סוגרים שבת: האם החילונים איבדו את ירושלים?

מסעדות לא כשרות נסגרות, הסינמה סיטי לא ייפתח בשבת, ו"מתחם התחנה", מרכז הבילוי והקניות החדש שנפתח השבוע בעיר, ייסגר בחלקו בשבתות. במאבק על שמירת הצביון החילוני בירושלים, התושבים החילונים הרימו ידיים. "לאף אחד אין מוטיבציה לשנות את הגזירה", הם מודים. סוף עידן?

סופ
יוסי אלי | 18/5/2013 6:06 הוסף תגובה הדפס כתבה כתוב לעורך שלח לחבר
שחר לוי, הבעלים של מסעדת "רסטובר" הירושלמית, החליט לפני כחודשיים לסגור את העסק, שנחשב למעוז החילוני האחרון בעיר. כעת מעטר שלט חדש את הכניסה למתחם: "קפה פריז, כשר בהשגחת הרבנות". לכאורה עוד סיפור של עסק שכשל, אלא שחטאו היחיד של לוי היה סירובו לרצות את בעל הנכס, המיליארדר הצרפתי לורנט לוי, ולהפוך את המסעדה לכשרה. "סגרתי את המקום כי בעל הנכס החדש רצה לסגור אותו בשבת", הוא מסביר.

סגירת המסעדה, מבחינת החילונים בעיר, הייתה עוד צעד בדרך למחיקת הצביון החילוני של ירושלים. הרסטובר המצליחה והפופולרית הייתה סמל - המקום ספג את אחד הפיגועים הקשים במהלך האינתיפאדה השנייה, עוד כשנקרא "קפה מומנט" - מהמסעדות הספורות בעיר הקודש שפעלו בשבתות וחגים והציעו תפריט לא כשר ללקוחותיהן. המיעוט החילוני לא ויתר, והחליט לצאת למאבק. "הסוף לחילוניות בירושלים", זעקו שלטי המחאה, בניסיון למנוע את רוע הגזירה.

וזה עוד לא הכול: בימים אלו נאבקים ארגונים חילוניים מול משרד האוצר ומול עיריית ירושלים על הכוונה לסגור את מתחם בתי הקולנוע "סינמה סיטי" בבירה בשבתות וחגים, בניגוד לשאר המתחמים בארץ. סגן שר האוצר מיקי לוי הזדרז להודיע כי מבחינת האוצר אין מניעה לפתוח את המתחם בשבת, אולם נכון לכתיבת שורות אלו המתחם יישאר סגור בשבתות.

למורת רוחם של התושבים החילונים, דווקא בלשכתו של ראש העיר ניר ברקת, חילוני בעצמו, לא התרגשו מהסגירה הפתאומית של הרסטובר. גם המאבקים לפתיחת הסינמה סיטי בשבת לא הרעידו את הלשכה. הסיבה, הסבירו שם, היא הכוונה להקים מתחמי בילוי מיוחדים לטובת הציבור החילוני בירושלים. כזה הוא, למשל, מתחם תחנת הרכבת הישנה במושבה הגרמנית.

המתחם הושק בחג השבועות, ובעירייה מבטיחים שהוא יפתח את שעריו בשבתות לרווחת התושבים. אלא שהבטחות ומציאות לחוד: מרבית המסעדות במקום כבר הכריזו כי אינן מוכנות לפתוח את שעריהן בשבת, מחשש שהלקוחות - ברובם שומרי מסורת - לא יגיעו, והעסק ייפגע. הסצנה החילונית בעיר שוב נותרה יתומה.
לכל שבת יש מוצ"ש

המיליארדר לורנט לוי, בעל כמה מתחמים ברחבי ירושלים, לא מבין על מה המהומה. "אני רוצה לקרב בין החילונים והחרדים בעיר", הוא מסביר. "בגלל זה פתחתי עוד שבע מסעדות, שכולן יהיו כשרות. לא יכולתי להרשות לעצמי לפתוח מסעדה שפתוחה בשבת", הוא אומר על הרסטובר.

אחת הסיבות לכך, מעיד לוי, היא שברחביה, שעד לפני כמה שנים הייתה שכונה בעלת צביון חילוני, החלו לגור משפחות דתיות וחרדיות, והביקוש לעסקים כשרים גדל. "כבר לפני כמה שנים, כשקניתי את המקום, ביקשתי משחר לוי לעשות את המסעדה כשרה", מבהיר לורנט. "ברחביה יש ציבור דתי אמריקני, שצריך מקום כשר".

לפני כמה שנים רצה להפוך את הרסטובר לכשר, תמורת הנחה בעלויות השכירות. "נתתי לשחר הנחה של 30 אחוזים. והוא אמר לי שהוא לא רוצה לעשות כשר", הוא טוען.

אולם לבסוף שחר לוי הרים ידיים, וסגר את המסעדה. "עד הרגע האחרון לא האמנו שבסוף העסק ייסגר", הוא מעיד. "האמנו שאפשר לשכנע אותו. אפילו פנינו לראש העירייה שיעזור לשכנע אותו, כי הוא מכיר אותו. ברקת סירב, אמר: 'שמע, זה עסק פרטי, אני לא יכול להתערב'. אמרנו לו שאפשר תמיד למצוא פתרון. אבל הוא עמד על שלו. האמת, זה העליב אותי באופן אישי".

מאז הסגירה, מגלה שחר, התלוננו בפניו הלקוחות שאין להם בשביל מה להישאר בעיר. "מבחינתם סגירת ה'רסטו' הייתה הקש ששבר את גב הגמל. לקוחה שלי שבעלה עורך דין, חבר'ה צעירים כאלו, באה אליי ואמרה לי שהם עוזבים את ירושלים. 'הסגירה של רסטו שברה אותנו' היא אמרה. החליטו לעזוב למודיעין. תבין, יש עדיין עסקים שפתוחים בשבת, אבל מכריחים אותנו לעזוב את העיר הזו".

המיליארדר דוחה את הביקורת. "עשיתי את המהלך לא כי אני דתי, חילוני או חרדי", הוא מבהיר. "עשיתי את זה בשביל כולם. שכולם יוכלו ליהנות ביחד מהמקום. ירושלים היא כמו 12 השבטים. יש כל מיני אנשים - חרדים, דתיים לאומיים, חילונים. חייבים ללמוד לחיות ביחד. אם זה לא כשר, יש ציבור שלא יכול לבוא". לדבריו, בכל המסעדות שבבעלותו הוא מנסה ליצור תקדים: מסעדות כשרות שפתוחות בשבת. "בדיוק כמו בבתי מלון בחו"ל", מעיד לורנט. "אתה בא, אוכל במסעדה, ומשלם בצאת השבת. אני יוזם עכשיו שבע מסעדות בנחלת שבעה. גם שם המסעדות יהיו כשרות. אבל זה לא אומר שאי אפשר יהיה ליהנות מהן".

בשנים האחרונות עוברת ירושלים שינוי בכל הנוגע לציביון החילוני. סגירת הרסטובר היא רק חלק קטן מהתהליך שחושף כי הציבור החילוני בעיר הולך ומתמעט. אחת הדוגמאות המובהקות לכך היא הירידה במספר המסעדות הפתוחות בשבת במרכז העיר. המסעדן רם ידיד הפעיל במשך שנים ארוכות בשבת את מסעדת פוקצ'ה הפופולרית, אולם המסעדה נסגרה לפני כמה שבועות. "התשואה שקיבלתי לא הצדיקה עבודה של שבעה ימים בשבוע. לכן החלטתי לסגור", הסביר ידיד, בעל מוניטין של 30 שנה בתחום המסעדנות בירושלים.

במקום פוקצ'ה הישנה הוא פתח מסעדה חדשה, "קיטשן סטיישן", במתחם הרכבת הישנה. הסטטוס: כשר וסגור בשבת. "אני חייב להגיד שהחרדים לא הפריעו לי אף פעם", הוא מעיד. "אבל יש בירושלים הפרעה פסיכולוגית. זה מעין לופ כזה, אנשים מעדיפים לא להתקרב למסעדה בשבת בגלל הלחץ של החרדים. תמיד באו ואמרו לי, אתה פחות משמעותי כי אתה מאבד לקוחות שהם החלק המרכזי של העיר. לצערי אני יכול להודות שבשנים האחרונות איכות החומר האנושי בירושלים הידרדרה, וזה מאלץ אותי לפתוח מסעדה כשרה".

שבועות לפני פתיחת מתחם תחנת הרכבת בשבת החלו להתעורר בקרב הזרם החרדי הקיצוני בירושלים קולות שקראו להחרים את המקום, ולבוא להפגין לשמירת קדושת השבת. לדברי ידיד, מה שמנע את ההפגנות הגדולות הוא העובדה שמרבית המסעדות במתחם החליטו ביוזמתן לסגור את שעריהן בשבת, בעיקר בגלל החשש מאיבוד לקוחות פוטנציאליים.

אמירה אומללה

התחנה הישנה נחשבת למונומנט היסטורי, והמדינה ועיריית ירושלים התכוונו להפוך אותה לאזור בילוי הכולל מסעדות, מתחמי תרבות והיכלי הפנינג, הרחק מהעין החרדית. בעירייה אף שקלו להעמיד במקום גלגל ענק, אולם התוכנית נגנזה לאחר שהתברר שאינה תואמת את קו הרקיע המתוכנן לאזור.

מאז 1892 הייתה זו התחנה הראשונה של קו הרכבת הראשון בארץ, במסילה מירושלים ליפו - אחד מכלי התחבורה הציבורית הראשונים שפעלו במדינת ישראל. הרכבת הפסיקה את פעילותה בשנת 1998, עקב המצב הטכני הירוד ושיבושים בנסיעת הרכבת, וכשחודשה התנועה בקו הוקמה תחנת הרכבת באזור מלחה. גם הרכבת החדשה לירושלים, שתגיע מתל אביב ועד לבירה בתוך פחות מחצי שעה, לא תגיע לתחנה הישנה אלא תעצור בבנייני האומה. את התחנה הישנה הפכו, לפיכך, למוקד בילוי, בעלות של יותר מ-35 מיליון שקלים.

ברחבת העץ של המתחם ההיסטורי נפתח, החל בחג השבועות, מקום מפגש ל"תרבות, היסטוריה וקולינריה", כך לפי התכנון. בסמוך למתחם ממוקמים תאטרון החאן הירושלמי, הסינמטק ותאטרון ירושלים, ובמקום אף נפתחו שוק אוכל ושלוש מסעדות יוקרה. במבנה התחנה העות'מני מוקמו פאב, מרכז לסדנאות קולינריה ומרכז מידע לסיורי תיירים בעיר. בנוסף תפעל בתחנה גלריה לאמנות בשטח 160 מ"ר, שתתפקד גם כתאטרון קטן.

לזעם ולסערה בקרב אנשי העדה החרדית גרמה ההודעה שהוציאו היזמים, שהבהירה חד-משמעית כי "המתחם יהיה פתוח בשבתות". רוב בעלי העסקים עצמם החליטו שלא לפתוח בשבתות, אך בקרב חברי מועצת העיר החרדים - ובעיקר אלו של יהדות התורה - התרעמו על עצם הודעתו של ברקת כי המתחם יהיה פתוח בשבת.

לפני כמה חודשים הם אף שלחו מכתב זועם ללשכת ראש העיר, ובו כתבו: "אנו נחרדים ומזועזעים לקרוא כי כראש עיריית ירושלים, הנך קורא לראשונה באופן ציבורי ובוטה מעל גבי התקשורת לעידוד פתיחת עסקים בשבת, תוך אמירה מפורשת שאין מדובר בהפרה של הסטטוסקוו שכן מדובר ב'עסקים פרטיים'. חובת שמירת קדושת השבת מעוגנת ומוגדרת כסטטוס-קוו המתקיים בעיר ירושלים, שעליו חתמו כל חברי הקואליציה. הגדרתך את מתחם הרכבת המחודש כעסק פרטי היא אמירה בוטה ובלתי ראויה, שכן המתחם אמור לשמש כמתחם המוני לתרבות ופנאי אשר יופעל חס וחלילה בשבת קודש. מעבר לכך, אמירה אומללה זו מהווה קריאה שלך כראש הרשות המקומית לחילול שבת המוני שלא היה דוגמתו מעולם, שכן ראש עיר בירושלים לא העז מעולם לקרוא בריש גלי ובפומבי לחלל את השבת בעיר הקדושה".

