כל הצמחים שיעזרו לכם להילחם בסוכר

אנשים רבים סובלים ממחלת הסוכרת ונאלצים להתמודד כל החיים עם תרופות וזריקות אינסולין לאיזון רמת הסוכר בדמם. מהי בדיוק מחלת הסוגרת ואילו צמחים יכולים לעזור למתן ולהפחית את רמת הסוכר בדם

nrg סגנון | 9/11/2014 9:19 הוסף תגובה הדפס כתבה כתוב לעורך שלח לחבר
ב-14 בנובמבר 1991 התקיים יום הסוכרת הבינלאומי לראשונה, הוא התקיים במטרה להעלות את המודעות למחלה בשל עלייה באבחון סוכרת. מאז המצב לא השתנה, רק החריף. לפני כשני עשורים, בשנת 1990, מספרם של החולים בסוכרת בישראל בלבד עמד על 200 אלף חולים, כיום מספרם מוערך בכחצי מיליון. מספר החולים בישראל עולה בהתמדה משנה לשנה ואחד מתוך שלושה ישראלים בוגרים בני 40 ומעלה מאובחן במצב טרום סוכרתי, תוך סיכון גבוה מאוד לפתח סוכרת בתוך מספר שנים אם לא יחול שינוי באורח חייהם.

עוד כותרות ב-nrg:
למה וונדר וומן ושלגיה כרותות שד?
כל התכנים הכי מעניינים - בעמוד הפייסבוק שלנו
 
שאטרסטוק
מספר החולים עולה בהתמדה. סוכרת שאטרסטוק

הסימנים הבולטים של המחלה:  צמא, השתנה מרובה, יובש בפה ועייפות קשה המופיעים כשהסוכר בדם עולה לרמות גבוהות. רמת הסוכר הנה הסימן העיקרי לזיהוי המחלה, אך קיים מצב בו למרות שרמת הסוכר בדם בצום תקינה, קיימת הפרעה במטבוליזם של סוכר ואינסולין המתבטאת ביכולת ירודה של הגוף להפוך סוכר בדם לאנרגיה. מצב כזה נקרא טרום-סוכרת ("פרה-דיאבטס"), ובשנים האחרונות מתברר שהוא נפוץ מאוד.
מהו אינדקס גליקמי (GI)?

"אינדקס גליקמי (GI) זו שיטה המדרגת את השפעת המזונות השונים שאנו אוכלים על רמת הסוכר (גלוקוז) בדם", מסבירה חווי פילוסוף – ביולוגית בחברת 'פרמה גורי', "מזונות עם אינדקס גליקמי גבוה גורמים לעליה מהירה או חדה של רמת הסוכר בדם, דבר המהווה סיכון בריאותי. מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך גורמים לעליה מתונה, הדרגתית ואיטית ברמת הסוכר, דבר המקל על הגוף. כמו כן מזונות אלו שומרים על רמות אנרגיה טובות ומאוזנות ותורמים לתחושת שובע לזמן ארוך יותר".

ניתן לעכב את המעבר מ"טרום סוכרת" לסוכרת, באמצעות: תזונה נכונה כולל מזון עם אינדקס גליקמי נמוך, ירידה במשקל,  פעילות גופנית ותוספי תזונה. כמו כן נודעת לצריכה של אומגה 3 השפעה חיובית בעניין זה כמי שמצליחה לאזן את רמות הסוכר בדם.
 

שאטרסטוק
ערך גליקמי גבוה. כפית סוכר לבן שאטרסטוק

האופציה הצמחית

רבים הם צמחי המרפא להן מיוחסות סגולות ביכולתם להפחית את רמות הסוכר בדם. בין הצמחים הפופלאריים בגזרה זאת ניתן למנות את: החילבה, הג'ימנמה,ה סילבסטרה, תמצית מלון מריר, סרפד, מור, חוטמית, אלפלפה, אלו-ורה, ריחן/בזיליקום, כורכום, קינמון וחומצה אלפא-ליפואית – לכולם כאמור, מיוחסות סגולות בהורדת רמת הסוכר בדם.

