הרפורמה בנושא הכשרות שיוצאת היום (ד') לדרך היא ביטוי אמיתי להיותה של הממשלה הנוכחית ממשלת שינוי. יותר משיש כאן שבירת מונופול של הרבנות בנושא הכשרות, יש כאן פירוק המשוואה שנוצרה בפנים האחרונות לפיה כשרות = שחיתות.
כמעט מיומי הראשון בכנסת עסקתי בסוגיות של דת ומדינה ובתוכן גם בנושא הכשרות. ידעתי שהדבר פוגע לא רק במעמדה של הכשרות במדינת ישראל ולא רק במעמדה של הרבנות במדינת ישראל, אלא גם ובעיקר במעמדה של היהדות במדינה.
נכון הדבר, שלשבירת מונופול הכשרות יש גם היבטים כלכליים הנאמדים במיליונים רבים מדי שנה. אבל יותר מהכול, יש בכך בשורה לא רק לכלכלתה של המדינה, אלא גם, ולא פחות מכך, לאמינותה של הכשרות. בכך אין לי ספק. מעתה ידעו גם מקפידי הכשרות במדינה שהתעודה שאותה בחר בעל העסק לכבד והם בחרו לסעוד תחתיה, היא תעודה הרבה יותר נקייה משיקולים זרים, תעודה המעידה על משגיחי כשרות שמילאו את תפקידם בנאמנות רבה יותר ממה שהיה קודם לכן.
לאחר התעקשותי על עקרון יצירת תחרות בנושא הכשרות, הדברים סוכמו במשא ומתן הקואליציוני בינינו ובין שותפותינו לממשלה ואין ספק שתפיסת עולמו ומנהיגותו של השר לשירותי דת, חברי מתן כהנא, המוביל תהליך זה, מהווה בשורה חשובה ליהדותה של מדינת ישראל.