אם תרזו, אין זו אגדה מה לא עשינו למען חלום הרזון והכושר? מילון הטרנדים השלם, מדיאטת אבטיחים ועד תרופות מרשם להרזיה 25/05/04 אבטיחיםהתפריט של דיאטת האבטיחים, אחת מאותן דיאטות בזק מפוקפקות, דבק במרכיב אחד בלבד ­האבטיחים ­ לעתים בתוספת גבינה בולגרית דלת שומן. השיטה פופולרית בקרב נערות צעירות, שמצליחות לרוב להתמיד בה לא יותר מכמה ימים ברציפות. באותם ימים, כמות הקלוריות יורדת פלאים, אך הכמות שבה לעלות במהירות גדולה אף יותר, כשנמאס מהחדגוניות. דיאטה מפוקפקת כבר אמרנו? אבטיחיםהתפריט של דיאטת האבטיחים, אחת מאותן דיאטות בזק מפוקפקות, דבק במרכיב אחד בלבד ­האבטיחים ­ לעתים בתוספת גבינה בולגרית דלת שומן. השיטה פופולרית בקרב נערות צעירות, שמצליחות לרוב להתמיד בה לא יותר מכמה ימים ברציפות. באותם ימים, כמות הקלוריות יורדת פלאים, אך הכמות שבה לעלות במהירות גדולה אף יותר, כשנמאס מהחדגוניות. דיאטה מפוקפקת כבר אמרנו? אבקות אבקות מלווה במסע פרסום מפתה, הושקה דיאטת "סלים פאסט" בישראל לפני כמה שנים. מדובר באבקות שייק דיאטטיות מועשרות באבות המזון השונים, ובוויטמינים ומינראלים, שהמירו ארוחות מלאות. השיטה מעולם לא זכתה להכרה רפואית, אך עד היום מבטיחים יצרני האבקות השונות שמוצריהם יכולים לספוח שומן בקיבה. את האבקות, דוגמת "מוציויטל" ו"פסיליום", זורים מעל כוס משקה או גביע יוגורט, ומצפים לטוב. מלווה במסע פרסום מפתה, הושקה דיאטת "סלים פאסט" בישראל לפני כמה שנים. מדובר באבקות שייק דיאטטיות מועשרות באבות המזון השונים, ובוויטמינים ומינראלים, שהמירו ארוחות מלאות. השיטה מעולם לא זכתה להכרה רפואית, אך עד היום מבטיחים יצרני האבקות השונות שמוצריהם יכולים לספוח שומן בקיבה. את האבקות, דוגמת "מוציויטל" ו"פסיליום", זורים מעל כוס משקה או גביע יוגורט, ומצפים לטוב. אושר (דיאטת) אושר (דיאטת) כמו דיאטות רבות שנערכות במסגרת קבוצתית בבתי חולים (ע"ע), גם שיטה זו, המתקיימת כבר 7 שנים בבית החולים "מאיר" בכפר סבא, מבוססת על סדנאות רבות משתתפים. העיקרון פשוט ­ אוכלים שלוש ארוחות בלבד ביום. ארוחות הבוקר והצהריים מכילות מזונות עשירים בחלבון, ירקות ומעט שומן, כאשר הארוחה השלישית היא "ארוחת האושר" ­ אירוע יומיומי קסום, שמפגיש את המרזים עם מזונות נכספים כמו עוגות, שוקולד ופיתות. כמו דיאטות רבות שנערכות במסגרת קבוצתית בבתי חולים (ע"ע), גם שיטה זו, המתקיימת כבר 7 שנים בבית החולים "מאיר" בכפר סבא, מבוססת על סדנאות רבות משתתפים. העיקרון פשוט ­ אוכלים שלוש ארוחות בלבד ביום. ארוחות הבוקר והצהריים מכילות מזונות עשירים בחלבון, ירקות ומעט שומן, כאשר הארוחה השלישית היא "ארוחת האושר" ­ אירוע יומיומי קסום, שמפגיש את המרזים עם מזונות נכספים כמו עוגות, שוקולד ופיתות. אירובי אירובי ירד מגדולתו, אבל עדיין לא נס ליחו. בהתחלה שם המשחק היה כמה שיותר גבוה, דהיינו קפיצות. כאשר הבינו שהנזק למפרקים מצטבר, ירדו לאירובי באפקט "נמוך". בשנים האחרונות נכנסו לאירובי סגנונות שנראו קודם לכן בעיקר בדיסקוטקים, כמו הפאנק, ההיפ­הופ והגל הלטיני ששטף את העולם. ירד מגדולתו, אבל עדיין לא נס ליחו. בהתחלה שם המשחק היה כמה שיותר גבוה, דהיינו קפיצות. כאשר הבינו שהנזק למפרקים מצטבר, ירדו לאירובי באפקט "נמוך". בשנים האחרונות נכנסו לאירובי סגנונות שנראו קודם לכן בעיקר בדיסקוטקים, כמו הפאנק, ההיפ­הופ והגל הלטיני ששטף את העולם. ארוחות מוכנות ארוחות מוכנות כמה נוח, כמה יעיל. במקום בישול מזונות משמימים, כשהבטן הומייה ונכספת, ייסדה חברת "דיאט לי" שירות המספק ארוחות דיאטטיות ידידותיות למשתמש. התפריט, שמורכב למשתמש על ידי דיאטנית, מציע מנעד מלבב של מזונות דלי שומן, ומשוגר אחת לשבוע לבית המשתמש בקופסאות המכילות אפילו לחם וחלב. אפשר להשיג גם ארוחות כשרות. כמה נוח, כמה יעיל. במקום בישול מזונות משמימים, כשהבטן הומייה ונכספת, ייסדה חברת "דיאט לי" שירות המספק ארוחות דיאטטיות ידידותיות למשתמש. התפריט, שמורכב למשתמש על ידי דיאטנית, מציע מנעד מלבב של מזונות דלי שומן, ומשוגר אחת לשבוע לבית המשתמש בקופסאות המכילות אפילו לחם וחלב. אפשר להשיג גם ארוחות כשרות. ב' ב' בלוןע"ע ניתוחים בלוןע"ע ניתוחים בתי חולים בתי חולים מרבית בתי החולים בארץ מפעילים סדנאות הרזיה קבוצתיות, בעלות של כמה מאות שקלים. יתרונן ברור ­ בראשן עומדים דיאטנים קליניים (ע"ע) בכירים, לרוב ראשי מחלקות בבתי החולים, כך שהדיאטה נערכת בפיקוח ומותאמת אישית לכל אחד מהמרזים, כאשר הדגש הוא על ירידה איטית ומתונה במשקל. במרכז הרפואי תל­אביב על שם סוראסקי נערכת סדנה בת שמונה מפגשים, שנקראת "הכל בראש". התוכנית מבוססת על מחקרים, שטוענים כי חלק מבעיית הרעב היא ירידה ברמת הסרטונין במוח, אשר ניתן להעלותו בעזרת מזונות שמורכבים מפחמימות מורכבות, כמו לחם (ע"ע). הדיאטה שלהם בנויה על בסיס פחמימות, אבל מכילה גם בשר, ביצים, ירקות ועוד. היא מאפשרת למשתתפים לאכול כל שלוש שעות, ולא מגבילה אותם בשעות האכילה. לתוכנית, שקיימת כארבע שנים, ישנן אף קבוצות המשך שנסובות על הרגלי אכילה.תוכנית אחרת שמפעיל בית החולים מפגישה את המשתתפים עם פיזיולוג, שמתאים להם תוכנית כושר אישית, בנוסף לתפריט רלוונטי שהם מקבלים ושאינו בהכרח דל קלוריות. במרכז הרפואי "רבין" קיימת דיאטה המתייחסת אף היא לסרטונין. במסגרת הדיאטה, אוכלים מזונות המעלים את רמת הסרטונ מרבית בתי החולים בארץ מפעילים סדנאות הרזיה קבוצתיות, בעלות של כמה מאות שקלים. יתרונן ברור ­ בראשן עומדים דיאטנים קליניים (ע"ע) בכירים, לרוב ראשי מחלקות בבתי החולים, כך שהדיאטה נערכת בפיקוח ומותאמת אישית לכל אחד מהמרזים, כאשר הדגש הוא על ירידה איטית ומתונה במשקל. במרכז הרפואי תל­אביב על שם סוראסקי נערכת סדנה בת שמונה מפגשים, שנקראת "הכל בראש". התוכנית מבוססת על מחקרים, שטוענים כי חלק מבעיית הרעב היא ירידה ברמת הסרטונין במוח, אשר ניתן להעלותו בעזרת מזונות שמורכבים מפחמימות מורכבות, כמו לחם (ע"ע). הדיאטה שלהם בנויה על בסיס פחמימות, אבל מכילה גם בשר, ביצים, ירקות ועוד. היא מאפשרת למשתתפים לאכול כל שלוש שעות, ולא מגבילה אותם בשעות האכילה. לתוכנית, שקיימת כארבע שנים, ישנן אף קבוצות המשך שנסובות על הרגלי אכילה.