שלוש תחנות: ביקור בגליל
אזור הגליל מציע אינספור מקומות לינה, חנויות קטנות ואטרקציות, שכולן מרכיבות יחד בילוי מהנה שבו אפשר לנקות את הגוף ואת הנפש
כדי להירגע ולנשום אוויר שונה אין צורך לנסוע רחוק. שעה נסיעה מת"א כבר מתחילים לחוש אנרגיות שונות באוויר. הכל יותר פתוח ורגוע ופשוט מרגישים בעולם אחר. התחנה הראשונה שלנו בגליל היא מרכז המבקרים של קבוצת "ברא צמחים" בטבורו של קיבוץ הזורע, בעמק יזרעאל. הקבוצה הוקמה לפני למעלה מעשור על ידי שרון קוצר, מומחה לצמחי מרפא ורפואת צמחים ששם לו למטרה לייצר תמציות צמחים טהורות לטובת הציבור הרחב ולמרפאים ברפואה המשלימה לטפל במגוון רחב של בעיות רפואיות.
גיל צלר, מנכ''ל החברה, מסביר לנו שהמסר והחזון של 'ברא צמחים' מגולם במשמעות המילה 'ברא' שקשורה הן לבריאה והן לבריאות. "צמחי מרפא הנם חלק מהבריאה האלוהית", הוא מסביר, "ואנו משתמשים בהם כאן על מנת לתמוך ולשפר את הבריאות". לשאלתי האם לדעתו רפואת הצמחים יכולה להשתלב עם תחומי טיפול נוספים, הוא עונה
"רפואת צמחים היא 'רפואה תומכת' הפועלת לחזק את מערכות הגוף השונות וזאת על פי צורך ספציפי שנובע ממצבו של המטופל. כרפואה תומכת, ניתן לשלב את הטיפול ברפואת צמחים עם טיפולים הניתנים על ידי רופאים ומטפלים כאחד. עם זאת, במידה והמטופל נמצא בתהליך טיפולי מקביל עליו לדווח למומחה ברפואת צמחים אודות הטיפול הנוסף וכמובן, לעדכן את גורמי הטיפול הנוספים אודות הטיפול ברפואת צמחים".
על המדפים מונחים עשרות סוגים של תמציות צמחים ופורמולות במגוון רחב של צורות שימוש: תמציות נוזליות של צמחים שממוצים באלכוהול, חליטות צמחים, כמוסות, משחות ושמנים, קומפרסים ואמבטיות וגם אינהלציות. השעון רץ, אבל לפני שממשיכים ליעד הבא אנו לוקחים איתנו כמה תמציות צמחים ואת הלהיט האחרון של החנות; כוס מיוחדת לחליטות תה צמחים שניתנת לנשיאה לכל מקום.
משם אנו ממשיכים לכפר הנופש מעגן עדן. המקום נוסד בשנת 1969 על-ידי חברי קיבוץ מעגן השוכן לחופה הדרומי של הכנרת. בשנים הראשונות להיווסדו שימש כפר הנופש כמקום לקמפינג, אוהלים וקרוואנים. במהלך השנים, הלך והתפתח ונערכו השקעות בקידומו ופיתוחו והיום מעגן הוא אתר נופש מודרני בסגנון כפרי מדליק.
הדבר הראשון אליו שמים לב בכניסה לכפר הוא הנוף המדהים. כמעט מכל פינה ניתן להשקיף על טבריה והרי הגליל והגולן וביום של ראות טובה אפשר לראות גם את צפת. הצמחייה במקום יוצאת דופן. כל אזור מוקף בעצים, פרחים וקקטוסים מזנים שונים. אין לי מושג מי אחראי לגינון במקום אבל ללא ספק מגיע לו פרס, כל המקום מסודר ומאורגן באסתטיות מרהיבה שמזכירה גנים יפנים מעודנים ופשוט כיף להסתובב בשעות הבוקר המוקדמות ובשקיעה בשבילי הכפר ולהשתכר מהניחוח הטבעי של הפרחים והעצים.
