישהי יכולה לא לאכול כמעט כלום ועדיין להשמין".
אז מה עושים?
"פשוט מאוד, לא עובדים על מנגנון אחד. העלייה או ירידה במשקל הגוף תלויה בלא מעט גורמים, בהם רמות האינסולין או הקורטיזול בדם, הרגלי אכילה, שינה, מתחים והרשימה עוד ארוכה. ברגע שההתנהלות של אדם מסוים לוקה בחסר אפילו באחד מהמרכיבים הללו זה כבר יכול לגרום לבעיות. ממש כמו מזגן שלא ניקו לו את הפילטרים תקופה ארוכה ועובד על יכולת נמוכה".
שיטת ההרזיה שלו, מסביר גוברין, נולדה מהיכרות עם עולם אמנויות הלחימה היפנית, ה"נינג'יסטו", שהיא למעשה אמנות לחימה עתיקה של מרגלים יפנים. "כולם מכירים את צבי הנינג'ה, אז זו בערך הכוונה", הוא אומר בחיוך.
"כשהייתי בן שש אימא שלי ראתה ברחוב אדם עם שפם וחיוך גדול שתולה שלטים ביפנית. היא שאלה אותו מה פשר המודעות וכשהבינה שמדובר באמנות לחימה החליטה לשלוח אותי ואת אחי התאום. היא הסבירה לאותו אדם שאני סובל מאסטמה ולא מסוגל לשבת אפילו לדקה.
אך זאת לא הייתה הסיבה היחידה שבגללה הוא החליט לפנות לאמנות לחימה. "כבר בגיל צעיר ששיחקתי כדורסל בחצר בית הספר והילדים הגדולים רצו לקחת לנו את הכדור, הוכחנו שאנחנו לא פראיירים. בראש כבר דמיינתי כיצד אני מראה להם מה זה ומכסח אותם, למרות שבפועל הייתי קטן מימדים".
גוברין הפך מהר מאוד ללוחם מובחר בתחום (הלוחם הצעיר ביותר שזכה לחגורה שחורה), מה שהעלה את מעמדו לצמרת העוסקים באמנויות הלחימה בארץ. כיום הוא בעל חגורה שחורה, בדרגת דאן 5. "את הדרגה מקבלים במבחן מול המאסטר שבוחן את החוש השישי", הוא מספר.
"אתה עומד מולו עם הגב בעיניים עצומות וצריך לדעת לברוח בזמן שהוא מוריד עליך חרב כבדה. אם לא זזת בזמן תמצא את עצמך בבית חולים בסוף הערב. מבחינתי, הנינג'יטסו הוא לא רק אגרופים ובעיטות, אלא דרך חיים שלמה".
התמחותו בנינג'יטסו סייעה לו בשירותו הצבאי, שכלל התעסקות עם אסירים צבאיים. "אלו היו טיפוסים די מפוקפקים", הוא אומר. בתום שירותו הוא זכה חמש פעמים ברציפות כאלוף ישראל בכושר אירובי, בתחרות של 2.5 דקות שכוללת קפיצות, התמתחויות ובעיקר עבודה בדופק גבוהה.
במסגרת התחרויות הכיר את אשתו הדס, עימה הוא מנהל בעשר השנים האחרונות גם את רשת חדרי הכושר "פיזיקל", אשר לה שני סניפים ברמת גן וברמת השרון. "היינו מחלוצי חדרי הכושר בישראל. בתקופה של פעם היו מרתפים ומי שרצה להתאמן היה צריך לעבור כברת דרך ולהתאמן עם ציוד ברמה נמוכה. אפשר לומר שלפחות בפן הזה השגנו התקדמות יצאת דופן בארץ".
על אילו עוד פנים אתה מדבר?
"לצערי, עדיין תופעת ההשמנה היא משהו שמשפיע על חייהם של המון אנשים בישראל. הידעת שכל ילד שלישי במדינה שלנו סובל מהשמנת יתר? אנשים כאן נופלים במלכודת של הכול או לא כלום. אם אין להם שעה ביום לעשות ספורט הם מוותרים עליה. אבל זו טעות קשה, אפילו חמש דקות של ספורט יעילות לאיזון רמות האינסולין בדם ולשיפור תפקודי של הגוף".
"שיטת גוברין", אותה כאמור הגה לפני כחמש שנים, אמורה לענות על אותם קשיים בדיוק בתוספת לשינוי אחד מפתיע - התבססות על עקרונות הסומו היפניים. "על פניו תמוה לחשוב איך בן אדם שרוצה להתעסק ולהטיף להרזיה מתבסס על עקרונות של לוחמי סומו שמגיעים ל-200 ו-300 קילוגרם, אבל זה מה שעושה את כל ההבדל".
מה?
"כמו שעל מנת להתמודד עם הכשת נחש משתמשים בבית החולים בנסיוב, כך אנחנו לומדים מאופן ההשמנה של לוחמי הסומו כדרך הפוכה להרזיה. לוחמי סומו לא אוכלים מיד כשהם קמים בבוקר, אלא מחכים מספר שעות, זאת כדי שקצב חילוף החומרים שלהם יהיה איטי יותר בארוחה הראשונה וכך הם ישרפו פחות קלוריות. כלומר, אם נרצה לשמור על קצב חילוף חומרים מהיר ככל הניתן, חשוב לאכול מיד עם היקיצה".
אילו עוד טיפים אתה יכול לתת לירידה במשקל?
"תמיד עדיף פרי מאשר חטיף אנרגיה. אפילו שזה מתפרסם כבריא ומזין, אני מכנה אותו כממתק מחופש. חשוב לשתות מספיק מים. זה גם עוזר להקלה בתחושת הרעב וגם מגביר את קצב חילוף החומרים. לשיטה שלי אין אפס. מי שהולך איתי מגיע עד לאליפות ועל הדרך גם מרזה עם חיוך".