תוכנית אחרת שמפעיל בית החולים מפגישה את המשתתפים עם פיזיולוג, שמתאים להם תוכנית כושר אישית, בנוסף לתפריט רלוונטי שהם מקבלים ושאינו בהכרח דל קלוריות. במרכז הרפואי "רבין" קיימת דיאטה המתייחסת אף היא לסרטונין. במסגרת הדיאטה, אוכלים מזונות המעלים את רמת הסרטונ ין במוח, וכך מדכאים את התיאבון. קורס אחר, "רזים ומאושרים", נערך במרכז הרפואי "קפלן" ברחובות, ומתווה למצטרפים תפריט שקל לחיות איתו לאורך זמן, בתוספת תמיכה פסיכולוגית. ין במוח, וכך מדכאים את התיאבון. קורס אחר, "רזים ומאושרים", נערך במרכז הרפואי "קפלן" ברחובות, ומתווה למצטרפים תפריט שקל לחיות איתו לאורך זמן, בתוספת תמיכה פסיכולוגית. ג' ג' גוף­נפשבתוך הגל העולמי הקורא לויפאסנה מהבלי העולם, השתלבו באופן טבעי שיעורי BODY­MIND. הם נוגעים קצת ביוגה, פלדנקרייז, מדיטציה בסיסית ולפעמים גם מבקשים מכם להתמתח לטובת הגמשה, כאשר הדגש הוא על נשימה מודעת. התנועות מינוריות, אבל ממוקדות. לפעמים תפגשו כתפאורה נרות או קטורת, כדי להיכנס לאוירה מיסטית. גוף­נפשבתוך הגל העולמי הקורא לויפאסנה מהבלי העולם, השתלבו באופן טבעי שיעורי BODY­MIND. הם נוגעים קצת ביוגה, פלדנקרייז, מדיטציה בסיסית ולפעמים גם מבקשים מכם להתמתח לטובת הגמשה, כאשר הדגש הוא על נשימה מודעת. התנועות מינוריות, אבל ממוקדות. לפעמים תפגשו כתפאורה נרות או קטורת, כדי להיכנס לאוירה מיסטית. ד' ד' דיאטנים קלינייםהכשרה רשמית של דיאטנים בישראל, נערכת אך ורק בבית הספר לתזונה בפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית ברחובות. מקורה, מצחיק להיזכר, היא המחלקה לכלכלת הבית. דור הדיאטנים הראשון שוגר אל הציבור הרחב בשנות השמונים, והשתלב תחילה בבתי חולים בתחום הקליני. כיום, מוחים דיאטנים מן המניין, התחום די פרוץ, ואפשר למצוא רבים שלמדו בבתי ספר פרטיים וקוראים לעצמם 'תזונאים אלטרנטיביים'. עליהם גם אין פיקוח. בישראל פועלת עמותה של דיאטנים קליניים, שאחת ממטרותיה היא לספק לציבור מידע עדכני המבוסס על מחקרים. קופות החולים כולן אוחזות בארסנל של דיאטנים קליניים, שאמונים על התאמת תפריט אישי למרזים, תוך התחשבות במצבם הבריאותי ובאורח חייהם. שיטות העבודה של הדיאטנים ­ המתנגדים, אגב, בתוקף לדיאטות הבזק הפופולריות ­ שונות, אבל עקרונותיהם דומים. הם משתדלים להתאים דיאטה שמבוססת על כל אבות המזון, ולהפגיש את האדם עם מזונות דלים יחסית בשומן ועשירים בסיבים, שישפרו את פעילות מערכת העיכול. בכל מקרה, הם טוענים כי הם מנסים לתת לאנשים לאכול את מה שהם אוהבים. דיאטנים קלינייםהכשרה רשמית של דיאטנים בישראל, נערכת אך ורק בבית הספר לתזונה בפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית ברחובות. מקורה, מצחיק להיזכר, היא המחלקה לכלכלת הבית. דור הדיאטנים הראשון שוגר אל הציבור הרחב בשנות השמונים, והשתלב תחילה בבתי חולים בתחום הקליני. כיום, מוחים דיאטנים מן המניין, התחום די פרוץ, ואפשר למצוא רבים שלמדו בבתי ספר פרטיים וקוראים לעצמם 'תזונאים אלטרנטיביים'. עליהם גם אין פיקוח. בישראל פועלת עמותה של דיאטנים קליניים, שאחת ממטרותיה היא לספק לציבור מידע עדכני המבוסס על מחקרים. קופות החולים כולן אוחזות בארסנל של דיאטנים קליניים, שאמונים על התאמת תפריט אישי למרזים, תוך התחשבות במצבם הבריאותי ובאורח חייהם. שיטות העבודה של הדיאטנים ­ המתנגדים, אגב, בתוקף לדיאטות הבזק הפופולריות ­ שונות, אבל עקרונותיהם דומים. הם משתדלים להתאים דיאטה שמבוססת על כל אבות המזון, ולהפגיש את האדם עם מזונות דלים יחסית בשומן ועשירים בסיבים, שישפרו את פעילות מערכת העיכול. בכל מקרה, הם טוענים כי הם מנסים לתת לאנשים לאכול את מה שהם אוהבים. ה' ה' הליכהספורט ידידותי למשתמש, שיתרונו הגדול הוא נגישותו. אפשר ללכת בכל גיל, בכל שעות היום, בקבוצה וגם לבד, עם ווקמן או דיסקמן או בלעדיהם. בעשור האחרון תפסו פופולריות מוליכי קבוצות הליכה. חברי הקבוצה מתחלקים בתשלום למאמן, שתפקידו להוסיף מיומנויות ולהקפיד על טכניקה. יש גם אימוני הליכה בשיטת "אחד על אחד". הליכהספורט ידידותי למשתמש, שיתרונו הגדול הוא נגישותו. אפשר ללכת בכל גיל, בכל שעות היום, בקבוצה וגם לבד, עם ווקמן או דיסקמן או בלעדיהם. בעשור האחרון תפסו פופולריות מוליכי קבוצות הליכה. חברי הקבוצה מתחלקים בתשלום למאמן, שתפקידו להוסיף מיומנויות ולהקפיד על טכניקה. יש גם אימוני הליכה בשיטת "אחד על אחד". הפרדה ה בשלב כלשהו. ה בשלב כלשהו. הפרדה רבים מאמינים שאם הם רק ירחיקו את הסטייק מתפוח האדמה שלצדו, ואת הלחם מהגבינה, הם ירזו במהירות. מדובר בדיאטה מאוד פופולרית שתפסה תאוצה בחמש השנים האחרונות. השיטה נשענת על הרעיון הטוען שאם מפרידים בין מזונות עשירים בפחמימות ובין מזונות עשירים בחלבונים, הגוף מצליח לנצל אותם טוב יותר. התוצאה ­ חילוף החומרים, העיכול והספיגה יעילים יותר, וההרזיה מהירה יותר. לפני שממהרים לחלק את המטבח לשניים, כדאי לדעת שהדיאטנים הקליניים טוענים כי אין היגיון בשיטה. לדבריהם, כל חומר, הן פחמימות והן חלבונים, נספגים בגוף בצורה שונה, ולכן הם אינם תלויים זה בזה. תוסיפו לזה את העובדה שכמעט בכל מזון, לבד מפירות, יש חלבונים ופחמימות, ותקבלו גישה סקפטית מאוד לכך שההפרדה עובדת. מ' מ' מלתעותבשנות השמונים חתמו רופאי שיניים את השיניים התחתונות של פציינטים אמיצים לשיניים העליונות בעזרת חוט מתכת. הפעולה הזו הותירה לאנשים שבחרו במלתעות כשיטת הדיאטה שלהם, רק פתח זערורי שאיפשר שתיית נוזלים בעזרת קשית. רבים מהלכודים לא עמדו בפיתוי, המסו גלידה או שוקולד ולגמו אותם בקשית. אמצעי זמני זה שיעילותו מוטלת בספק, ושעלול אף לפגוע לעתים בחניכיים, אהוד במידה פחותה בהרבה כיום. רבים מאמינים שאם הם רק ירחיקו את הסטייק מתפוח האדמה שלצדו, ואת הלחם מהגבינה, הם ירזו במהירות. מדובר בדיאטה מאוד פופולרית שתפסה תאוצה בחמש השנים האחרונות. השיטה נשענת על הרעיון הטוען שאם מפרידים בין מזונות עשירים בפחמימות ובין מזונות עשירים בחלבונים, הגוף מצליח לנצל אותם טוב יותר. התוצאה ­ חילוף החומרים, העיכול והספיגה יעילים יותר, וההרזיה מהירה יותר. לפני שממהרים לחלק את המטבח לשניים, כדאי