"זמן תל- אביב" חושף המשטרה חוקרת האם בשנה האחרונה שיווקה תנובה חלב שהכיל אנטיביוטיקה עוז בן­יצחק 05/07/01 חשיפה: יחידת ההונאה של משטרת מחוז המרכז חוקרת בשנה האחרונה אם חברת תנובה שיווקה חלב פגום שהכיל אנטיביוטיקה ואשר היה מיועד על פי התקנות להשמדה. החקירה החלה בעקבות תלונה שהגיש עובד לשעבר בחברה. השבוע, בתום שלב איסוף הראיות שכלל תשאול של עשרות ספקי חלב מכל רחבי הארץ, היתה אמורה תנובה לספק מסמכים למשטרה. לא מן הנמנע כי בכירים בחברה יזומנו בקרוב לחקירה.תנובה בתגובתה (ראה מסגרת) לא מכחישה באופן גורף את הסוגיה המרכזית הנבדקת. החברה מסרה תגובה המובאת במלואה, אולם המקורות לחקירה המשטרתית אינם אלה המוזכרים בתגובה. כאשר הובא הדבר לידיעת החברה, היא ביקשה לפרסם את התגובה כפי שהיא.***החקירה החלה, כאמור, בעקבות תלונה של עובד לשעבר, טכנולוג מזון במקצועו, שהועסק משנת 96' עד 99' בתנובה רחובות. לחוקרי יחידת ההונאה סיפר העובד כי לאחר שדיווח לממוניו כי נעשה לכאורה שימוש בחלב שהכיל אנטיביוטיקה, הוא הוצא לחופשה בת שנה שבמהלכה שולמה לו משכורת. תנובה טענה בעבר כי העובד פוטר בשל בעיית יחסי אנוש.מחלבת תנובה ברחובות הינה המחלבה הגדולה בארץ והיא מספקת כ­80 אחוז מכמות החלב המעוב דת במשק. למחלבה מגיעות מדי יום עשרות מכליות ובהן מאות אלפי ליטרים של חלב. אחת הבדיקות הראשונות שעוברות המכליות היא בדיקה לגילוי אנטיביוטיקה בחלב. הנחיית משרד הבריאות קובעת בצו פיקוח על מצרכים ושירותים (איכות חלב 1958) כי "לא ייצר אדם חלב מפוסטר ולא ישווק ולא ימכור ולא יעביר חלב מפוסטר לצרכן אם... (סעיף קטן 4) תוצאות מבדק הפוספוטזה מצביעות על פסטור לקוי או על חוסר פסטור (סעיף קטן 5) או שהוא מכיל גופים זרים או חומרי צבע או חומרים אנטיביוטיים או חומרים כימותרפויטיים או חומרים משמרים, מחטאים או טוקסיים (רעלים) כלשהם".גם בתקנון תנובה שיצא בינואר 96' קובע סעיף 9 בתקנון כי חל איסור להשתמש בחלב המכיל אנטיביוטיקה: "חלב המכיל חומרים מעכבים (כגון תרופות אנטיביוטיות ואחרות, חומרי ניקוי וחיטוי ועוד) לא יתקבל במחלבה. במקרה של ספק תידחה ההחלטה בדבר קבלת החלב עד גמר בדיקת החלב במעבדה".מקור האנטיביוטיקה הוא בפרות חולות שמקבלות טיפול אנטיביוטי. ככלל חל איסור לשווק חלב של פרות אשר מטופלות בתרופות. האיסור על שימוש בחלב שמכיל אנטיביוטיקה קיים משום שבקרב האוכלוסיה מצויות קבוצות אשר אלרג יות לאנטיביוטיקה. הנוהל קובע כי כל משאית שמגיעה למחלבה עוברת בדיקה לפני שהחלב מועבר ממנה לסילו ­ מכלי ענק שנמצאים במחלבה. אם מתגלה כי החלב מכיל אנטיביוטיקה, אמורה תכולת המשאית להישפך לביוב, תנובה אינה משלמת אז לבעל המשק את התמורה והיא אף מטילה עליו קנס כספי.העובד לשעבר טוען כי בידיו ראיות לכך שתנובה עשתה לכאורה שימוש בחלב שהכיל אנטיביוטיקה במספר מקרים. לטענתו, למשווקי החלב היו מודיעים כי החלב שסיפקו פסול בשל הימצאות אנטיביוטיקה (והם אף היו נקנסים), אלא שתנובה לא שפכה את החלב לביוב. לטענתו הועבר החלב למכלי הסילו שמכילים עשרות אלפי ליטרים, כדי למהול את החלב שמכיל אנטיביוטיקה בחלב ה"רגיל", כך שלא יתגלו סימני האנטיביוטיקה בבדיקות הנוספות. לידי החוקרים מסר העובד מסמכים רבים. כמו כן הוא ערך תרשומות שאותן הגיש לחוקרים.***במהלך החקירה הסמויה שהתנהלה בשנה האחרונה הגיעו חוקרי יחידת ההונאה למשקים רבים ברחבי הארץ אשר מספקים חלב לתנובה. בעלי המשקים שאליהם הגיעו החוקרים נשאלו מה עלה בגורל מכליות החלב ששלחו לתנובה בתאריכים מסוימים, וזאת על מנת לבדוק את טענת העובד המתלונן שלפ יה החלב הכיל אנטיביוטיקה. נודע כי כל בעלי המשקים שתושאלו בנושא ­ לפי רשימות שהגיש המתלונן ­ אישרו לחוקרים כי בחלב ששלחו לתנובה התגלה חומר אנטיביוטי וכי תנובה קנסה אותם ולא שילמה עבור החלב. בעלי המשקים אמרו לחוקרים כי אין באפשרותם לדעת אם נעשה שימוש בחלב.במסגרת החקירה תושאלו גם בעלי תפקידים במשרד הבריאות שנתבקשו להסביר על הליך השמדת החלב שמכיל אנטיביוטיקה.נודע כי בימים האחרונים הוצא צו בבית המשפט שמורה לתנובה להעביר לידי המשטרה מסמכים רבים הקשורים בפרשה. גורמים במשטרה אישרו ל"זמן תל­אביב" כי בימים הקרובים עתידים להיחקר בכירים בתנובה הקשורים לפרשה. החשד המיוחס לתנובה ובעלי התפקידים הוא: קבלת דבר במרמה בנסיבות מחמירות והפרת צו של משרד הבריאות.***יש לציין כי גם בעבר הועלו טענות נגד תנובה על שימוש בחלב שהכיל אנטיביוטיקה, ובתחילת השנה שעברה אף פורסמה ב"ידיעות אחרונות" כתבה שעסקה בנושא. עופר בלוך, מנכ"ל תשלובת החלב של תנובה, אמר בינואר 2000 ל"ידיעות אחרונות" כי "מדובר בטעות שנעשתה בתום לב".במקרה הראשון, שהתרחש ביוני 99', התקבל במחלבה חלב, ובבדיקה ראשונה לא התג לתה בו אנטיביוטיקה. כעבור מספר שעות התבצעה בדיקה נוספת, וממנה עלה כי החלב אכן מכיל אנטיביוטיקה. החלב פוסטר ועובד למספר מוצרים. במקרה השני, שהתרחש בנובמבר 99', שוב התגלתה אנטיביוטיקה בחלב. מדובר היה בכמות של 21 אלף ליטר חלב, שהוזרמו לאחד המכלים ושימשו לייצור חלב ושמנת. נערכה בדיקה לחלב ולשמנת. החלב נמצא תקין, ואילו בשמנת נמצאה אנטיביוטיקה והיא נשפכה, כך לדברי המנכ"ל בלוך.פקד סיון ויצמן, דוברת מחוז המרכז: "אכן מתקיימת חקירה בנושא. אנו מנועים מלמסור פרטים נוספים". תגובת תנובה "זמן תל­אביב" ביקש את התייחסות תנובה לחקירה המשטרתית ושאל אם עשתה החברה שימוש בחלב שהכיל אנטיביוטיקה במקום להשמידו.להלן תגובת החברה: "הפרשה הועלתה לפני כשנה ב'ידיעות אחרונות' על ידי עובד שפוטר ממחלבת תנובה ברחובות, ואשר האשים את הממונה עליו באישור בשימוש בחלב עם אנטיביוטיקה. הממונה נבדק בפוליגרף ונמצא דובר אמת ובכך הוזמו הטענות שנעשה שימוש מכוון בחלב לא תקין.בנוסף מונתה ועדת חקירה חיצונית לבדיקת הטענות בראשות מר מאיר שני. הוועדה הגישה את מסקנותיה, שבהן נקבע בצורה חד­משמעית כי תנובה נמצאת ברשימת החברות המחמירות ביותר בבדיקת חלב גולמי וכי לציבור הגיע רק חלב העומד בדרישות התקן.