קינמון
מחקרים אחרונים הראו כי קינמון יכול לאזן רמות סוכר בדם ורמות כולסטרול לחולי סוכרת מסוג 2. מחקר משנת 2003 שבוצע על-ידי משרד החקלאות האמריקאי מצא שהקינמון עוזר לחולים בסוכרת מסוג 2 לשלוט ברמת הסוכר בדמם. מחקרים נוספים שחקרו את פעילות הקינמון הוכיחו כי עקב הפעילות המאזנת סוכר של הקינמון, החשק למתוק יורד והקינמון נותן תחושת שובע ולכן עוזר לשמירה על משקל תקין. בנוסף, הקינמון הטחון מאיץ את ייצורם של אנזימים שורפי-גלוקוז ומגביר את יעילותו של האינסולין.
 

צילום: ראובן קסטרו
לחולי סוכרת מסוג 2. קינמון צילום: ראובן קסטרו


זית
ברפואה המסורתית והעממית השתמשו בעלי זית לטיפול בסוכרת. עלי הזית מכילים אולרופאין וסוגים שונים של פלבנואידים כגון רוטין, אפיגנין ולוטאולין. עלה הזית מכיל כולין והשימוש בו באופן קבוע עשוי להוריד רמות סוכר גבוהות. ברפואה הסינית המסורתית משתמשים בג'ינסינג כצמח מרפא לטיפול בסוכרת במשך מאות שנים. הצמח הוכח כמקדם הפרשת אינסולין מהלבלב וככזה מגביר את הרגישות לאינסולין בקולטני התא.

שום
גם לשום נודעת השפעה מאזנת רמות סוכר בצורה משמעותית. מחקרים רבים הצביעו כי החומרים הפעילים בירק החריף  ה-APDS, האליצין והפלבנואידים, משפיעים על רמות הסוכר על ידי כך שהם מתחרים עם אינסולין על אזורי קליטה בכבד.
 

צילום: אלי דסה
בתחרות עם האינסולין. שום צילום: אלי דסה

כורכום
מחקר אמריקני שערך ד"ר דְרוּ טורטוריאלו, אֵנְדוֹקְרִינוֹלוֹג וחוקר מהמרכז לחקר הסוכרת שבאוניברסיטת קולומביה, ארצות-הברית העלה כי הכורכום עשוי למנוע את התפתחותה של סוכרת מסוג 2.  ההסבר שמציעים החוקרים לממצאיהם הוא  שה'כּוּרְכּוּמִין'– החומר נוגד הדלקת ונוגד החמצון שבכורכום – גורם לירידה בתנגודת לאינסולין ומפחית מהסיכוי להיווצרות סוכרת סוג 2 על ידי ריסון התהליך הדלקתי שהופך מזורז בזמן השמנה.

תה ירוק
מחקרים רבים נערכו על התה הירוק, חלקם גילו כי הוא מועיל במניעת סוכרת. התה מכיל את נוגד החמצון EGCG, המסייע להגמשת כלי הדם ומייצב את רמות הגלוקוז בדם. מחקר שנערך באוניברסיטת פנסילבניה גילה כי הרכיב מפחית את רמות הסוכר בדם ומונע עלייה חדה שלו לאחר ארוחה שעיקרה פחמימות.
 

שאטרסטוק
מצוין אחרי אכילת פחמימות. תה ירוק שאטרסטוק


מלון מר
מלון מר הינו ירק טרופי שגדל באסיה, אפריקה ודרום אמריקה. השתמשו בצמח זה לטיפול בסוכרתיים במשך מאות שנים. הפעילות ההיפוגליקמית (הורדת רמות הסוכר) של המיץ הטרי של פרי הבוסר בו מצוי קרנטין (CHARANTIN) נמצא יעיל יותר מהחומר הפעיל טולבוטמיד הקיים בתרופות להורדת רמות סוכר של חולי סוכרת.