לדעת שהדיאטנים הקליניים טוענים כי אין היגיון בשיטה. לדבריהם, כל חומר, הן פחמימות והן חלבונים, נספגים בגוף בצורה שונה, ולכן הם אינם תלויים זה בזה. תוסיפו לזה את העובדה שכמעט בכל מזון, לבד מפירות, יש חלבונים ופחמימות, ותקבלו גישה סקפטית מאוד לכך שההפרדה עובדת. מלתעותבשנות השמונים חתמו רופאי שיניים את השיניים התחתונות של פציינטים אמיצים לשיניים העליונות בעזרת חוט מתכת. הפעולה הזו הותירה לאנשים שבחרו במלתעות כשיטת הדיאטה שלהם, רק פתח זערורי שאיפשר שתיית נוזלים בעזרת קשית. רבים מהלכודים לא עמדו בפיתוי, המסו גלידה או שוקולד ולגמו אותם בקשית. אמצעי זמני זה שיעילותו מוטלת בספק, ושעלול אף לפגוע לעתים בחניכיים, אהוד במידה פחותה בהרבה כיום. הרבלייף מסטיק מסטיק המסטיקים להרזיה נסמכים על האמונה, לפיה לעיסת מסטיק דל קלוריות מועילה לשיכוך רעב טורדני. בנוסף למסטיקים הרגילים, שאינם טורחים לטפח יומרות דיאטטיות, תמצאו בחנויות מסטיקים מנטרלי רעב דוגמת "קל לרזות". איש מאנשי המקצוע לא ממליץ עליהם בפה מלא. הרבלייף המסטיקים להרזיה נסמכים על האמונה, לפיה לעיסת מסטיק דל קלוריות מועילה לשיכוך רעב טורדני. בנוסף למסטיקים הרגילים, שאינם טורחים לטפח יומרות דיאטטיות, תמצאו בחנויות מסטיקים מנטרלי רעב דוגמת "קל לרזות". איש מאנשי המקצוע לא ממליץ עליהם בפה מלא. בשנות התשעים הסתובבו בארץ אלפי אנשים עונדי סיכה, עליה טבוע הסלוגן "הפחת משקל מיד, שאל אותי כיצד!". על חלונות המכוניות צמחו פתקים דומים, שלבלבו גם על עצים ולוחות מודעות, והציעו בחשאי לאנשים רווח מהיר וקל או דרך נינוחה להרזיה. עונדי הסיכות ותוחבי הפתקים היו סוכניה של חברת "הרבלייף" האמריקאית שהפיצה שיטת הרזיה מפוקפקת, שסחררה את העולם כולו. יותר משהיתה "הרבלייף" שיטת הרזיה, היא היתה תעלול שיווקי יעיל. מחיר הערכה שכללה אבקת שייק, טבליות וכדורים שונים (450 שקל לצרכן לערכה חודשית) גילם בתוכו הבטחות לפתרון בעיות בריאות שונות, הרזיה מהירה ושפע עירנות. נציגי החברה תבעו מהמתעניינים להצטרף לפגישות שיווק, בהן פותו להפוך בעצמם למפיצים. רבים אכן התפעלו מההבטחה לרווח מהיר, ומיהרו לרכוש ערכות רבות. שיטת השיווק הפירמידאלית, לפיה על המפיצים החדשים לרכוש ערכות ולמכור אותן למפיצי משנה וכך הלאה, החלה להתפוגג כשאלפי המפיצים נתקעו עם מאות הערכות שרכשו. הדיאטה עצמה עוררה התנגדות חריפה בקרב אנשי מקצוע מוסמכים, שהטיפו שלא להעז להשתמש בה. נ' נ' נטורופתיה גישה טיפולית המתבססת על עקרונות פילוסופיים, לפיהם הגוף הוא יותר מאשר סכום כל חלקיו. המטפלים בשיטה זו טוענים, כי לגוף יש היכולת לאזן ולרפא את עצמו, ותפקידו של המטפל הוא למצוא את הדרך הטובה ביותר לכל אדם להשיב לעצמו את האיזון הראוי.הנה התיאוריה בקצרה ­ השמנה אינה נובעת מעודף קלוריות, אלא היא סימפטום לבעיה. אם נטפל בהשמנה עצמה, נחסום את אפיק הניקוז שהמחלה האמיתית יצרה, ואז יתפרץ אפיק ניקוז אחר, לאו דווקא בריא יותר. רק טיפול בשורש הבעיה ובסיבות להשמנה יביא למצב של בריאות, שתוצאת הלוואי שלה תהיה ההרזיה המיוחלת.הגישה הנטורופתית דוגלת בתפריט בריא שמבוסס על דגנים מלאים, קטניות, נבטים, פירות וירקות ומעט זרעים ואגוזים. נטורופתיה גישה טיפולית המתבססת על עקרונות פילוסופיים, לפיהם הגוף הוא יותר מאשר סכום כל חלקיו. המטפלים בשיטה זו טוענים, כי לגוף יש היכולת לאזן ולרפא את עצמו, ותפקידו של המטפל הוא למצוא את הדרך הטובה ביותר לכל אדם להשיב לעצמו את האיזון הראוי.הנה התיאוריה בקצרה ­ השמנה אינה נובעת מעודף קלוריות, אלא היא סימפטום לבעיה. אם נטפל בהשמנה עצמה, נחסום את אפיק הניקוז שהמחלה האמיתית יצרה, ואז יתפרץ אפיק ניקוז אחר, לאו דווקא בריא יותר. רק טיפול בשורש הבעיה ובסיבות להשמנה יביא למצב של בריאות, שתוצאת הלוואי שלה תהיה ההרזיה המיוחלת.הגישה הנטורופתית דוגלת בתפריט בריא שמבוסס על דגנים מלאים, קטניות, נבטים, פירות וירקות ומעט זרעים ואגוזים. בשנות התשעים הסתובבו בארץ אלפי אנשים עונדי סיכה, עליה טבוע הסלוגן "הפחת משקל מיד, שאל אותי כיצד!". על חלונות המכוניות צמחו פתקים דומים, שלבלבו גם על עצים ולוחות מודעות, והציעו בחשאי לאנשים רווח מהיר וקל או דרך נינוחה להרזיה. עונדי הסיכות ותוחבי הפתקים היו סוכניה של חברת "הרבלייף" האמריקאית שהפיצה שיטת הרזיה מפוקפקת, שסחררה את העולם כולו. יותר משהיתה "הרבלייף" שיטת הרזיה, היא היתה תעלול שיווקי יעיל. מחיר הערכה שכללה אבקת שייק, טבליות וכדורים שונים (450 שקל לצרכן לערכה חודשית) גילם בתוכו הבטחות לפתרון בעיות בריאות שונות, הרזיה מהירה ושפע עירנות. נציגי החברה תבעו מהמתעניינים להצטרף לפגישות שיווק, בהן פותו להפוך בעצמם למפיצים. רבים אכן התפעלו מההבטחה לרווח מהיר, ומיהרו לרכוש ערכות רבות. שיטת השיווק הפירמידאלית, לפיה על המפיצים החדשים לרכוש ערכות ולמכור אותן למפיצי משנה וכך הלאה, החלה להתפוגג כשאלפי המפיצים נתקעו עם מאות הערכות שרכשו. הדיאטה עצמה עוררה התנגדות חריפה בקרב אנשי מקצוע מוסמכים, שהטיפו שלא להעז להשתמש בה. ו' ניתוחים ניתוחים המועמדים לניתוחים השונים הם אנשים שסובלים מעודף משקל חולני, בסדר גודל של משקל הכפול מהמשקל האידאלי. הניתוחים הללו הם חלק מסל הבריאות, ומבוצעים בבתי החולים הציבוריים.קבוצה ראשונה של ניתוחים מגבילה את נפח הארוחות האפשרי, וגורמת לחולה תחושת שובע. אפקט זה מתקבל, למשל, על ידי פתיחת החלק העליון של הבטן והנחת סיכות לאורך הקיבה, אליהן מחברים צינורית סיליקון, כך שנוצר מעין פאוץ'. החסרונות ­ חיתוך דופן הבטן עלול להסתיים בזיהום או בבקע, וחיבור הסיכות עלול להיפתח מקץ שנה או שנה וחצי. בישראל נערכים 100­150 ניתוחים כאלה בשנה.בשיטה אחרת מכניסים טבעת סיליקון אל הקיבה, וכך שולטים על קוטר המעבר בין שני חלקי הקיבה. מדובר בשיטה קלה, עם סיכונים נמוכים. כיום מבוצעים בישראל 500­600 ניתוחים כאלה בשנה, אולי גם בזכות זמן ההחלמה הקצר ­ מרבית החולים חוזרים לתפקוד שגרתי תוך ימים ספורים. הקבוצה השנייה של הניתוחים מתאימה לאנשים שההשמנה שלהם נובעת מאכילה של מתוקים, והיא פועלת במטרה שהמערכת לא תספוג את כל המזון שנאכל. הניתוח מבוצע בעזרת מעקף, וכך האוכל מגיע אל המעי הגס ונמנעת חלק מהספיגה. ב ו' המועמדים לניתוחים השונים הם אנשים שסובלים מעודף משקל חולני, בסדר גודל של משקל הכפול מהמשקל האידאלי. הניתוחים הללו הם חלק מסל הבריאות, ומבוצעים בבתי החולים הציבוריים.