אנשי אשכולות
"אשכול הזהב 2007", מפגן הכוח המבעבע של תעשיית היין המקומית, הגיע לסיומו באירוע נטול עפיצות
בשבועות האחרונים שקדו ייננים, מומחים, עיתונאי יין ומלצרי יין על טעימות של עשרות יינות ישראליים. זו השנה החמישית שבה נערכת התחרות ואין מנוס מלהודות שמדי שנה עולה החשיבות שלה בשוק המקומי. בניגוד לתערוכות וירידי יין, כאן היקבים מתמודדים על מקומם בקטגוריות שונות, כשהמוצרים שלהם נבדקים בחך קפדנית על ידי כוחות מובילים בתעשייה. בכל אחת מהקטגוריות שפטו בממוצע בין שבעה לעשרה שופטים.
השנה, רק כדי לסבר את האוזן, נשלחו לתחרות 254 יינות מ-59 יקבים. מסטודיו בן עמי, שהפיקו את התחרות ואת האירוע, מוסרים שנרשמה עלייה של 20 אחוז במספר היקבים שהגישו מועמדות. היינות מתחלקים לקטגוריות עיקריות (לבנים, אדומים, רוזה, מתוקים ויקב בוטיק קטן – עד 12 אלף בקבוקים), ונשפטים לפי זנים. לשלב הגנר העפילו בכל קטגוריה שישה יינות בלבד.
שיאה של התחרות הוא באירוע שבו נחשפים הזוכים. האיוונט הוא למעשה ערב גאלה שמלווה ביינות מקומיים וארוחת ערב שמהונדסת על ידי שפים בכירים. לא זול להגיע לכאן. האורחים נדרשים לשלם 350 שקל לכרטיס, כשכל ההכנסות נתרמות לקרן "ילדים שלנו", במרכז שניידר לרפואת ילדים בישראל.
נציגת העמותה ומנחת הערב, מרב מיכאלי, סיפקה כמה רגעים קומיים בלתי נשכחים, כשעלתה לבמה בעודה מנסה להסות את הנוכחים כשהיא פונה אליהם בלשון נקבה. נאמר זאת כך: הבלבול הג'נדרי מעולם לא הרגיש כה מבעבע.
אחריה באו ועלו שר החקלאות שלום שמחון, שר התיירות היוצא (שהוא, למעשה, שר הרווחה הנכנס) בוז'י הרצוג, ומחליפו בתפקיד, יצחק אהרונוביץ', שמלמל כמה מילים לא ברורות על טעמו של הרצוג בנשים. מאידך, אולי הוא פשוט בילה יותר מדי זמן לצד הדוכנים.
אחת הסיבות לנוכחות השרים המאסיבית היא שהערב עמד בסימן דרכי היין של ישראל – ההייפ שסחף את עולם החקלאות המקומי בשנים האחרונות, ויעידו על כך הכמויות הגדלות והלכות של יקבי בוטיק בכל חור נידח בארץ. לפי הנאומים שנשמעו במהלך הערב, לא רחוק היום שבו ישראל תהפוך למעצמת יין א-לה צרפת.
במהלך ארוחת הערב (שהנפיקו מאיר אדוני מכתית, חיים טיבי ממוסקט, רונן דברת בלוך ממסעדת לורנס באילת, אביב משה ממסה ושף המלון – אלפרד יבנסק) נערכה גם מכירה פומבית שקטה של יינות מקומיים נדירים. איפה שהוא אחרי כתף הטלה של טיבי ולפני הקינוחים, הוכרזו הזוכים.
בינינו, לא נרשמו הפתעות מיוחדות. חלק מהיינות
השנה נוספו גם כמה קטגוריות חדשות. בקטגוריית הוויונייה, למשל, זכה יקב אמפורה, בקטגוריית הפטיט סירה זכה רזרב 2004 של יפתחאל ובקטגוריית הקריניאן זכה יקב ויתקין עם קריניאן 2004. בקטגוריית היין הלבן של יקב בוטיק קטן זכה שרדונה 2004 של יקב סומק.
הקטגוריות שפונות היישר לליבו של הצרכן הקטן, הן ללא ספק אלה העוסקות בתמורה לכסף. השנה, הזוכים בקטגוריית יין לבן עד 49 שקל ויין אדום עד 69 שקל השתייכו ליקב תבור: שרדונה 2006, שזכה גם בשנה שעברה, ומרלו אדמה-בזלת 2005, שזכה גם לפני שנתיים.
אם להודות על האמת, סביר כי שפע הזוכים (ומדובר בעשרות, למען הסר ספק) יבליטו זאת בכל דרך שעומדת לרשותם, בייחוד בהתחשב בכך שנותר עוד פחות משבוע עד לליל הסדר. בסופו של דבר, מתברר שקשה לסרב לתו תקן מייד אין יזראל.
נא להמתין לטעינת התגובות