לדברי חבר מועצת עיריית ירושלים שלמה רוזנשטיין (יהדות התורה), מדובר בתכסיס פוליטי מצדו של ברקת, שרוצה להראות לציבור החילוני בבירה שהוא פועל למענו. "ראש עיריית ירושלים תופס טרמפ על הסיפור של מתחם הרכבת", סבור רוזנשטיין. "את הסוגיה צריך לפתור מול היזם, ואנו צריכים לבדוק אם הוא עומד בחוקי העזר העירוניים ואם המקום עומד בסטנדרטים של פתיחה בשבת. ראש העירייה רק מנסה ליצור קרדיט לעצמו, בתור קרש קפיצה לקראת הבחירות. הוא מאוד רוצה שזה יהפוך לסוגיה. ברקת מאוד רוצה שיהיו הפגנות מצד הציבור החרדי. מתאימות לו הפגנות בנושא הזה בחודש מאי, בתחילת יוני. זה תזמון טוב לקראת הבחירות".

פחד לפתוח את ההסכם

מאבק חילוני נוסף שנתקל בחומות הביורוקרטיה הוא המאבק לפתיחת מתחם הקולנועים הירושלמי סינמה סיטי בשבתות בקריית הלאום. ההחלטה להותיר את ירושלים כמעט ללא קולנוע בשבתות התקבלה לפני כשלוש שנים, בעיקר ביוזמת פקידי האוצר. בהודעה לקונית שהתקבלה בשבועות האחרונים מלשכת סגן שר האוצר מיקי לוי, בתגובה למחאת צעירי ירושלים, נאמר: "סגן שר האוצר בדק את הנושא לבקשתו של שר האוצר יאיר לפיד, ומבחינת משרד האוצר אין מניעה לפתיחת הסינמה סיטי בשבת".

אלא שלא בכדי מופנית המחאה כלפי האוצר והעומד בראש המשרד, יאיר לפיד. על אף הצהרתו של לוי, איש מאנשי האוצר לא החליט לפתוח את ההסכם שנחתם מול עיריית ירושלים ולא נלחם על כך שמתחם הקולנועים הגדול ייפתח גם בשבתות. גם בלשכתו של ברקת מעדיפים את המצב כפי שהוא, כדי לא לעצבן את הציבור החרדי. "למרות ההצהרה של מיקי לוי, לא אמרו לראש העירייה 'פותחים בשבת'", אומר יו"ר תנועת "התעוררות" עופר ברקוביץ', העומד בראש המאבק. "אף אחד לא ביקש לפתוח את ההסכם הדרקוני הזה. מדובר במכתב של סגן החשב הכללי באוצר, שנתן הוראה על סגירת המקום בשבת. איש מהאוצר לא דפק על השולחן ואמר, חבר'ה, בואו נפתח את ההסכם עם היזם".

בקרב בעלי המתחם לאון ומשה אדרי, וגם בקרב היזמים העומדים מאחורי הפרויקט, לא נרשמה התנגדות לפתיחת מתחם הקולנועים בשבתות, אבל בינתיים נותר המצב על כנו. גם העובדה שבהפגנת התנגדות לסגירת הסינמה סיטי בשבת השתתפו פחות מ-100 איש, רובם פעילי התעוררות ומרצ, לא תרמה למאבק לביטול הגזירה.