קבוצה ראשונה של ניתוחים מגבילה את נפח הארוחות האפשרי, וגורמת לחולה תחושת שובע. אפקט זה מתקבל, למשל, על ידי פתיחת החלק העליון של הבטן והנחת סיכות לאורך הקיבה, אליהן מחברים צינורית סיליקון, כך שנוצר מעין פאוץ'. החסרונות ­ חיתוך דופן הבטן עלול להסתיים בזיהום או בבקע, וחיבור הסיכות עלול להיפתח מקץ שנה או שנה וחצי. בישראל נערכים 100­150 ניתוחים כאלה בשנה.בשיטה אחרת מכניסים טבעת סיליקון אל הקיבה, וכך שולטים על קוטר המעבר בין שני חלקי הקיבה. מדובר בשיטה קלה, עם סיכונים נמוכים. כיום מבוצעים בישראל 500­600 ניתוחים כאלה בשנה, אולי גם בזכות זמן ההחלמה הקצר ­ מרבית החולים חוזרים לתפקוד שגרתי תוך ימים ספורים. הקבוצה השנייה של הניתוחים מתאימה לאנשים שההשמנה שלהם נובעת מאכילה של מתוקים, והיא פועלת במטרה שהמערכת לא תספוג את כל המזון שנאכל. הניתוח מבוצע בעזרת מעקף, וכך האוכל מגיע אל המעי הגס ונמנעת חלק מהספיגה. ב וינגייט "תוכנית וינגייט להרזיה ואורח חיים בריא" קיימת כשבע שנים בפיקוחו של יאיר קרני, מומחה לרפואת ספורט, ואט אט צוברת אוהדים. היא מבוססת על תזונה מאוזנת המותאמת באופן אישי לנעזרים בה, ויתרונה בכך שהיא משולבת בפעילות גופנית בפיקוח צמוד, ועל כן מיועדת לאנשים הסובלים מעודף משקל משמעותי.יתרונה של התוכנית הוא המבנה האינטנסיבי שלה. בארבעת השבועות הראשונים, פוקדים המרזים את המכון מדי יום, אקט יעיל מאין כמוהו למי שדנו עצמם להביט במדפי המקרר בעיניים כלות. בהמשך, הם מורידים את מינון הביקורים לאחת לשבוע, במשך שנה שלמה. עלות התוכנית, 7,500 שקל, גבוהה למדי, אולם הליווי הצמוד מתבקש כשמדובר במסה לא מבוטלת של קילוגרמים שיש להעלים. ארץ מתבצעים ניתוחים ספורים כאלה בשנה.שיטה נוספת, שזכתה בזמנו להדים רבים בעיתונים, היא שיטת הבלון ­ מחדירים מעין בלון לקיבה, מנפחים אותו לנפח של כ­300 סמ"ק, ושוכחים אותו שם. אחרי שלושה עד שישה חודשים חייבים להוציא אותו, ולכן השיטה טובה בעיקר להכנה של חולים מאוד שמנים לניתוח, לכאלה שאינם מתאימים לניתוח, או לאנשים שאינם שמנים מספיק לניתוח אך עליהם לרזות בשל מחלות אחרות. "סתם" אנשים שמנים יאלצו לעבור דיאטה כדי לקצץ בשומן החי. ארץ מתבצעים ניתוחים ספורים כאלה בשנה.שיטה נוספת, שזכתה בזמנו להדים רבים בעיתונים, היא שיטת הבלון ­ מחדירים מעין בלון לקיבה, מנפחים אותו לנפח של כ­300 סמ"ק, ושוכחים אותו שם. אחרי שלושה עד שישה חודשים חייבים להוציא אותו, ולכן השיטה טובה בעיקר להכנה של חולים מאוד שמנים לניתוח, לכאלה שאינם מתאימים לניתוח, או לאנשים שאינם שמנים מספיק לניתוח אך עליהם לרזות בשל מחלות אחרות. "סתם" אנשים שמנים יאלצו לעבור דיאטה כדי לקצץ בשומן החי. ס' וינגייט "תוכנית וינגייט להרזיה ואורח חיים בריא" קיימת כשבע שנים בפיקוחו של יאיר קרני, מומחה לרפואת ספורט, ואט אט צוברת אוהדים. היא מבוססת על תזונה מאוזנת המותאמת באופן אישי לנעזרים בה, ויתרונה בכך שהיא משולבת בפעילות גופנית בפיקוח צמוד, ועל כן מיועדת לאנשים הסובלים מעודף משקל משמעותי.יתרונה של התוכנית הוא המבנה האינטנסיבי שלה. בארבעת השבועות הראשונים, פוקדים המרזים את המכון מדי יום, אקט יעיל מאין כמוהו למי שדנו עצמם להביט במדפי המקרר בעיניים כלות. בהמשך, הם מורידים את מינון הביקורים לאחת לשבוע, במשך שנה שלמה. עלות התוכנית, 7,500 שקל, גבוהה למדי, אולם הליווי הצמוד מתבקש כשמדובר במסה לא מבוטלת של קילוגרמים שיש להעלים. ס' ז' סוג הדם לאחרונה דיווחו קופות החולים השונות על גל תחינות, שעניינן בקשה לבירור סוג הדם. הסיבה ­ רב המכר "אכול לפי סוג הדם שלך", לפי שיטתו של ד"ר פיטר ג. ד'אמאדו. על פי הספר, לכל סוג דם מתאימה דיאטה שונה, ומי שיתמיד בעקרונות התפריט שתואמים את סוג הדם שלו, יזכה לירידה במשקל ולאופוריה בריאותית. לעת עתה, זו אחת הדיאטות הטרנדיות ביותר, למרות שאנשי המקצוע אינם מתלהבים ממנה.הספר ממליץ לבעלי סוג דם o להרבות באכילת חלבונים ולמעט בצריכת דגנים ופחמימות, בתוספת פעילות אירובית נמרצת. לבעלי סוג דם a הוא ממליץ על תפריט צמחוני עשיר בפחמימות ופעילות גופנית עדינה כמו יוגה. בעלי סוג דם b נקראים לאמץ תפריט מגוון ושפע של מוצרי חלב, מלווים בשחייה או בהליכה מתונה, ומי שסוג הדם שלו ab, מקבל תפריט מורכב, ממש כמו רכיבי הדם. עקרונות התזונה הללו נארזו בספר נוסף, "בשלו נכון לפי סוג הדם שלכם", המפרט מתכונים ותפריטים רלוונטיים לסוגי הדם. סוג הדם לאחרונה דיווחו קופות החולים השונות על גל תחינות, שעניינן בקשה לבירור סוג הדם. הסיבה ­ רב המכר "אכול לפי סוג הדם שלך", לפי שיטתו של ד"ר פיטר ג. ד'אמאדו. על פי הספר, לכל סוג דם מתאימה דיאטה שונה, ומי שיתמיד בעקרונות התפריט שתואמים את סוג הדם שלו, יזכה לירידה במשקל ולאופוריה בריאותית. לעת עתה, זו אחת הדיאטות הטרנדיות ביותר, למרות שאנשי המקצוע אינם מתלהבים ממנה.הספר ממליץ לבעלי סוג דם o להרבות באכילת חלבונים ולמעט בצריכת דגנים ופחמימות, בתוספת פעילות אירובית נמרצת. לבעלי סוג דם a הוא ממליץ על תפריט צמחוני עשיר בפחמימות ופעילות גופנית עדינה כמו יוגה. בעלי סוג דם b נקראים לאמץ תפריט מגוון ושפע של מוצרי חלב, מלווים בשחייה או בהליכה מתונה, ומי שסוג הדם שלו ab, מקבל תפריט מורכב, ממש כמו רכיבי הדם. עקרונות התזונה הללו נארזו בספר נוסף, "בשלו נכון לפי סוג הדם שלכם", המפרט מתכונים ותפריטים רלוונטיים לסוגי הדם. ספינינג ספינינג ז' זרעונים (ונבטים, דגנים מלאים וטופו)זרעונים או בקיצור מזון בריאות, נחשב בעיני רבים לתחליף הולם לדיאטה. המודעות ההולכת וגוברת לפגעים שמעתיר המזון המעובד על הגוף, בתוספת יתרונות מוכחים של מזון הבריאות (עתיר סיבים יעילים, נעדר תוספים מלאכותיים מהזן המתיש את מערכת העיכול וכהנה), שילחו רבים לחנויות הטבע. מאידך, חשוב לזכור שהבחירה בירקות ופירות אורגניים, בדגנים מלאים ובטופו, איננה דיאטטית אם כי ידידותית לגוף למכביר. מי שמשוכנע שפקיקת המקרר במרקחות סויה ובנבטים תועיל למשקל, חייב לזכור שממש כמו המזונות המעובדים הדיאטטיים, גם הזרעונים אינם מתכון מהיר להרזיה, אלא אורח חיים בריא יותר. שיעור קבוצתי על אופני כושר נייחות, עם מדריך מדרבן שלוקח אתכם ל"טיול" דמיוני בשטח אתגרי, לטובת פיתוח כושר אירובי. השיטה הפכה לשיעור פופולרי בחמש השנים האחרונות, לאור העובדה שהיא נחשבת לשורף יעיל של קלוריות, יחד עם שיפור סיבולת לב­ריאה. בונוס: עיצוב שרירי ישבן ורגליים. שיעור קבוצתי על אופני כושר נייחות, עם מדריך מדרבן שלוקח אתכם ל"טיול" דמיוני בשטח אתגרי, לטובת פיתוח כושר אירובי. השיטה הפכה לשיעור פופולרי בחמש השנים האחרונות, לאור העובדה שהיא נחשבת לשורף יעיל של קלוריות, יחד עם שיפור סיבולת לב­ריאה. בונוס: עיצוב שרירי ישבן ורגליים. ספירת קלוריות ספירת קלוריות זרעונים (ונבטים, דגנים מלאים וטופו)זרעונים או בקיצור מזון בריאות, נחשב בעיני רבים לתחליף הולם לדיאטה. המודעות ההולכת וגוברת לפגעים שמעתיר המזון המעובד על הגוף, בתוספת יתרונות מוכחים של מזון הבריאות (עתיר סיבים יעילים, נעדר תוספים מלאכותיים מהזן המתיש את מערכת העיכול וכהנה), שילחו רבים לחנויות הטבע. מאידך, חשוב לזכור שהבחירה בירקות ופירות אורגניים, בדגנים מלאים ובטופו, איננה דיאטטית אם כי ידידותית לגוף למכביר. מי שמשוכנע שפקיקת המקרר במרקחות סויה ובנבטים תועיל למשקל, חייב לזכור שממש כמו המזונות המעובדים הדיאטטיים, גם הזרעונים אינם מתכון מהיר להרזיה, אלא אורח חיים בריא יותר. ח' בראשית שנות התשעים נדמה היה שעם ישראל כולו נתון באמוק של ספירת קלוריות. על גב אריזות המזון המוכן צוין מספר הקלוריות שהוא מכיל, בספרים ובעיתונים פורסמו טבלאות משוות, וכולם הצטרפו לשגרה של חישובי קלוריות. השיטה הזו, אליה נוסף הניסיון העיקש לצרוך אלף קלוריות יומיות ותו לא, החלה להתפוגג מעט בשנים האחרונות, בעיקר בשל עליית המודעות לחשיבות הרכב המזון, ולאו דווקא לערכו הקלורי. בראשית שנות התשעים נדמה היה שעם ישראל כולו נתון באמוק של ספירת קלוריות. על גב אריזות המזון המוכן צוין מספר הקלוריות שהוא מכיל, בספרים ובעיתונים פורסמו טבלאות משוות, וכולם הצטרפו לשגרה של חישובי קלוריות. השיטה הזו, אליה נוסף הניסיון העיקש לצרוך אלף קלוריות יומיות ותו לא, החלה להתפוגג מעט בשנים האחרונות, בעיקר בשל עליית המודעות לחשיבות הרכב המזון, ולאו דווקא לערכו הקלורי. ע' ח' ע' חטיפים לא מעט אנשים ממירים באופן קבוע ארוחות מלאות בחטיפים בריאותיים, דוגמת "אנרג'י בר" ו"פאואר בר" (שנמכר בעיקר בבתי טבע). בניגוד לחטיפים אהודים אחרים (חטיפי שוקולד, למשל) יש להם ערך תזונתי גבוה, והם בהחלט יכולים לשמש כארוחה למי שאין לו זמן לאכול. לפני שאתם מגיעים עם ארגזים לחנויות הטבע, כדאי שתדעו שהחטיפים הללו אינם דיאטטיים כפי שנהוג לחשוב. הם עתירי אנרגיה, ולכן מיועדים בעיקר למי שעוסק בספורט. עיצוב הגוף"פילאטיס", אימון במכון כושר או שיעור דו שבועי לחיטוב הגוף הן רק שלוש מדוגמאות רבות אחרות לטרנד שמוביל "סטודיו סי", שהוא עיצוב הגוף כמובן. בשנים האחרונות, עת גברה האמונה שצמצום ההיקפים, ולא הירידה במשקל, היא השאיפה העקרונית של הדיאטה, עיצוב הגוף הפך תוסף חוקי לדיאטה. האמת היא, שיש היגיון רב בפופולריות של עיצוב הגוף, שמבוסס בעיקר על עיקרון הארכת השרירים וחיזוקם. תהליך הדיאטה מתיש את הגוף ומכלה את רקמות השריר, ולא את רקמות השומן, כך שצריך לחזקן. התעמלות מהזן המחטב מועילה לתצוגת התכלית של הגוף המחודש, ולעתים אך מייעלת את תהליך הרזיה. איך זה קורה? רקמות השריר פעילות גם בזמן מנוחה, וככל שהן מפותחות ומשוכללות יותר, כך הגוף שורף יותר אנרגיה. מאידך, טוענים אנשי מקצוע, אין להסתפק רק בתרגילים לחיטוב ועיצוב הגוף, ויש להוסיף להם פעילות אירובית (הליכה, ריצה, רכיבה וכהנה). עיצוב הגוף"פילאטיס", אימון במכון כושר או שיעור דו שבועי לחיטוב הגוף הן רק שלוש מדוגמאות רבות אחרות לטרנד שמוביל "סטודיו סי", שהוא עיצוב הגוף כמובן. בשנים האחרונות, עת גברה האמונה שצמצום ההיקפים, ולא הירידה במשקל, היא השאיפה העקרונית של הדיאטה, עיצוב הגוף הפך תוסף חוקי לדיאטה. האמת היא, שיש היגיון רב בפופולריות של עיצוב הגוף, שמבוסס בעיקר על עיקרון הארכת השרירים וחיזוקם. תהליך הדיאטה מתיש את הגוף ומכלה את רקמות השריר, ולא את רקמות השומן, כך שצריך לחזקן. התעמלות מהזן המחטב מועילה לתצוגת התכלית של הגוף המחודש, ולעתים אך מייעלת את תהליך הרזיה. איך זה קורה? רקמות השריר פעילות גם בזמן מנוחה, וככל שהן מפותחות ומשוכללות יותר, כך הגוף שורף יותר אנרגיה. מאידך, טוענים אנשי מקצוע, אין להסתפק רק בתרגילים לחיטוב ועיצוב הגוף, ויש להוסיף להם פעילות אירובית (הליכה, ריצה, רכיבה וכהנה). פ' חטיפים לא מעט אנשים ממירים באופן קבוע ארוחות מלאות בחטיפים בריאותיים, דוגמת "אנרג'י בר" ו"פאואר בר" (שנמכר בעיקר בבתי טבע). בניגוד לחטיפים אהודים אחרים (חטיפי שוקולד, למשל) יש להם ערך תזונתי גבוה, והם בהחלט יכולים לשמש כארוחה למי שאין לו זמן לאכול. לפני שאתם מגיעים עם ארגזים לחנויות הטבע, כדאי שתדעו שהחטיפים הללו אינם דיאטטיים כפי שנהוג לחשוב. הם עתירי אנרגיה, ולכן מיועדים בעיקר למי שעוסק בספורט. פ' חלבונים (דיאטת) פחמימות (דיאטת)שיטה שהיתה פופולרית לפני עשר שנים, וכיום שוב תופסת תאוצה. ממש כמו בת דודתה, דיאטת החלבונים, מבוססת הדיאטה הזו על צריכה בלעדית של מזונות עשירים באב מזון אחד, הפחמימות. מומחים טוענים, כי היא טובה לאנשים עצבניים, משום שהיא יוצרת סרוטונין, שהוא חומר אנטי דיכאוני. גברים, אגב, מתקשים יותר מנשים לעמוד בדיאטה זו, כי הגוף שלהם זקוק לחלבון רב יותר. אנשים שניסו את השיטה מדווחים לעתים על תופעת לוואי לא ממש משמחת ­ רעב. הסיבה לכך היא שכשאוכלים פחמימות, רמת הסוכר בגוף עולה, ונוצר אינסולין שמעביר פקודות רעב למרכז המוח. סכנה נוספת היא שלא תמיד יודעים מהן הכמויות הנכונות שצריך לאכול, וטעויות בספירה עלולות גם כן להוביל להשמנה. באופן כללי, בתוספת של מעט חלבון, אפשר להחזיק מעמד עם הדיאטה הזו לאורך זמן. פחמימות (דיאטת)שיטה שהיתה פופולרית לפני עשר שנים, וכיום שוב תופסת תאוצה. ממש כמו בת דודתה, דיאטת