אלוורה
מבין צמחי המרפא החשובים. הוא מכיל 18 חומצות אמינו, וכן ויטמינים רבים כגון: A ,B1
B2 ,B3  ,B6 ,C  וויטמין E. כמו
כן הוא מכיל מינרלים רבים וחשובים. המרכיבים הידועים בפעילותם הביולוגית הם הפוליסכרידים. רוב המוצרים המסחריים של האלוי מכילים אך מעט מהפוליסכרידים כיון שהם נהרסים בתהליכים המסחריים בגלל חימום ושימוש באנזימים. פרופ' זהרה יניב - ביוכימאית במדעי הצמח, חוקרת בכירה (אמריטוס) של מנהל המחקר החקלאי מציינת כי תוסף תזונה המכיל אבקת פוליסכרידים מזוקקים יבשה של מיצוי ג'ל אלוורה יהיה יעיל בירידה משמעותית של התגובה הגליקמית לארוחות עשירות בפחמימות.

חילבה
מחקרים שונים הוכיחו את הפעילות האנטי סוכרתית של זרעי החילבה. החומרים הפעילים האחראיים על הפעילות האנטי סוכרתית נמצאים בחלק השומני של הזרעים והם מכילים אלקלואיד טרוגונלין, חומצה ניקוטינית וקומארין המסייעים בהורדת רמת הסוכר.

צמח הג'ימנמה
עוזר ללבלב ביצירת אינסולין בסוכרת מסוג 2. כמו כן הוא משפר את יכולת האינסולין להוריד את רמות הסוכר בדם ואף מפחית את החשק למתוק. הג'ימנמה מכיל תערובת ספונינים שנקראת גורמרין. תערובת זו הינה למעשה פוליפפטידים המכילים 35 חומצות אמינו המאזנים את רמות הסוכר.
 

1. שוגארד. 2. חילבה – הדס. 3. תה ירוק –ויסוצקי. 4. כורכומין – ברא צמחים. 5. פאסוצ'אקה- האלכימיסט. 6. אומגארד – אומגל.
תוספי מזון המכילים צמחים. 1. שוגארד. 2. חילבה – הדס. 3. תה ירוק –ויסוצקי. 4. כורכומין – ברא צמחים. 5. פאסוצ'אקה- האלכימיסט. 6. אומגארד – אומגל.

צמח המורינגה
סקירה מקיפה שנעשתה במחלקה לפרמקולוגיה ומדע מולקולרי בבית הספר לרפואה באוניברסיטת ג'ונס הופקינס בארה"ב, מראה כי הסוכרת באמצעות המורינגה יעיל בצורה יוצאת דופן. בצמח זה נמצא החומר רוטין שטעמו מריר. צמחים מרירים משפעלים את המערכת האנדוקרינית (ההורמונלית) וכך גורמים לאינסולין להיות מופרש ולשפר את קליטת הסוכר בתאים.

צמח הפאסוצאקה
צמח הגדל בעיקר באזורים הצפוניים של פרו. סגולותיו בטיפול בסוכרת כבר ידועות מאות שנים באוכלוסייה הכפרית הפרואנית. לצמח יכולות היפוגליצמיות שבשימוש ממושך מוריד את רמת הסוכר בדם.

חליטת עלי הבלוברי
ידועה כטיפול אלטרנטיבי יעיל בסוכרת הודות למרטילין (שהינו אנטוציאנוזיד, מרכיב נוגד חימצון עתיר עוצמה) הנחשב למרכיב פעיל בעל פעילות המחקה את פעילות האינסולין. בנוסף, האנטוציאנוזידים שבו מחזקים דפנות כלי דם קטנים (קפילרים), מונעים נזק חימצוני ומשפרים ומחזקים את מערכת כלי הדם והלב.

היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg

תגובות

טוען תגובות... נא להמתין לטעינת התגובות
מעדכן תגובות...

פייסבוק