עיניים גדולות בבית הבלינצ'ס חזרנו לשורשים עם מרק נקניקים בלימון ליאור דובדבני 06/12/01 ברחוב אבן גבירול, ממש מול פיצה פצה הנהדרת וסמוך לקופי בין האופנתית, שוכן בית הבלינצ'ס, מין מובלעת רוסית קטנה המהווה בן חורג לשווארמיות המזרחיות מחד ולבתי הקפה הטרנדיים מאידך. הבעלים החליט, כנראה, שדווקא בלבו של אזור העמוס בבתי קפה אופנתיים יש מקום גם למשהו חריג, ופתח מקום פשוט, שמספק אוכל עם ניחוח רוסי, לא מתוחכם או מתחכם, אבל בהחלט טעים. הדיל העסקי שהמקום מציע בשעות הצהריים כולל מרק, שתייה קלה ושני בלינצ'ס לפי בחירה מתוך מגוון רחב של מלוחים ומתוקים.עמיתי א', שהוא בעל, תרתי­משמע, שורשים רוסיים בדמות רעייתו, הוסיף בנונשלנטיות שמנת מתוקה למרק הבורשט שבחר ונהנה מאוד מהטעם העשיר. נ', שדיווח לנו על עוד יום עבודה מפרך שעבר עליו, משהו כמו שעתיים עבודה, בטוטאל, החרה אחריו. מעבר לשולחן הימרנו על מרק סלנקה ­ מרק עשיר מאוד בעל גוון צהבהב, המבוסס על סוגי נקניקים שונים שהושרו עם לימון, שהיה מצוין. לאחר מכן הגיעו הבלינצ'ס ­ שלושה על בסיס תרד וגבינה, אחד פטריות מוקרם ושניים מאגף המתוקים שהגיעו מאוחר יותר ­ תפוחי עץ וקינמון, וגבינה וצימוקים. נהנינו מאוד מהבלינצ'ס תרד וגבינה שה יו עמוסים במילוי בעל מרקם עדין. בלינצ'ס הפטריות המוקרם היה סטנדרטי ולא עורר התרגשות מיוחדת. שני המתוקים, שהגיעו עם צלוחיות ריבה היו מוצלחים, והיוו סיום יאה לארוחה.למרות זאת, והיות שזה לא נגמר עד שזה לא נגמר, שזפו עינינו בשולחן הסמוך מנה של שלוש לביבות תפוחות ושמנמנות, וכיוון שנזכרנו בחג החנוכה המתקרב, הוספנו לשולחננו מנה כזו, שכללה לביבת קישואים, לביבת כרובית וקניש ­ לביבת תפוח אדמה ממולאת. קשה לרגש או לחדש בלביבות, אך המנה היתה ראויה וטעימה. מחירו של כל דיל הוא 37 שקל (עם תוספת של שמונה שקלים עבור בלינצ'ס מוקרמים) וכולל גם שתייה קלה, כשבאגף זה מומלץ מיץ הדומדמניות הטבעי מתוצרת בית. סיכמנו ארוחה נחמדה ונטולת יומרות.בית הבלינצ'ס. אבן גבירול ,75 טל': .5244626 פתוח: א'­ה' 23:00­,9:00 ו' 24:00­,9:00 שבת 24:00­18:00.***מסעדות סיניות, כפי שכבר נכתב בעבר, הן לא "הבון­טון" האופנתי של עולם המסעדנות הישראלי. אנחנו, לפחות, לא זוכרים מתי הקים לאחרונה יזם זריז מסעדה סינית של ממש, שהפכה לסיפור הצלחה. המסעדות הסיניות הקיימות הפכו למועדון סגור, שבו חברים חדשים אינם מידפקים על הדלת, אבל הלקוחות הוותיקים עדיין שומרים אמונים. שמותיהן של לא מעט מסעדות נזרקים לחלל האוויר לאחרונה כמי שמצויות על סף סגירה, על רקע המיתון הקשה, אבל מעניין לציין שמסעדות סיניות אינן נכללות ברשימת הספקולציות, מה שמצביע על זה שאו שהן כל כך "אאוט" עד שהן בכלל לא זוכות להתייחסות, או שהלקוחות הקבועים נהנים וממשיכים להגיע, גם אם זה כבר פחות "אין" לזרוק לחלל שבמקום לצרפתית מעודנת או לסושיה נמרצת, העדפת להגיע למוכר ולידוע.בשבוע שעבר הגענו למסעדת החומה הסינית בשעת צהריים של יום סגריר. כל השולחנות היו תפוסים במה שנראה כקהל מעורב של אנשי המשרדים מהסביבה ושל מי שזמנם בידם והגיעו למקום במיוחד, למרות בעיית החנייה באזור. המסעדה מעוצבת בפשטות, תוך הקפדה על ניקיון מופתי. אולי לא בדיוק המקום להרשים אורחים מחו"ל, אבל בהחלט אופציה נעימה לארוחה טובה במחיר הוגן.שניים מאיתנו הלכו על הדיל העסקי הכולל מרק, דים­סאם או אגרול ומנה עיקרית עם שתי תוספות. דיל אחד כלל מרק תירס, שני דים­סאם בקר ולעיקרית עוף ברוטב חריף מלווה בכרוב חמוץ­מתוק ובחצילים. מרק התירס היה טוב מאוד, הדים­סאם היו סבירים ו מעלה, ומהמנה העיקרית, שהגיעה בצלחת ענק גדושה, נהנינו מאוד. בצידו השני של השולחן נדגמו מרק וון­טון שהיה טוב, דים­סאם עוף ונתחי עוף בשומשום עם כרוב חמוץ­מתוק וכרובית ופטריות ברוטב סויה, וגם כאן נרשמה הנאה צרופה. כל דיל כזה עולה 30 שקל, סכום חסר פרופורציה ביחס לתמורה.שני שותפינו לשולחן דילגו על האופציה העסקית והתמקדו במנה העיקרית. אל השולחן הגיעו שה גוה ­ כדורי עוף על כר אטריות, שעועית, ירקות, טופו, פטריות שחורות, נבטים, בצל ירוק וכוסברה, שהוגשו בתוספת לחם סיני (30 שקל), וג'ון בין ­ עוף עם שום, ג'ינג'ר, בצל ויין, בטעם חמוץ­חריף­מתוק (35 שקל). השה גוה היתה מנה מעניינת ומצוינת, ארוחה שלמה במנה אחת, שגם היא מתומחרת בצורה הגונה ביותר. הג'ון בין היתה סטנדרטית יותר, אם כי לא מאכזבת.בהתחשב בצורך לשוב לעבודה, אותתה הבטן שזה הזמן להפסיק, אבל ממתי הבטן תקבע לנו מה לעשות. לפיכך, עברנו לשלב הקינוח שבו הגיעו לשולחן "באו" שוקולד מאודה וכדורי בצק בציפוי אורז (15 שקל כל אחד). שני הקינוחים היו מוצלחים. על פי הכתוב בתפריט, בעלי המסעדה שייכים לשושלת לנצ'וי בת 1,500 שנה, גילו את יהדותם ועלו לארץ. נראה שכמה שנים בארץ הספיקו על מנת להעלים כל זכר לחיוך, ורצינות השירות כמעט עוררה דאגה, אבל זו רק הערת שוליים לתמורה המצוינת של הארוחה.החומה הסינית. מקוה ישראל ,26 טל': .5665716 פתוח א'­ה' 23:00­,11:30 ו' 16:00­,11:30 שבת 23:00­.19:00