החלבונים, מבוססת הדיאטה הזו על צריכה בלעדית של מזונות עשירים באב מזון אחד, הפחמימות. מומחים טוענים, כי היא טובה לאנשים עצבניים, משום שהיא יוצרת סרוטונין, שהוא חומר אנטי דיכאוני. גברים, אגב, מתקשים יותר מנשים לעמוד בדיאטה זו, כי הגוף שלהם זקוק לחלבון רב יותר. אנשים שניסו את השיטה מדווחים לעתים על תופעת לוואי לא ממש משמחת ­ רעב. הסיבה לכך היא שכשאוכלים פחמימות, רמת הסוכר בגוף עולה, ונוצר אינסולין שמעביר פקודות רעב למרכז המוח. סכנה נוספת היא שלא תמיד יודעים מהן הכמויות הנכונות שצריך לאכול, וטעויות בספירה עלולות גם כן להוביל להשמנה. באופן כללי, בתוספת של מעט חלבון, אפשר להחזיק מעמד עם הדיאטה הזו לאורך זמן. צ' צ' חלבונים (דיאטת) העיקרון המנחה את דיאטת החלבונים מטיף לאכילת מזונות עשירים בחלבון בלבד, ולויתור על מאכלים משמחים כמו לחם, פסטה, אורז ודומיהם. נאמני הדיאטה משוכנעים שצריכה בלעדית של חלבונים מועילה לתהליך פירוק החומרים, מזרזת את הגוף לפרק רקמות שומן, וכך גורמת לירידה מהירה במשקל. הוגה השיטה, ד"ר אטקניס האמריקאי, פרסם אי שם בשנות השבעים ספרים שפירטו את עקרונותיה. כיוון שהדיאטה מתירה צריכת חלבונים מוגברת, רבים סוברים בטעות שהם יכולים להכביר על הגוף בשרים ונקניקים משופעי כולסטרול ושומן. הבריאות, מיותר לציין, לא יוצאת יותר מדי נשכרת ממהלך כזה.התפריט של הדיאטה עתיר בבשר, עוף, דגים, חלבון ביצה, גבינות וירקות. בתחילה, הירידה במשקל מאוד גדולה, אבל דיאטנים מזהירים שכמו בכל דיאטה לא מאוזנת, קשה להחזיק מעמד לאורך זמן. המחסור בפחמימות הופך את המרזים לעצבניים, ובנוסף, קיימת סכנה לפגיעה בתפקוד הכבד והכליות ולעלייה בלחץ הדם. הדיאטנים הקליניים ימליצו לעתים על דיאטה כזו, כשיש עצירה בירידה במשקל. בכל מקרה, זה יהיה בפיקוח, ורק לימים ספורים. צוםלא, לא מדובר בצום גורף, אלא בדיאטה חד פעמית המבוססת על שתיית מיצים, לעתים בתוספת חוקנים, במשך ימים אחדים. חסידי השיטה טוענים שרק באופן כזה הגוף יתנקה מרעלים שהם תוצאות לוואי של פעילות המערכות הפיזיולוגיות, וכמובן רעלים שמקורם במזון המערבי המעובד. תהליך שכזה מלווה בשתיית כמויות גדולות של מים, ומיצי פירות וירקות שמספקים לצמים כמות נמוכה מאוד של קלוריות, וגם מעט ויטמינים, מינראלים וסיבים. החסידים, כמובן, מרוצים מהתוצאות, ומדווחים על תחושת רעננות וריחוף, ניקיון פנימי גורף, אפילו הזדככות. מתנגדי הצום יזכירו שהוא עלול לגרום להתייבשות, מאחר שבמהלך הצום הגוף אינו מקבל אנרגיה כפי צורכו, ושהליך קיצוני שכזה עלול לגרום נזק. צוםלא, לא מדובר בצום גורף, אלא בדיאטה חד פעמית המבוססת על שתיית מיצים, לעתים בתוספת חוקנים, במשך ימים אחדים. חסידי השיטה טוענים שרק באופן כזה הגוף יתנקה מרעלים שהם תוצאות לוואי של פעילות המערכות הפיזיולוגיות, וכמובן רעלים שמקורם במזון המערבי המעובד. תהליך שכזה מלווה בשתיית כמויות גדולות של מים, ומיצי פירות וירקות שמספקים לצמים כמות נמוכה מאוד של קלוריות, וגם מעט ויטמינים, מינראלים וסיבים. החסידים, כמובן, מרוצים מהתוצאות, ומדווחים על תחושת רעננות וריחוף, ניקיון פנימי גורף, אפילו הזדככות. מתנגדי הצום יזכירו שהוא עלול לגרום להתייבשות, מאחר שבמהלך הצום הגוף אינו מקבל אנרגיה כפי צורכו, ושהליך קיצוני שכזה עלול לגרום נזק. ק' העיקרון המנחה את דיאטת החלבונים מטיף לאכילת מזונות עשירים בחלבון בלבד, ולויתור על מאכלים משמחים כמו לחם, פסטה, אורז ודומיהם. נאמני הדיאטה משוכנעים שצריכה בלעדית של חלבונים מועילה לתהליך פירוק החומרים, מזרזת את הגוף לפרק רקמות שומן, וכך גורמת לירידה מהירה במשקל. הוגה השיטה, ד"ר אטקניס האמריקאי, פרסם אי שם בשנות השבעים ספרים שפירטו את עקרונותיה. כיוון שהדיאטה מתירה צריכת חלבונים מוגברת, רבים סוברים בטעות שהם יכולים להכביר על הגוף בשרים ונקניקים משופעי כולסטרול ושומן. הבריאות, מיותר לציין, לא יוצאת יותר מדי נשכרת ממהלך כזה.התפריט של הדיאטה עתיר בבשר, עוף, דגים, חלבון ביצה, גבינות וירקות. בתחילה, הירידה במשקל מאוד גדולה, אבל דיאטנים מזהירים שכמו בכל דיאטה לא מאוזנת, קשה להחזיק מעמד לאורך זמן. המחסור בפחמימות הופך את המרזים לעצבניים, ובנוסף, קיימת סכנה לפגיעה בתפקוד הכבד והכליות ולעלייה בלחץ הדם. הדיאטנים הקליניים ימליצו לעתים על דיאטה כזו, כשיש עצירה בירידה במשקל. בכל מקרה, זה יהיה בפיקוח, ורק לימים ספורים. ק' חתירה קיק­בוקסינגשילוב של מחול אירובי עם קראטה, ג'ודו ואגרוף, שקסם ללא מעט סלבריטאים. הלקסיקון כולל כ­7 תנועות בסיסיות, 4 חבטות ו­3 בעיטות, כאשר "הכוריאוגרפיה" תלויה במידת היצירתיות של המדריך. קיק­בוקסינגשילוב של מחול אירובי עם קראטה, ג'ודו ואגרוף, שקסם ללא מעט סלבריטאים. הלקסיקון כולל כ­7 תנועות בסיסיות, 4 חבטות ו­3 בעיטות, כאשר "הכוריאוגרפיה" תלויה במידת היצירתיות של המדריך. קפה חתירה קפה לקחו מכשיר שכבר היה קיים בחדר הכושר, ושדרגו אותו. במקרה הזה, לעומת הספינינג (ע"ע), כל קבוצות השרירים הגדולות עובדות במרץ, כולל זרועות, חגורת כתפיים וגב. התוצאות נראות לעין תוך זמן קצר. בקיץ דאשתקד, בישר גל פרסומות על סוגי קפה שונים המתיימרים להרזות. הללו נשענו על האמונה הרווחת לפיה שתיית קפה מאיצה את חילוף החומרים, וכך זכינו לפגוש על המדף "קפה מרזה" ו"קפה דיאט" בטעמים שונים. לרוב הקפה מכיל חומרים משלשלים, וכאשר שותים אותו מאבדים נוזלים, וכך נגרמת ירידה במשקל (או התייבשות). מעבר לכך, היעילות של שיטה זו טרם הוכחה. בקיץ דאשתקד, בישר גל פרסומות על סוגי קפה שונים המתיימרים להרזות. הללו נשענו על האמונה הרווחת לפיה שתיית קפה מאיצה את חילוף החומרים, וכך זכינו לפגוש על המדף "קפה מרזה" ו"קפה דיאט" בטעמים שונים. לרוב הקפה מכיל חומרים משלשלים, וכאשר שותים אותו מאבדים נוזלים, וכך נגרמת ירידה במשקל (או התייבשות). מעבר לכך, היעילות של שיטה זו טרם הוכחה. ר' לקחו מכשיר שכבר היה קיים בחדר הכושר, ושדרגו אותו. במקרה הזה, לעומת הספינינג (ע"ע), כל קבוצות השרירים הגדולות עובדות במרץ, כולל זרועות, חגורת כתפיים וגב. התוצאות נראות לעין תוך זמן קצר. ר' ט' רבין (דיאטת)דיאטה ותיקה, שנעלמה בשנים האחרונות. המאמינים