"לפני שבועיים ראינו את כמות החילונים שרוצה קולנוע בשבת", אומר רוזנשטיין בנימה צינית. "אם זו כמות המפגינים, אז מצב החרדים בירושלים מצוין. ההפגנה הזו, שהיא בושה, רק הוכיחה שאין צורך בקולנוע בשבת. אני גם לא מאמין שהלחץ יעבוד ושהקולנוע ייפתח בשבת. החבר'ה של האוצר ראו עד כמה לציבור החילוני אכפת מקולנוע בשבת, וזה מוכיח שהם לא ממש רוצים אותו. הם יודעים שבשביל מפגינים מעטים כל כך לא שווה להפר את השקט בירושלים".

מבחינתם של המוחים המערכה רחוקה מסיום. "יש כאן פגיעה קשה בציבור החילוני והלא יהודי בעיר", מדגיש ברקוביץ'. "תחשוב שנוצרים, מוסלמים ותיירים לא יוכלו לגשת למתחם פתוח בשבת. זה גם עניין כלכלי. אין עיר בעולם שנסגרת למשך יום שלם. זה גם לא פוגע בדתיים, לא מפר את הסטטוס-קוו ואין שום סיבה לא לפתוח את המקום. מדובר באיזושהי גחמה פרטית שהייתה בעיריית ירושלים. עכשיו אין לאף אחד מוטיבציה לשנות את הגזירה".

לפני כחודשיים ניסתה קבוצת צעירים ירושלמים, בשיתוף מנכ"ל המנהל הקהילתי גינות העיר שייקה אל עמי, לפתוח בליל שישי את מתחם המסעדות בשוק מחנה יהודה כדי לקיים במתחם מופעי אלתור, סעודות המוניות והרצאות. בתגובה לכך יצאה הודעה חריפה מטעם יו"ר ועד השבת, הרב יוסף רוזנפלד, שבה נכתב כי מדובר בהפרה בוטה של הסטטוס-קוו.

גם ועד סוחרי השוק לא אהב את הרעיון. "שוק מחנה יהודה לא יכול להיות פתוח בשבת", מבהיר שמעון דרוויש, יו"ר ועד סוחרי השוק. "החרדים מגיעים לשוק ביום שישי בצהריים כמה וכמה שעות לפני כניסת השבת, ודורשים לעזוב את המקום. אני חושב שהצעירים האלו הגזימו מאוד. השוק הוא בבחינת סטטוס-קוו וקיום אירועים בשבת עלול להצית פה מלחמת אחים". הוועד אף שקל להקים משמרות מחאה כנגד ההחלטה, כדי למנוע מהצעירים להגיע בשבת ולנסות בכל זאת לקיים את האירוע. בסופו של דבר, בלחץ העירייה, הוחלט להותיר את מתחם השוק סגור.

בעיריית ירושלים דוחים את הביקורות בנושא ומזכירים את מתחם "שרובר" בשכונת אבו-טור, שנבנה בימים אלה וצפוי לשמש מתחם תרבות ולפעול בשבת: 12 אולמות קולנוע וארבעה אולמות רב-תכליתיים, שיכללו בתי קפה, מסעדות ואזור מסחרי הכולל חנויות ספרים ומוסיקה. בעירייה מבטיחים: מדובר בתגובת נגד לגזירת הסינמה סיטי, ובתי הקולנוע בשרובר יהיו פתוחים בשבת לרווחת הציבור החילוני.

מיקומו של המתחם בדרום העיר אינו מפתיע: הרחק מעין הציבור החרדי ובסמיכות לשכונת אבו טור, המעוז החילוני האחרון. גורמים בסביבתו של כחלון יודעים לספר כי הקמת שני מרכזי בילוי ענקיים שיהיו פתוחים בשבת מעידה על הרצון של העירייה להיטיב עם התושבים הירושלמים. "זה אף פעם לא קרה, בשום קדנציה מאז טדי קולק, שמוקמים כל כך הרבה מתחמים פתוחים בשבת", אומר גורם בכיר בעיריית ירושלים. "אני חושב שהדבר הזה, לצד עשרות אירועי תרבות בירושלים, מעיד על פריחה מחדש מצידם של התושבים החילונים בבירה".


sofash@maariv.co.il

היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg

תגובות

טוען תגובות... נא להמתין לטעינת התגובות
מעדכן תגובות...

מדורים