החדר שקיבלנו היה מרווח ונעים. הוא כלל טלוויזיה שטוחה וחיבור אלחוטי לאינטרנט, כשמהחלונות השתקפה הכנרת במלא הדרה. בבוקר התעוררתי מוקדם לקול רעש מוזר שהגיע מכיוון המרפסת אבל העדפתי לחזור לישון מאשר לרדת לעומקו של עניין. מאוחר יותר, כשהתעוררתי, בת זוגתי סיפרה לי ששני טווסים מקסימים פיזזו להם בבוקר על המרפסת.
למחרת בבוקר הסיפור חזר על עצמו והבנו שאין צורך בשעון מעורר כיוון שהטווסים דואגים להעיר אותנו כדי לצפות בזריחה המשגעת. המקום המתאים ביותר לעשות זאת הוא על החוף הפרטי הקסום של מעגן עדן. המים צלולים והמקום שקט ורגוע ומזכיר גלויות של חופים אקזוטיים רחוקים. גם בריכת השחייה נעימה ולא רועשת והיה כיף לשחות כשברקע מתנגנת מוזיקה של אהוד בנאי ואחרים.
הדבר היחיד שטעון שיפור במקום הוא האוכל, שלטעמנו לא היה מספיק מגוון ובאיכות גבוהה, אבל מצד שני, שנינו צמחוניים ולא טעמנו מהמנות הבשריויות שמוגשות במקום.
בדרך חזרה לתל אביב אנו עוצרים במושבה כנרת ונכנסים ל"תמר בכפר", החנות של משפחת שניידמן שהתיישבה במושבה כנרת בשנת 1908. שתי בנות המשפחה, ענבל ולילך, לקחו בור תחמיץ גדול שעמד נטוש בחלקה של המשפחה בסמוך למטע תמרים רחב ידיים, ולאחר שיפוץ מסיבי הפכו אותו לחנות מקסימה, המשקיפה אל נוף כנרת ומוקפת בשדות דקלים ששייכים למשפחה.
על המדפים ניתן למצוא ממיטב תנובת הצפון: תה מצמחי מרפא, תבלינים שגדלים באזור, יינות, קונפיטורות ביתיות, שמנים, מיצים, רטבים, פירות יבשים, וסלסילות שי עשירות. במקום מתקיימות גם טעימות של יינות, שוק תבלינים, אירועים משפחתיים, מפגשי קבוצות, סדנאות יצירה והרצאות.
אנו מצטרפים למספר משפחות שעברו במקום בדרך לחופשה בחופי הכנרת ומתכבדים בתה צמחים ריחני ובתמרים בשרניים מסוג מג'הול מעצים שגדלים בסמוך לחנות. ענבל ולילך מספרות לנו על החיים הסודיים של התמרים ואני מופתע לשמוע שקיימים שני סוגים של עצי תמר; זכר ונקבה. הזכר פורח ראשון ונותן פרח שממנו אוספים אבקה שמיועדת להפרות את הנקבה. אחרי כחודש הנקבה פורחת ונותנת פרח נקבי שאותו יש לאבק עם האבקה שנאספת מהפרח של התמר הזכר. בטבע התהליך הזה מתבצע על ידי רוח וחרקים ובמטעים מבצעים זאת בצורה מכוונת.
קודם כל אוספים את האבקה של הזכר ואז עולים פעם ביומיים, במשך כ-10 ימים, לצמרת העץ כדי לאבק את הנקבה בזמן שבו היא פורייה ביותר. קיימים זנים רבים של נקבות שאחראיות לסוגי תמרים שונים אולם ניתן למצוא רק זן אחד של תמר זכר. לאחר מכן אנו צופים בסרט וידאו על המושבה כנרת ,דרך סיפורה האישי של משפחת שניידמן והתמרים. בתום הסרט הגיע הזמן לצאת בחזרה לתל אביב אך קשה לעזוב מבלי לקנות כמה תערובות אקזוטיות של תבלינים ופפאיה ואפרסקים מיובשים לנשנוש בדרך.
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם