אבי בתו
בסוף החודש פורש מיכאל שטראוס ומעביר את השליטה על קונצרן שטראוס- עלית לבתו הבכורה עפרה שטראוס- להט
אסנת כותן
05/06/01
"עפרה תמיד היתה האחות הגדולה. היא זו שדאגה לבית, לאחים ולמשפחה ­ גם
בזמני משבר ­ והחלום הגדול שלה היה לעבוד עם אבא. עוד בהיותה ילדה ישבה
איתו בכל הישיבות. היה ברור שהיא תגיע לשם, למרות ששום דבר לא נקבע
מראש. התנאי של עפרה היה שהעסק יישאר עסק משפחתי, ושכולם ­ האחים
ובני­הדודים ­ ישארו מעורבים".



כך תיארה לפני מספר חודשים, בנסיבות פרטיות עירית שטראוס­קופלר, אחותה
של עפרה שטראוס­להט, את תחושותיה לגבי מה שעתיד להתרחש בעוד
שבועות ספורים. "התהליך שעוברת עפרה היום, כשהיא מקבלת לידיה את
התפקיד של אבא, הוא מובן מאליו וטבעי, אבל עדיין מאוד מרגש. זהו עסק
משפחתי, שצריך להיות מנוהל, ויש רק אדם אחד שרוצה ויכול. זהו גם חלומה
של ילדה שהופך למציאות, וזה חלום שקשה להגשים, במיוחד במשפחת שטראוס,
שבה הילדים צריכים לעבוד הכי קשה".



בסוף החודש עתידה בתו הבכורה של מיכאל שטראוס, עפרה, לרשת את מקומו
באופן רשמי, כאשר תתמנה לנשיאת קבוצת שטראוס­עלית, קונצרן המזון
שהיקף מכירותיו 930 מיליון דולר בשנה. שטראוס, ואחותו רעיה בן­דרור
ימשיכו לעמוד בראש חברת שטראוס אחזקות, שבבעלות משותפת ושווה של
שניהם.



"זה היה כמעט טבעי", אמר מיכאל שטראוס לפני שנים אחדות. "אחותי, רעיה,
ואני סיכמנו כבר לפני הרבה שנים, שמי שיוכיח את עצמו בעסק ­ יקבל את
הניהול. עפרה דומה חיצונית לאמה, אבל באופי היא מאוד דומה לי. יש לה את
האמביציה והדורשנות הזו מעצמה. כדי לעבוד כל­כך קשה, צריך לאהוב את זה
מאוד מאוד. האחריות מטילה הרבה מאוד כובד. עפרה אוהבת את זה, והיא אדם
מאוד רציני", אמר אז שטראוס לעסקים.



"תמיד היתה לי אופציה להתקדם בעסק המשפחתי, גם אם לא כיוונתי לכך. זו
היתה אופציה אטרקטיבית, שמאוד רציתי אותה", העידה שטראוס עצמה בראיון
שנתנה לעסקים השנה.



* * *



זה כחמש שנים מכהנת עפרה שטראוס כמנכ"ל קונצרן המזון המשפחתי הגדול
בישראל וכסגן נשיא הקבוצה, ובצעד טבעי כמעט היא נכנסת לנעליו הגדולות
של אביה. החל מסוף החודש היא תתייצב שם בפסגה. נכון, לא ממש לבד, כי
סביר להניח ששטראוס האב לא "ייצא לדוג דגים", כפי שהעיד בעבר. ולצידה
יימצא גם ארז ויגודמן, המנכ"ל היוצא של עלית, שקודם לתפקיד מנכ"ל קבוצת
שטראוס­עלית ונשיא עלית תעשיות. אבל אחרי שהצהיר מיכאל שטראוס על
פרישתו ("אני כבר אוהב את העבודה פחות.
היום קשה לי יותר לסחוב. קשה יותר
כשכבר אין לך את הרעב הזה שהיה בי פעם, ואת הכיף הזה מעבודה", אמר
בראיון בתחילת 98'), עפרה היא המחזיקה במושכות.



ולא רק לנעליים הגדולות של אביה נכנסת כעת שטראוס­להט, אלא גם למועדון
האקסקלוסיבי של בכירי המשק הישראלי. לשולחן הזה, שסביבו יושב מספר
מצומצם מאוד של אנשים ­ מרביתם גברים מבוגרים, כסופי שיער, ולבושי
חליפות שמרניות ­ מצטרפת כעת אשה צעירה, חכמה וחזקה. בסוף החודש
תוכתר נסיכת השמנת לא רק לנשיאת קונצרן שטראוס­עלית, אלא גם תהפוך,
למעשה, לגברת הראשונה של התעשיה הישראלית ולאחת הנשים החזקות
והמשפיעות בארץ.



עפרה שטראוס­להט, בת 40, נשואה לדן להט ­ בנו של שלמה (צ'יץ') להט ­
ואם לשלושה ילדים (יונתן, מיכאלה ויסמין), דאגה לאחר גירושי הוריה, בהיותה
בת 20 בלבד, לשני אחיה עירית ועדי, שנשארו עם האב. היא המשיכה בכך אחרי
מות אמם, אלה, מסרטן, שנים מאוחר יותר. היום נשוי מיכאל שטראוס לרויטל,
אדריכלית במקצועה.



* * *



מאז ומתמיד ילדי שטראוס היו קשורים לעסק המשפחתי. בכל קיץ, בעוד חבריהן
מבלים בחוף הים של נהריה, היו האחיות לבית שטראוס עובדות במחלבה

המשפחתית מ­6:00 בבוקר ועד 1:00 בצהרים, בימים שבהם עוד נוהלה המחלבה
בידי סבתן הילדה שטראוס. בעבר סיפרה שטראוס­להט על השבתות, שבהן היתה
צועדת עם אביה על חוף הים, כדי לברר עם מוכר הגלידות איזו מהן נמכרת הכי
טוב. בילדותה נהגה גם לשבת מאחורי אביה בישיבות מועצת המנהלים,
שהתנהלו בגרמנית אצל סבתא הילדה. עפרה ­ כך מעידים מקורבים למשפחה ­
דומה להילדה המיתולוגית.



בתום שירותה הצבאי, בתחילת שנות ה­80, עברה שטראוס הצעירה מנהריה
לתל­אביב, והחלה בלימודי משפטים. שם גם הכירה את דן להט, שעתיד להפוך
לבעלה. לאחר הלימודים נסעו השניים לארה"ב. שטראוס עשתה את צעדיה
המקצועיים הראשונים במטה חברת הקוסמטיקה אסתי לאודר. שלוש שנים היא
עבדה שם ­ תחילה בצוות שהיה אחראי להחדרת המוצרים לגרמניה, ומאוחר
יותר כאחראית על הפעילות השיווקית בשוק היפני.



עם חזרתה ארצה מונתה שטראוס למנהלת השיווק של חברת הגלידות
המשפחתית. בכל יום, בחמש בבוקר, היתה יוצאת מביתה שבתל­אביב למפעל
בעכו.



ההצלחה בתפקיד (בין השאר בשל החדרת חטיף הגלידה 'אגוזי' לשוק) הקפיצה
אותה לתפקיד מנהלת חטיבת המזון של החברה. בנייתו של המותג 'אחלה'

והכניסה המוצלחת של החברה לתחום הסלטים, נזקפים גם הם לזכותה. בתפקידה
הבא בחברה, ב­1997, מונתה לסגן יו"ר מועצת המנהלים של עלית, לאחר
שהובילה את רכישת השליטה על החברה. משם הדרך היתה קצרה לתפקיד
סגנית­נשיא הקבוצה כולה.



שטראוס הבת זקפה לזכותה הישגים נוספים, במהלך הטיפוס המהיר בהיררכיה
המשפחתית והעיסקית. בכירים בקונצרן, בהווה ובעבר, מייחסים לה את ההצלחה
בבניית הזהות התאגידית של שטראוס ואחר­כך של עלית, את הבראתה של
עלית, ואת התהליך הכולל של בניית התאגיד עצמו לאחר רכישת השליטה
בעלית. מהלך מרכזי נוסף שהובילה שטראוס הוא ההתרחבות הבינלאומית של
החברה, למדינות מזרח­אירופה, כמו גם הרחבת פעילות הקפה לברזיל. גם את
חיזוק פעילותו של הקונצרן בתרומה לקהילה, טוענים מקורביה, היא הפכה
לשיטה. "מי שחי ופועל בתוך הקהילה, צריך גם לתרום לה", אמרה לא פעם
בעבר, בעיקר בהתייחסה לפעילותה האינטנסיבית בקרן 'אמץ לוחם'.