העובד המפוטר פנה לבית המשפט המחוזי בבקשה לתביעה ייצוגית בנושא, וב­21.6 דחתה השופטת את התביעה, תוך חיוב התובעים בהוצאות. בית המשפט אמר כי התובע עצמו המשיך לרכוש מוצרי חלב עבורו ועבור בני משפחתו, ולכן סביר להניח כי כווטרינר ואיש מקצוע אחראי לא היה עושה עצמו 'פראייר', כלשון העם, ורוכש לביתו חלב שיש בו אנטיביוטיקה. כפי הנראה העובד פנה גם בתלונה למשטרה באותו נושא (בניגוד לנאמר, העובד שהתלו נן במשטרה אינו העובד שהגיש את התביעה האזרחית לבית המשפט, ע.ב.י).המשטרה בודקת את הנושא, ואין לנו ספק שכפי ש'ידיעות אחרונות' ובית המשפט המחוזי מצאו את הטענות כחסרות בסיס, כך יהיה גם במקרה זה.תנובה פועלת בהתאם לתקנון איכות חלב של מועצת החלב, אשר מחייב את כל הגורמים בענף החלב: מחלבות, יצרני חלב וגורמים רשמיים אחרים. בהתאם לתקנון קיימים מנגנונים של פרסים וקנסות הנוגעים לאיכות החלב, כמקובל בכל המדינות המתוקנות בעולם, וזאת במטרה להעלות את איכותו של החלב. תנובה מקצה את כספי הקנסות לקרן המיועדת לשיפור איכות החלב בישראל לטובת צרכניה.תנובה משתפת פעולה עם כל הגורמים, מתוך ידיעה שמדובר בעלילה זדונית של עובד לשעבר אשר כל מטרתו היא (גם לפי עדותו האישית) לגרום נזק לחברה.תנובה לא תיכנע לסחטנות ותפעל כדי להוכיח כי מוצריה הם באיכות הגבוהה ביותר הקיימת בשוק, כפי שמוכיחות הבדיקות של כל הגורמים בארץ וכן של גופים בינלאומיים, כצי השישי של ארצות הברית, הכוח הרב­לאומי והאו"ם, אשר גם להם תנובה משווקת את מוצריה". פרשת הסיליקון. תזכורת בתקופה שבין 25 בינואר 94' ל­6 בספטמבר 95' ייצרה תנובה 13 מיליון ליטר חלב עמיד בעל אחוז שומן אחד והוסיפה לו סיליקון. "מעריב" חשף את הפרשה באוגוסט 95'. תנובה פרסמה הכחשה באמצעי התקשורת, אולם בבדיקה שערך משרד הבריאות התברר שתנובה אכן הוסיפה סיליקון לחלב. משרד הבריאות הורה להשמיד את החלב הנגוע.בעקבות חשיפת הפרשה פתחה המשטרה בחקירה, ובדצמבר 95', ארבעה חודשים אחרי חשיפת הפרשה, הגישה פרקליטות מחוז המרכז לבית משפט השלום ברחובות כתב אישום נגד חברת תנובה ובכירים בחברה, בפרשת החדרת הסיליקון לחלב.כתב האישום הוגש נגד הבכירים יצחק לנדסמן, מנכ"ל תנובה, צבי ורשביאק, מנהל מחלבות תנובה ברחובות, ויוסף יודוביץ, מנהל מחלקת חלב בתנובה.תנובה וורשביאק הואשמו בהחדרת חומר סיליקון לחלב. הארבעה, תנובה והבכירים בחברה הואשמו גם בפרסום מטעה. תנובה וצבי ורשביאק אף הואשמו בסעיף נוסף של פרסום מטעה ביודעין.במסגרת הסדר טיעון שנערך בין באי כוח החברה והבכירים עם הפרקליטות נקבע במאי 96' על ידי השופט צבי הרטל, סגן נשיא בית משפט השלום ברחובות, כי החברה תודה בעבירות שיוחסו לה. תנובה ולנדסמן הורשעו בהחדרת הסיליקון לחלב. תנובה נקנסה ב­28 אלף שקל, לנדסמן ב­5,000 שקל, יודוביץ' ב­8,000 שקל וורשביאק ב­16 אלף שקל.השופט קבע בגזר הדין כי הוא מסתפק בקנסות מופחתים במישור האישי משום שחומר הראיות שהוגש בפניו אינו מעיד כי החומר שבו מדובר מזיק לבריאות הציבור, ומשום שמצא כי העבירות הנדונות הן טכניות בעיקרן, וכי אין מדובר בעבירה שיש עימה קלון.