בה דבקים באכילה של מזונות חדגוניים בכל יום. אכילת בשר ביום ראשון, אורז בשני, וכך הלאה. רבין (דיאטת)דיאטה ותיקה, שנעלמה בשנים האחרונות. המאמינים בה דבקים באכילה של מזונות חדגוניים בכל יום. אכילת בשר ביום ראשון, אורז בשני, וכך הלאה. רזה לתמיד רזה לתמיד ט' טבליותאחד מסימני הקיץ המקומיים הוא הרוקח הטלוויזיוני, שממליץ ברצינות תהומית על טבליות "ויטליה". טבליות האשכוליות הללו הן סלבריטאי טבליות ההרזיה, בהן פקוקים מדפי מוצרי הדיאטה. אריזות הטבליות, שנמכרות בסכומים של עשרות שקלים ויותר, מוגדרות כתוספי מזון בלבד, והן חלק מהמוצרים המיועדים להרזיה עצמית. הפופולריות של הטבליות נסמכת בעיקר על פרסום, כאשר בכל עונה צץ להיט תורן אחר. לבד מטבליות האשכוליות, אפשר למצוא מוצרים כמו "קסנדרין", "קוניקל", "סופר טרימקס 2000", ו"תיאלין". מוצרים אלו מדווחים על הרכב טבעי של חומרים שורפי שומן, סופחי נוזלים ומדכאי תיאבון. הוראות השימוש ממליצות גם על תפריט דיאטטי, שיזניק את מהירות ההרזיה. אז למה לנו להשתמש בטבליות, תשאלו? התשובה הצינית מדברת על הגדלת חשבון הבנק של היבואנים והיצרנים. התשובה המקצועית זהה כמו בכל קטגוריות תוספי המזון ­ אין סיבה. יעילותם של הכדורים לא הוכחה מחקרית, ולכן עדיפה תמיד דיאטה מאוזנת שהותאמה על ידי איש מקצוע. מזכרת מהאייטיז, אז כיכב בבתים רבים הספר הזה ­ "רזה לתמיד", מאת הארווי ומרילין דיאמונד. הכריכה האחורית הבטיחה דרך חד פעמית להרזיה גורפת, והמחברים הטיפו לצריכה של מזונות עשירים במים ובסיבים תזונתיים, יחד עם פירות וירקות. הם הרביצו בקוראים תובנות, נוסח שילוב בין אבות המזון וחלוקה של מזונות לפי שעות היום, בתוספת חוקים מדוקדקים באשר להפרשי הזמן בין ארוחה לארוחה. גם שיטה זו נעלמה בתהום הנשייה של הדיאטות הטרנדיות. מזכרת מהאייטיז, אז כיכב בבתים רבים הספר הזה ­ "רזה לתמיד", מאת הארווי ומרילין דיאמונד. הכריכה האחורית הבטיחה דרך חד פעמית להרזיה גורפת, והמחברים הטיפו לצריכה של מזונות עשירים במים ובסיבים תזונתיים, יחד עם פירות וירקות. הם הרביצו בקוראים תובנות, נוסח שילוב בין אבות המזון וחלוקה של מזונות לפי שעות היום, בתוספת חוקים מדוקדקים באשר להפרשי הזמן בין ארוחה לארוחה. גם שיטה זו נעלמה בתהום הנשייה של הדיאטות הטרנדיות. ש' ש' טבליותאחד מסימני הקיץ המקומיים הוא הרוקח הטלוויזיוני, שממליץ ברצינות תהומית על טבליות "ויטליה". טבליות האשכוליות הללו הן סלבריטאי טבליות ההרזיה, בהן פקוקים מדפי מוצרי הדיאטה. אריזות הטבליות, שנמכרות בסכומים של עשרות שקלים ויותר, מוגדרות כתוספי מזון בלבד, והן חלק מהמוצרים המיועדים להרזיה עצמית. הפופולריות של הטבליות נסמכת בעיקר על פרסום, כאשר בכל עונה צץ להיט תורן אחר. לבד מטבליות האשכוליות, אפשר למצוא מוצרים כמו "קסנדרין", "קוניקל", "סופר טרימקס 2000", ו"תיאלין". מוצרים אלו מדווחים על הרכב טבעי של חומרים שורפי שומן, סופחי נוזלים ומדכאי תיאבון. הוראות השימוש ממליצות גם על תפריט דיאטטי, שיזניק את מהירות ההרזיה. אז למה לנו להשתמש בטבליות, תשאלו? התשובה הצינית מדברת על הגדלת חשבון הבנק של היבואנים והיצרנים. התשובה המקצועית זהה כמו בכל קטגוריות תוספי המזון ­ אין סיבה. יעילותם של הכדורים לא הוכחה מחקרית, ולכן עדיפה תמיד דיאטה מאוזנת שהותאמה על ידי איש מקצוע. י' שאיבה והמסת שומןשאיבת השומן הופיעה לראשונה בצרפת של תחילת שנות השמונים, ותוך שנים מעטות צברה פופולריות עצומה בכל העולם, עד כדי כך שהפכה במקומות רבים לפעולה הנפוצה ביותר בכירורגיה האסתטית. המסת השומן ­ פעולה שנעשית על ידי שימוש בתנודות על קוליות ­ הופיעה בצורה מסחרית רק לפני כמה שנים.מטרת שאיבת השומן והמסתו היא השגת תיקון צורני, לא הפחתה במשקל, ולכן המטופלים האידיאלים הם אלה שמשקלם הנוכחי הוא לא יותר מ­%15 מעל למשקל הרגיל שלהם. המקומות הקלאסיים לשאיבה והמסה כוללים את הירכיים החיצוניות והפנימיות, בטן תחתונה ועליונה, מותניים ועכוזים. תוצאות טובות ניתן להשיג גם במקומות פחות פופולריים, כגון מצבורי שומן מתחת לסנטר, בצוואר האחורי, בגב, בזרועות ובשוקיים. שאיבה והמסת שומןשאיבת השומן הופיעה לראשונה בצרפת של תחילת שנות השמונים, ותוך שנים מעטות צברה פופולריות עצומה בכל העולם, עד כדי כך שהפכה במקומות רבים לפעולה הנפוצה ביותר בכירורגיה האסתטית. המסת השומן ­ פעולה שנעשית על ידי שימוש בתנודות על קוליות ­ הופיעה בצורה מסחרית רק לפני כמה שנים.מטרת שאיבת השומן והמסתו היא השגת תיקון צורני, לא הפחתה במשקל, ולכן המטופלים האידיאלים הם אלה שמשקלם הנוכחי הוא לא יותר מ­%15 מעל למשקל הרגיל שלהם. המקומות הקלאסיים לשאיבה והמסה כוללים את הירכיים החיצוניות והפנימיות, בטן תחתונה ועליונה, מותניים ועכוזים. תוצאות טובות ניתן להשיג גם במקומות פחות פופולריים, כגון מצבורי שומן מתחת לסנטר, בצוואר האחורי, בגב, בזרועות ובשוקיים. ת' י' ת' ים תיכונית (דיאטה) תההתה הדיאטטי הוא בין הפופולריים ממוצרי המדף להרזיה. מספיק לציין את התה הטיבטי, "גם פאי צ'ה", "דיאטר תה" הוותיק, "התה של שרה" ו"ויטלי תה", סדרת התה הבריאותי של "ויסוצקי". כמו במקרה של הקפה, גם כאן לא הוכחה היעילות באופן מדעי. תההתה הדיאטטי הוא בין הפופולריים ממוצרי המדף להרזיה. מספיק לציין את התה הטיבטי, "גם פאי צ'ה", "דיאטר תה" הוותיק, "התה של שרה" ו"ויטלי תה", סדרת התה הבריאותי של "ויסוצקי". כמו במקרה של הקפה, גם כאן לא הוכחה היעילות באופן מדעי. תרופות מרשם תרופות מרשם ים תיכונית (דיאטה) למעשה, הדיאטה הים תיכונית, היא בסך הכל תרגום תזונתי לתפריט השגור במדינות אגן הים התיכון. מדובר בהרגלי אכילה שונים מהמקובל במדינות מערביות עתירות ג'אנק פוד, ובמזונות הכוללים הרכב גבוה של חומצות שומן חד בלתי רוויות (שמקורן בשמן הזית, למשל). אם לא תרזו מזה, לפחות תזכו בתקווה לאריכות ימים, שכן תפריט שכזה הוכח כיעיל במניעת מחלות לב וכלי דם. המענה הפרמקולוגי למי שחלם על כדור פלאי להורדה במשקל, עדיין לא קיים. גם שתי התרופות שניתן להשיג כיום בישראל בעזרת מרשם רופא, "קסניקל" ו"רדוקטיל", מאלצות את המשתמשים ­ אנשים שמנים, לא סתם מי שסובל מעודף משקל ­ לדבוק בתפריט דיאטטי. תרופות מרשם להרזיה הופיעו בישראל במהלך שנות השמונים, והכילו אמפטמיניים ודמויי אמפטמיניים, חומרים ששמם יצא כמדכאי תיאבון ומאיצי מטבוליזם. ריבוי תופעות הלוואי וקיומן של אופציות רבות אחרות, מנעו מהן להימכר בצורה מטורפת.