"לעפרה יש רגישות עצומה ללקוח, וחושים שיווקיים מצויינים. יש לה יכולת
להרגיש חזק מאוד את טעמי הצרכנים", מעיד עליה בכיר לשעבר בחברה. "היא
גם מקפידה להישאר בתחום הובלת האסטרטגיה, מבלי להיכ
נס לטריטוריה של
המנהלים". מקורביה מתארים אותה כאשת­חזון: "עפרה רואה חמש שנים קדימה.
לא רק רואה ­ היא כבר שם. ההווה לא מעניין אותה, ובטח לא העבר. היא פשוט
יכולה לצפות את העתיד טוב מכולם", אומרת אחת ממקורבותיה.



התכונות הדומיננטיות ביותר שלה הן הרצון להתעמק וללמוד והצורך להתייעץ,
ותמיד עם המומחים הגדולים והמובילים בתחומיהם בעולם. בניית הזהות
התאגידית של החברות, למשל, נעשתה בעזרת חברת וולף אולניס העולמית.
שטראוס היתה הראשונה שנעזרה בשירותי המומחים הללו, שאחר­כך היו גם
מעורבים בבניית הזהות של אורנג' וחברות מובילות נוספות.



תהליך בניית הקונצרן, לאחר ההשתלטות על עלית, לווה בייעוץ הדוק של חברת
מקינזי, וכך גם ההחלטה על תחילת הפעילות בברזיל. "מקינזי התבקשו למפות
את כל העולם, ולזהות בשבילה את המדינה הנכונה להרחבת פעילות הקפה. היא
מתייעצת כל הזמן, בעיקר עם אבא שלה, אבל גם עם כל אנשי המקצוע מסביב,
כולל השותפים הבינלאומיים", טוען מקורב לחברה לשעבר. "היא אפילו
מתייעצת לגבי ההחלטה עם מי להתייעץ", הוא מוסיף, "זו גם מידה של צניעות
וגם חרדת קודש כזו לגודל האחריות".



גם אלה שעובדים מו
לה כספקי שירותים מתרשמים מעפרה שרטאוס באופן דומה.
"יש לה ראייה סופר­מקצועית ואיכותית. אין חפיף, אין יהיה בסדר, נראה ואולי.
היא פועלת על­פי גישה ארוכת טווח, בלי זיגזגים, ותוך הישענות על סטנדרטים
בינלאומיים", אומר אחד מספקי השירותים של הקונצרן.



את החושים השיווקיים המחודדים ירשה שטראוס מאביה, שידוע כמי שבורך
בבטן רגישה במיוחד ובאינטואיציה מדהימה. את הנכונות והצורך להתייעץ היא
למדה ממנו, ואפילו הרחיבה ושיכללה אותם.



* * *



הן האב והן בתו הם שאפתניים, פרפקציוניסטים ואנשי עבודה קשה, אבל אין
לטעות, למרות הדמיון והקירבה, מדובר בסגנונות ניהול שונים לחלוטין. את
שטראוס האב אפשר לאפיין כמנהיג כריזמטי. הצלחתו בהנהגת החברה נזקפת
בעיקר ליכולתו לסחוף אנשים, להתחבר אליהם, להקסים ולדרבן אותם. הוא איש
של 'ביחד' ושל 'אחרי'. מנהיגותה של שטראוס הבת, לעומתו, היא מנהיגות
אחרת, מתוקף סמכות. היא עניינית, סמכותית, פורמלית מאוד, ומשדרת עוצמה.
יש מי שיגיד, אפילו קשוחה. "עפרה לא 'מסתחבקת'. מיכאל הוא הרבה יותר חם
וחברי. הכל אצלו יותר משפחתי. הישיבה עם עפרה היא תמיד במשרד. ישיבה עם
מיכאל מתחילה ב
משקה קמפארי שהוא מגיש, אחר­כך הוא מציע מרק שהכין,
ורק בסוף מתחיל הדיון האמיתי", מעיד מנהל בכיר לשעבר בקונצרן.



"עפרה היא לא אדם חם. היא מנהלת יותר מהראש, ופחות מהאינטואיציה. חסר
לה את הרוגע והביטחון של מנהיג", מעיד מקורב למשפחה. "מיכאל יותר
אינטואיטיבי, פתוח וכריטזמטי. הוא ינסה להאציל משאר­רוחו ולשחרר אותך
לדרכך, בעוד עפרה תרצה לדעת איפה אתה נמצא. מיכאל ירצה להרגיש שאתה
בדרך הנכונה ­ עפרה תרצה לראות".



