גאולה בדמות גלולה השיגעון האחרון לעכשיו בתחום הדיאטות הם סופחי השומנים רויטל ברכה­פדרבוש 29/05/01 חלומו של כל מי שנאלץ להתמודד עם דיאטה נמצא כבר, כך נראה, בבתי המרקחת. קוראים לו "סופח שומנים", וכל מה שצריך לעשות זה ליטול כמוסה לפני ארוחה דשנה. התוצאה המובטחת: במקום להיצמד לבטן ולירכיים, מתנדפים השומנים והסוכרים בצואה. כלומר ­ אוכלים ולא משלמים.יותר מזה: הכמוסות הטבעיות, הנמכרות ללא מרשם רופא, אמורות לסייע בתהליך הירידה במשקל.הרוקחת זילי אורבך, מבית המרקחת ההומיאופתי "ילין" בתל­אביב, מייצרת בעצמה כמוסות סופחות שומנים שנקראות "אמינו קרניטין פלוס" וטוענת: "אנשים רבים התייאשו מהתה המרזה שלא כל כך יעיל, ועברו לכמוסות סופחות שומנים"."הפופולריות של הכמוסות הללו עצומה בעיקר בקרב כל מי שהתייאשו מכל הפטנטים האחרים", מסכים עומר פורת, הרוקח הראשי של רשת הסופרפארם. "'סופחי השומנים' מאפשרים לאכול גם מזון עתיר קלוריות בידיעה שחלק גדול מהשומנים והסוכרים מופרש החוצה. כשעושים דיאטה זה עוזר מאוד".­ וזה באמת עובד?"יש המדווחים שכן, אבל יש גם הרבה שמתאכזבים. אם מישהו מצפה לקחת כמוסה, לאכול כמויות עצומות ולרזות ­ הוא יתבדה מהר מאוד. הכמוסות סופחות אומנם חלק מהשומנים וע וזרות בהרזייה, אבל אין כאן קסמים".­ מי רוכש את הכמוסות?"כולם. גברים ונשים, צעירים ומבוגרים. כולם עושים דיאטה".גם יהודית עמרה, רוקחת ויו"ר הוועדה להומיאופתיה וצמחי מרפא בהסתדרות הרוקחים ובעלת בית מרקחת "עליה" ברמת גן, לא ממליצה על הכמוסות למרות הפופולריות הרבה שלהן. "מכיוון שאני יודעת שלא מדובר בכמוסות פלא, אני לא ממליצה עליהן ואפילו אומרת זאת מפורשות, אבל אנשים לא מקשיבים. הם כל כך רוצים לרזות וקונים וקונים. בחלק מהכמוסות אין בכלל חומר פעיל. בנוסף, חשוב מאוד להדגיש שאסור ליטול את הכמוסות יחד עם תרופות רגילות, כי גם התרופות עלולות לא להיספג בגוף ולגרום לנזק".גם זהבה קורנברג, דיאטנית קלינית ויו"ר עמותת עתיד לקידום תזונה ודיאטה, לא מתלהבת מהאופנה החדשה. "מדובר בהולכת הציבור שולל", היא אומרת, "ובעקבות תלונות של אנשים שהשתמשו בכמוסות, התקיים לפני כמה חודשים דיון בכנסת בעניין. היו שסיפרו שהשתמשו בהן ואף העלו במשקל. מכיוון שמדובר בתוספי מזון, אין על התחום פיקוח וכל אחד מבטיח ומוכר מה שמתחשק לו. יצרנים מסוימים של סופחי השומנים שהוזמנו לדיון, אפילו לא טרחו להגיע". ­ על מה היו התלונות?"יש מודעות שמבטיחות ירידה של 6 ק"ג בשבוע, כלומר 24 ק"ג בחודש, ואלה נתונים שאין בהם אמת. יש שמבטיחים שהסיבים חוסמים ספיגת שומנים וסופחים %50 מהקלוריות. אילו זה היה נכון, אדם היה מגיע לאישפוז או מבלה כל היום בשירותים עם שלשולים קשים, ללא יכולת לחיות חיים תקינים". פסיליום. זה כל הקסם במרבית הכמוסות סופחות השומנים, המרכיב העיקרי הוא סיבים תזונתיים שונים. פרופ' זכריה מדר, מנהל בית הספר לתזונה באוניברסיטה העברית, ערך מחקרים רבים על הסיבים התזונתיים והשפעתם על גוף האדם. לדבריו, סיבים מסוימים, כמו למשל פסיליום או גומי גואר, שמצויים בכמוסות, אכן יכולים לסייע בהרזייה. "אבל מדובר בעזרה קטנה בלבד, ולא הייתי בונה עליהם את הדיאטה".­ זה לא מסוכן?"לא. כדי לסייע בהרזייה, צריך לצרוך כמויות של 10­30 גרם ביום. אנחנו צורכים במ"ג ואלה כמויות קטנות ביותר שאין בהן תועלת או נזק".לדברי ד"ר ארנה לוין, רופאה קונבנציונלית ומומחית לצמחי מרפא, הפסיליום מתנפח בבטן ויוצר תחושת שובע, סופח סוכרים ושומנים, וגם מזרז את פעילות המעיים. "מי שרוצה לצרוך כמות יעילה ממנו, יכול לרכוש אותו בתפזורת בבית טבע. ההמלצה המקובלת היא שתי כוסות מים עם כף פסיליום לפני ארוחה".­ האם נטילת פסיליום תעזור לכל אחד, גם לשמנים מאוד וגם למי שרוצה להפחית שלושה ק"ג? "למי שרוצה לרדת 3 ק"ג הייתי ממליצה לאכול פחות ולהגביר פעילות גופנית. עם זאת, אין בעיה בנטילת מוצרים כאלה גם כשמדובר בירידה ש ל שלושה ק"ג. כשמדובר באנשים שצריכים להפחית 30 ק"ג, התכשירים הללו יכולים להיות זרזים ולסייע, אבל רק כחלק מתוכנית דיאטה שלמה. מי שרק יקח כמוסות או תכשירים לא ירזה. למי שיש בעיה עם חילוף החומרים של שומנים או סוכרים, כל התכשירים יכולים לעזור, אבל במקרים כאלה מומלץ לקבל יעוץ אישי על הכמויות, בהתאם למבנה הגוף ונטיותיו".­ נזק בריאותי? "אין, למעט בעיית בקרת האיכות. חומר כמו פסיליום, למשל, שלא יווצר מהחלק הנכון של הצמח, עלול לגרום לבעיות בכליות. בעיה אחרת היא כמויות החומר הפעיל שמצוי בכמוסות. גם אם היצרן מצהיר על כמות מסוימת, לא ברור שזו אכן הכמות המצויה. בארץ, בגלל שמדובר בתוספי מזון ולא תרופות, אין פיקוח על כמות החומר הפעיל". הסתכל בקנקן ד"ר לוין מנתחת שמונה סוגים פופולריים של כמוסות סופחות שומנים"אמינו קרניטין פלוס" ­ יצרן: זילי אורבך מבית מרקחת ילין בתל­אביב. מחיר: 149 שקל ל­60 כמוסות. ד"ר לוין: "ל­קרניטין, המרכיב העיקרי בכמוסות, היא חומצת אמינו שמשתתפת בחילוף החומרים של השומן בגוף ועוזרת להפיכתו לאנרגיה. המרכיב השני, ל­פניללנין, היא חומצת אמינו שמגבירה תחושת שובע. המינון שלה מעט נמוך. הכמוסות מכילות ויטמינים מקבוצת B שיעילים למצבי מתח ורום פיקולינט שעוזר לחילוף החומרים של הסוכר בגוף, למרות שהמינון כאן לא גבוה. הכמות המומלצת לאדם בריא היא 50­200 מק"ג"."אוביסילן" ­ "הפורמולות של ד"ר אילני שוורץ (נטורליס)": מחיר: 120 שקל ל­90 כמוסות. "המינון של הפסיליום קטן מאוד וגם הכרום פיקולינט נמוך, אך סביר"."ת'יניו" ­ "ניו וויס". מחיר: 167 שקל ל­90 טבליות. להשיג רק בשיווק ישיר: 8357616­09.ד"ר לוין: "הרכיב העיקרי הוא גרסיניה גמבוצ'ה, שנקרא גם ציטרימקס, היעיל לטיפול בבצקות ועצירות. החומר ידוע כמפחית רמת כולסטרול, כמגביר ייצור גליקוגן בכבד ומפחית תיאבון. כמות הכרום פיקולינט טובה. הסיבה שיש כאן מגנזי ום היא שהוא משלשל. פירידוקסין זה ויטמין B6, שיעיל נגד מתח. אבל כשנוטלים ויטמין מקבוצת B חשוב לקחת את כל הקומפלקס ולא רק סוג אחד"."ציטוזן"­ בית טבע קל. מחיר: 146 שקל ל­120 כמוסות.ד"ר לוין: "הציטוזן הוא צלולוז­פחמימה, שיכול לספוג נוזלים פי 4­6 ממשקלו ושוהה זמן רב במעי ולכן מעניק תחושת שובע לאורך זמן והשפעה על הפחתת כולסטרול ושומנים בדם. הבעיה שהוא מופיע במינון נמוך מאוד, שקשה להאמין שהוא יעיל. בדרך כלל ממליצים על לפחות 1,000 מ"ג של ציטוזן"."פט­אקס" ­ ד"ר גרין. 196 שקל ל­60 כמוסות. ד"ר לוין: "כמויות הציטוזן והפסיליום נמוכות מאוד"."קוניקל" ­ ד"ר גרין. 196 שקל ל­60 כמוסות. מכיל: 400 ­ GLUCOMANNAN KONGAC מ"ג.ד"ר לוין: "הגלוקומנן הוא חומר סופח נוזלים, מתנפח, המגביר את צמיגות הצואה, ונחשב למשלשל טוב. מחקרים אמריקאיים הצביעו על כך ששימוש בו גורם לירידה במשקל. לעומת זאת, במחקר שנערך על ילדים עם עודף משקל, לא נמצאו הבדלים בין מי שנטלו את הכמוסות ומי שנטלו כמוסות דמה. בספרות הרפואית יש דיווחים על מספר מקרים של חסימת ושט בעקבות נטילת כמוסות גלוקומנן. כמות החומר המצויה בכמוסות אלה קטנה מדי וקשה להאמין שיש לה השפעה משמעותית".אוביסילן ­ "הפורמולות של ד"ר אילני שוורץ (נטורליס)". 120 שקל ל­90 כמוסות. ד"ר לוין: "כמות הציטוזן נמוכה. יש גם גוארנה, צמח מעורר, דומה לקפאין, הידוע כשורף שומנים ומסייע להרזייה, אולם הוא עלול לגרום להאצת קצב פעימות הלב. עם זאת, הכמות המצוינת קטנה מאוד. גם הפלפלת הכלולה בכמוסה מיועדת לשרפת שומנים. מרכיבים אחרים בכמוסה מיועדים לזירוז פעילות המעיים".ציטוזן פלוס ­ 284 ,".G.N.C" שקל ל­120 טבליות. ד"ר לוין: "כמות הציטוזן אינה מספיקה. הציטרימקס מדכא תיאבון".