גם התרופות הנמכרות היום לא נעדרות תופעות לוואי. "רדוקטיל" פועלת על דיכוי התיאבון, ונטילתה מחייבת מעקב, כיוון שהיא נספגת בגוף ועלולה לגרום לעלייה קלה בדופק ובלחץ הדם או ליצור אינטראקציות עם תרופות אחרות, בעיקר תרופות פסיכיאטריות נוגדות דיכאון. ה"קסניקל", תרופה שמורידה את ספיגת השומנים במעי, גורמת לשלשולים קשים ובחלק מהמקרים אפילו לבריחה לא רצונית של חלק מתוכן המעי. מאידך, ניסויים קליניים שנערכו בישראל בקרב המשתמשים בתרופה זו, הוכיחו את יעילותה. כתיבת מונחי הכושר: גילי למפלתודה לצחי כנען, דיאטן קליני ומומחה להרזיה ו המענה הפרמקולוגי למי שחלם על כדור פלאי להורדה במשקל, עדיין לא קיים. גם שתי התרופות שניתן להשיג כיום בישראל בעזרת מרשם רופא, "קסניקל" ו"רדוקטיל", מאלצות את המשתמשים ­ אנשים שמנים, לא סתם מי שסובל מעודף משקל ­ לדבוק בתפריט דיאטטי. תרופות מרשם להרזיה הופיעו בישראל במהלך שנות השמונים, והכילו אמפטמיניים ודמויי אמפטמיניים, חומרים ששמם יצא כמדכאי תיאבון ומאיצי מטבוליזם. ריבוי תופעות הלוואי וקיומן של אופציות רבות אחרות, מנעו מהן להימכר בצורה מטורפת.גם התרופות הנמכרות היום לא נעדרות תופעות לוואי. "רדוקטיל" פועלת על דיכוי התיאבון, ונטילתה מחייבת מעקב, כיוון שהיא נספגת בגוף ועלולה לגרום לעלייה קלה בדופק ובלחץ הדם או ליצור אינטראקציות עם תרופות אחרות, בעיקר תרופות פסיכיאטריות נוגדות דיכאון. ה"קסניקל", תרופה שמורידה את ספיגת השומנים במעי, גורמת לשלשולים קשים ובחלק מהמקרים אפילו לבריחה לא רצונית של חלק מתוכן המעי. מאידך, ניסויים קליניים שנערכו בישראל בקרב המשתמשים בתרופה זו, הוכיחו את יעילותה. כתיבת מונחי הכושר: גילי למפלתודה לצחי כנען, דיאטן קליני ומומחה להרזיה ו תזונה רפואית בקופת חולים לאומית; חיה הלפרין, מרצה בכירה לכושר גופני במכללת וינגייט; אולגה רז, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי תל­אביב על שם סוראסקי; פרופ' אילנה בלום, מנהלת היחידה האנדוקרינולוגית במרכז הרפואי "רבין"; ד"ר ניר ברק, מומחה לרפואה פנימית העוסק בתזונה קלינית במחלקה פנימית ד' בבית החולים בילינסון; רות קרייצר­רביב, דיאטנית קלינית, פיזיולוגית ונטורופתית; חגית אייזנברג, האחראית על מחלקת הטבע ברשת "ניו פארם"; ד"ר סובחי אבו עביד, האחראי על המרפאה להשמנת יתר במרכז הרפואי תל­אביב על שם סוראסקי, מירי קיר'זנר, דיאטנית; ד"ר עמנואל בדני, מומחה לכירורגיה פלסטית ואסתטית בקופת חולים לאומית. תזונה רפואית בקופת חולים לאומית; חיה הלפרין, מרצה בכירה לכושר גופני במכללת וינגייט; אולגה רז, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי תל­אביב על שם סוראסקי; פרופ' אילנה בלום, מנהלת היחידה האנדוקרינולוגית במרכז הרפואי "רבין"; ד"ר ניר ברק, מומחה לרפואה פנימית העוסק בתזונה קלינית במחלקה פנימית ד' בבית החולים בילינסון; רות קרייצר­רביב, דיאטנית קלינית, פיזיולוגית ונטורופתית; חגית אייזנברג, האחראית על מחלקת הטבע ברשת "ניו פארם"; ד"ר סובחי אבו עביד, האחראי על המרפאה להשמנת יתר במרכז הרפואי תל­אביב על שם סוראסקי, מירי קיר'זנר, דיאטנית; ד"ר עמנואל בדני, מומחה לכירורגיה פלסטית ואסתטית בקופת חולים לאומית. למעשה, הדיאטה הים תיכונית, היא בסך הכל תרגום תזונתי לתפריט השגור במדינות אגן הים התיכון. מדובר בהרגלי אכילה שונים מהמקובל במדינות מערביות עתירות ג'אנק פוד, ובמזונות הכוללים הרכב גבוה של חומצות שומן חד בלתי רוויות (שמקורן בשמן הזית, למשל). אם לא תרזו מזה, לפחות תזכו בתקווה לאריכות ימים, שכן תפריט שכזה הוכח כיעיל במניעת מחלות לב וכלי דם. כ' כ' כרוב (דיאטת)דיאטת הכרוב היתה ללהיט הדיאטות העצמיות של השנים האחרונות. תפריט הדיאטה, מייאש וסגפני ככל שיהיה, עבר מיד ליד בתוספת הבטחה גורפת לירידה מהירה במשקל. כשמוספי העיתונים דיווחו עליה, לרוב בתוספת אזהרה שמדובר בדיאטה בעייתית בלשון ההמעטה, הפופולריות שלה רק גאתה.עקרונות דיאטת הכרוב נוסחו בבית החולים האמריקאי "ממוריאל" שביוסטון, והיא יועדה במקור לחולי לב שהיה עליהם להפחית ממשקלם במהירות בגלל סכנת החיים בה נמצאו. חיש קל הופצה הבשורה לאוכלוסייה הכללית, מבלי להתחשב בכך שהשיטה לא מתאימה לרוב האנשים. הדיאטה מבוססת על מרק כרוב שהופך בלתי אכיל בעליל מקץ כמה ימים, וממנו אפשר ללגום ללא הגבלה. המרק אמור למנוע את תחושת הרעב, בתוספת תפריט דל קלוריות שאינו מכיל שומן כלל. התפריט עצמו מחולק לימים. ביום הראשון אוכלים פירות, בשני ירקות, בשלישי ירקות ופירות, ברביעי בננות וחלב וכן הלאה. משמים? לחלוטין. כמו בכל דיאטה מהירה, מה שהולך בקלות, חוזר בקלילות. למרות הכל, מדובר בדיאטה פופולרית מאוד עד היום, בעיקר בגילאים צעירים. העוסקים בתחום מעריכים שכשליש מצרכני הדיאטות, מנסים אות כרוב (דיאטת)דיאטת הכרוב היתה ללהיט הדיאטות העצמיות של השנים האחרונות. תפריט הדיאטה, מייאש וסגפני ככל שיהיה, עבר מיד ליד בתוספת הבטחה גורפת לירידה מהירה במשקל. כשמוספי העיתונים דיווחו עליה, לרוב בתוספת אזהרה שמדובר בדיאטה בעייתית בלשון ההמעטה, הפופולריות שלה רק גאתה.עקרונות דיאטת הכרוב נוסחו בבית החולים האמריקאי "ממוריאל" שביוסטון, והיא יועדה במקור לחולי לב שהיה עליהם להפחית ממשקלם במהירות בגלל סכנת החיים בה נמצאו. חיש קל הופצה הבשורה לאוכלוסייה הכללית, מבלי להתחשב בכך שהשיטה לא מתאימה לרוב האנשים. הדיאטה מבוססת על מרק כרוב שהופך בלתי אכיל בעליל מקץ כמה ימים, וממנו אפשר ללגום ללא הגבלה. המרק אמור למנוע את תחושת הרעב, בתוספת תפריט דל קלוריות שאינו מכיל שומן כלל. התפריט עצמו מחולק לימים. ביום הראשון אוכלים פירות, בשני ירקות, בשלישי ירקות ופירות, ברביעי בננות וחלב וכן הלאה. משמים? לחלוטין. כמו בכל דיאטה מהירה, מה שהולך בקלות, חוזר בקלילות. למרות הכל, מדובר בדיאטה פופולרית מאוד עד היום, בעיקר בגילאים צעירים. העוסקים בתחום מעריכים שכשליש מצרכני הדיאטות, מנסים אות