שטראוס­להט נתפשת בעיני חלק מעובדיה כמרוחקת וקרירה. נוכחותה מעוררת
יראת­כבוד המהול לעתים אפילו בפחד. "אנשים ישתדלו הרבה יותר בהכנת
אירוע, אם יידעו שעפרה תשתתף בו", מעידה אחת מעמיתותיה לעבודה. "היא
לא אומרת מלה טובה", מוסיפה אחרת, שעבדה בחברתה שנים ארוכות. "היא לא
שופעת חמימות. היא מרוחקת מאוד וסמכותית. היא כל הזמן בקונטרול. היא
דורשת מעצמה המון, וגם מאחרים, והיא מאוד מעריכה מקצועיות".



איש עסקים אחד, שאיתו נפגשה פעם, שאל אותה: "רוצה לדעת מה חושבים
עליך?".



"בטח", היא ענתה.



"חושבים בעיקר שאת מאוד קשוחה", הוא אמר לה.



שטראוס­להט לא אהבה לשמוע את זה. את עצמה היא רואה,
כך מעידים
מקורביה, כאנושית, חמה ואיכפתית. ואכן יש גם מי שחושבים שהיא אחרת:
"כלפי חוץ היא מצטיירת כאשת­עסקים קשוחה. כך אנשים מפרשים את
ההחלטיות שלה, אבל היא מלאה חום. היא מאוד מפרגנת, ונורא אוהבת לתת
מתנות לאנשים שהיא אוהבת ומעריכה", מספרת חברה לעבודה בעבר.



אותם אנשים, שעפרה אוהבת ומעריכה, אגב, מחוברים אליה גם במישור העסקי
וגם במישור החברתי. שטראוס­להט אוהבת לעבוד עם חברים ­ ולהביא חברים
לעבוד איתה ­ והגבולות בין החיים הפרטיים למקצועיים מיטשטשים. ארז
ויגודמן, למשל, נחשב גם לידיד של שטראוס­להט, אבל לא רק הוא. איילת
ליפשיץ, מנהלת חטיבת השוקולד בעלית, המלווה אותה שנים ארוכות, כמו גם
שלי שליט, מנהלת חטיבת הקפה, גליה הראל­דור, שעבדה בצמוד לשטראוס­להט
על בניית הזהות התאגידית, חמוטל שילוח, המשמשת כיועצת לעלית ­ נחשבות
כולן גם לידידות שלה.



* * *



האתגרים המרכזיים שעומדים כעת בפני שטראוס­להט הם בעיקר שימור
הצלחתה של עלית בישראל, שימור מובילותה של שטראוס בתחומיה, ובעיקר
הפריצה לעולם והפיכתו של הקונצרן לתאגיד מזון רב­לאומי. אבל האתגר הגדול
לא פחות ­ ואולי אף יותר ­ טמון דוו
קא בניהולו של התאגיד כעסק משפחתי.
קונצרן שטראוס­עלית כולל את פעילות חברת עלית (בארץ ובחו"ל), שטראוס
(מחלבה, מזון וגלידות) ויטבתה.



חילופי דורות בעסק משפחתי מסדר­גודל שכזה, אינו עניין פשוט. ההיסטוריה,
במרבית המקרים, מלמדת כי את מה שבנו בני הדור הראשון (המחלבה בנהריה,
שהקימו הילדה וריכארד שטראוס בשנת 1936, במקרה זה), ואת מה שהצליחו
לפתח ולשכלל בני הדור השני (מיכאל שטראוס ואחותו רעיה בן­דרור, שהפכו
את המחלבה לתאגיד המזון השני בגודלו בארץ), עלולים בני הדור השלישי
להרוס ­ ולו רק בשל היותו עסק משפחתי, שבו מעורבים הורים, אחים,
בני­דודים ­ ובעיקר הרבה מאוד רגשות. ודוגמאות לא חסרות. משפחת
בורשטיין, מבעלי טמפו, למשל, או משפחת זוגלובק. גם בעולם התופעה מוכרת.



משפחת שטראוס החליטה, נכון לכתיבת שורות אלה, לשבור את המסורת הזו
ולהוכיח שגם קונצרן מזון אדיר יכול להתנהל כעסק משפחתי: "לנהל עסק
משפחתי זה מקצוע בפני עצמו, ואנחנו לוקחים את זה מאוד ברצינות", העידה
בעבר שטראוס­להט.



ואכן, על­פי מיטב המסורת הייקית, מלווה זה כ­10 שנים את תהליך חילופי
הדורות בייעוץ צמוד פרופ' ג'והן וורד ­ אחד
המומחים העולמיים בתחום.
בהנחייתו של הפרופסור, נפגשים בני המשפחה לישיבה משפחתית אחת לחודש ­
ללא נוכחות בני­הזוג. בפורום הזה מתקבלות ההחלטות החשובות ומלובנים
העניינים הבוערים. במסגרת התהליך, לומדים בני הדור השלישי את תפקידם
כבעלי מניות בעסק, ואת אחריותם כחברי מועצות המנהלים של החברות
שבשליטת המשפחה. אבל בזאת לא תם התהליך, שכן כבר כיום עוסקת המשפחה
בתכנון עתידם של בני הדור הרביעי ­ בנטיותיהם, רצונותיהם והתאמתם
למורשת המשפחתית.



"יש כאלה שמכניסים אנשים לא מקצועיים מהמשפחה לתחומים ולרמות ניהול
שהם לא מתאימים אליהם", אמר בזמנו מיכאל שטראוס בראיון למעריב. "הם
סבורים שמה שטוב למשפחה ­ טוב לחברה. אנחנו חושבים ההפך. מה שטוב
למפעל טוב למשפחה. אסור להשאיר דברים להחלטות משפחתיות, שמשמעותן
חוסר מקצועיות".



וכך, עתידם של בני הדור השלישי בעסק נקבע בהתאם להישגיהם, ועל­פי
החלטותיה של ועדה משפחתית שמתכנסת לדון בעניין ­ כך פורסם בכתבה על
בני המשפחה. באותה ועדה נבחנים רצונותיהם מחד, וכישוריהם מאידך, ונבנה
עבורם מסלול קידום רב­שנתי.



עירית שטראוס­קופלר, בת 39, אחותה האמצעית של עפרה בחרה
ללכת בכיוון
אחר, וכיום היא שותפה במשרד הפרסום רבן IPG ושות', המטפל, בין השאר,
בתקציבי הפרסום של גלידות שטראוס ושל חלק ממותגי עלית. גם רני מדיין,
אדריכל במקצועו, בנה של רעיה בן­דרור, בחר ללכת בדרך אחרת. אחותו, נאוה
מיכאל, שהחלה את דרכה המקצועית בעסק המשפחתי, החליטה לפרוש לעסקים
אחרים.



בעסק המשפחתי נותרו, לבד מעפרה, גם אחיה עדי, סמנכ"ל עלית אינטרנשיונל,
ובן­הדודה גיל מדיין, המכהן כעוזר למנכ"ל שטראוס מזון טרי. אבל בסופו של
דבר, כולם מעורבים. "אני לא יכולה לחייב אף אחד לתפוס ראש גדול, אבל אני
מאמינה שכולם לוקחים חלק בהחלטות", אמרה שטראוס­להט בעבר לעסקים.
"המעורבות של כולם היא הערובה להצלחת עסק משפחתי. סבתא שלי רצתה
שנהיה עסק משפחתי, ואנחנו מקפידים לקיים את המשאלה שלה".



אגב, על הלכידות המשפחתית מקפידה שטראוס­להט לשמור באדיקות. נכון
שלא מדובר באמא במשרה מלאה, או אפילו חלקית, שכן שטראוס­להט לעולם
לא תגיע הביתה בחמש, אבל היא מקפידה על קשר טלפוני עם בעלה וילדיה
במשך כל שעות היום. בנוסף, מקפידים בני הזוג להט על מספר חופשות ארוכות
­ בנות שבוע או יותר ­ לרוב עם הילדים, ולרוב בא
תרים אקזוטיים. ארוחות חג
משפחתיות הן מסורת מקודשת, ומדי יום שישי נפגשות האחיות לבית שטראוס
עם משפחותיהן לארוחת ערב משותפת.



* * *



עפרה שטראוס סומנה כמי שעתידה לשלוט על האימפריה המשפחתית כבר לפני
יותר מארבע שנים. מאז היא עברה תהליך איטי, ארוך ומסודר של חפיפה
והכשרה. בחוג המשפחה מתקבל מינויה כטבעי, וכך גם בסביבה העסקית. "עפרה
היתה מגיעה לאן שהגיעה, גם אם לא היתה קשורה למשפחת שטראוס", טוען
אחד מספקי השירותים לחברה, המכיר אותה שנים רבות. "אני לא בטוח שעפרה
בגיל 40 טובה כמו מיכאל בגיל 60", אומר מישהו שמכיר את המשפחה שנים
רבות, "אבל אני בטוח שעפרה בגיל 60 תהיה טובה ממיכאל בן 60".



מה שברור לגמרי הוא, שכעת מוטל על כתפיה של שטראוס הבת כל כובד האחריות לעסק ולמשפחה, וגם חובת
ההוכחה.